- หน้าแรก
/
- รูป J'AIME by Jean-Michel Lorain กรุงเทพมหานคร
ไอเดียเชฟคือดีมาก วัตถุดิบ การ paring wine คือลงตัวไปหมดไปเก็บ 🌟 กันจ๊ะ😁 วันนี้จะพาไป "ชิม" อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย การันตีด้วยรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว 6 ปีซ้อนที่ J'AIME by Jean-Michel Lorain (แฌม บาย ฌอง มิเชลล์ โลรองด์) ณ โรงแรม U Sathorn🤩
Chef Amerigo🧑🍳 และChef Yoan👨🍳 สรรหาวัตถุดิบคุณภาพเริ่ดภายในประเทศไทย อาทิเช่นจากเชียงใหม่ เชียงราย นครสวรรค์ หัวหิน ทะเลอันดามัน นครปฐมเป็นต้น นำมาเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุง ซึ่งเป็นการผสมผสานที่น่าสนใจและลงตัวทีเดียว🤩 ทั้งเป็นการสร้างสายสัมพันธ์ของความเป็นไทยเข้าไว้กับความเป็นฝรั่งเศสได้อย่างน่าสนใจ และที่ประทับใจมากอีกอย่างคือ เป็นการลดคาร์บอนเครดิตจากการขนส่ง🤩 นอกจากจะปรุงอาหารได้ยอดเยี่ยมแล้ว ยังรับผิดชอบต่อโลกของเราอย่างดีอีกเช่นกัน😊
แต่สำหรับวัตถุดิบที่ต้องนำเข้ามาเนื่องจากไทยเรายังไม่มี หรือคุณภาพเชฟลองชิมแล้วยังไม่เทียบเท่า ทางร้านก็ยังนำเข้าเพื่อมาปรุงอาหารให้เราอยู่นะจ๊ะ ไม่ว่าจะเป็น ทรัฟเฟิลดอกใหญ่ๆ🍄 เนย🧀 น้ำมันมะกอก🏺 เป็นต้นจ้า
ที่ J'AIME จะมีเสิร์ฟทั้งอาหารกลางวัน และอาหารค่ำให้เราได้เลือกลิ้มลอง และที่สำคัญราคาน่ารัก จับต้องได้😊 เป็นอีกหนึ่งไอเดียดีๆของเชฟที่ต้องการให้ทุกคนได้เข้าถึงอาหารดี มีคุณภาพ😋🥰
😋 อาหารเที่ยงเสิร์ฟภายใต้ PIC-NIC LUNCH MENU มีทั้งหมด 5 คอร์ส
😋 อาหารเย็น มีให้เลือก 2 เมนูคือ WONDERS MENU มีทั้งหมด 9 คอร์ส และ MEMOIRS MENU มีทั้งหมด 5 คอร์ส
🍷 หากใครเป็นสายดริ้งค์ สามารถสั่งมา Pairing ได้เลยนะ ที่นี่เค้า Pair ได้ยอดเยี่ยมมาก เสริมรสกันได้อย่างลงตัว
*รายการเมนูและราคาใส่ไว้ให้ในคอมเม้นท์เหมือนเดิมนะจ๊ะ😘
🏡 สิ่งที่จะไม่พูดถึงเลยคงไม่ได้นั่นก็คือสถานที่และบริการ เพราะสถานที่ตกแต่งได้สวยงาม และบริการก็ดีเยี่ยม บอกได้เลยว่าเป็นความประทับใจแรกก่อนได้ลิ้มลองความอร่อยที่ดีทีเดียว
😊😋 เป็นร้านมิชลิน 1 ดาวที่เราอยากแนะนำให้ทุกคนได้มาลิ้มลองนะจ๊ะ
📍 J'AIME by Jean-Michel Lorain (แฌม บาย ฌอง มิเชลล์ โลรองด์), ชั้น 2 โรงแรม U Sathorn
☎️ 02 119 4899
⏰️ ศุกร์, เสาร์, อาทิตย์, จันทร์ 12.00-14.00น. และ 18.00-22.00น.
พฤหัส 18.00-22.00น.
#Michelinstar #อาหารฝรั่งเศส #ชิมแชะชิล
0 Like0 Comment
