- หน้าแรก
/
- กั้งทอดกระเทียม • เนื้อกั้งเน้นๆ !! ร้าน นนท์ ตลาดหัวกุญแจ
กั้งทอดกระเทียม • เนื้อกั้งเน้นๆ !!
ร้านเล็กๆ ในตัวเมืองเล็กๆ แต่รสชาติไม่เล็กตามร้าน !!"นนท์ (อาหารนนท์ (ตลาดหัวกุญแจ))" ร้านเล็กๆ ในตัวเมืองเล็กๆ แต่รสชาติไม่เล็กตามร้าน !!
บอกได้ว่าร้านนี้เป็นร้านเด็ดที่ซ่อนตัวอยู่ในเมืองเล็กๆ ของจังหวัดชลบุรี เลยก็ว่าได้...ตัวร้านตั้งอยู่ในตลาดหัวกุญแจ อำเภอบ้านบึง ซึ่งเป็นเมืองที่ไม่ค่อยผ่านมาสักเท่าไหร่ วันที่ไปทานตั้งใจว่าจะหาร้านใหม่ๆ ของชลบุรีลอง เปิดวงในเจอร้านนี้เข้าให้ การเดินทางไปที่ร้านให้ขับรถไปตามแผนที่ ที่ทางวงในให้ไว้ครับ เมื่อไปถึงตัวเมืองตลาดหัวกุญแจ ลักษณะเหมือนเมืองเก่าๆ เล็กๆ ที่ห้องแถวเป็นแบบโบราณๆ สวยงามไปอีกแบบ เมื่อไปถึงร้าน ให้หาที่จอดริมถนน แต่ดูสัญลักษณ์จราจรสักหน่อยครับ ตัวร้านเป็นห้องแถวโบราณ ตรงหวัมุม ทำให้ร้านดูกว้างกว่า ห้องแถวอื่นสักหน่อย ตัวร้านไม่มีการตกแต่งอะไรมากมายเป็นเหมือนร้านอาหารจีนสมัยโบราณ เมื่อได้ลองนั่งก็สบายๆ ไม่อึดอัด การบริการของทางร้านดี ประทับใจ ความสะอาดธรรมดา รายการอาหารของทางร้านเป็นอาหารจีนและอาหารไทย ลักษณะคล้ายๆ อาหารที่เสิร์ฟตามโต๊ะจีน วันนี้ได้ลงสั่ง
1. ยำไข่ปูเนื้อปู เนื้อปูตรงกรรเชียง ที่เนื้อเป็นก้อน และไข่ปูสีส้มสด เอามายำ ใส่เครื่องยำแบบครบครัน ทั้งมะม่วง หอมแดง พริก ตบท้ายด้วยใบสะระแหน่ ยำด้วยน้ำยำรสชาติจัดจ้าน แต่ออกหวานนิดๆ จานนี้ทานแล้วได้รสปูเต็มปากเต็มคำ อร่อยมาก
2. เป็ดคั่ว จานนี้ค่อนข้างใหญ่เพราะใช้เป็ดทั้งตัว เอามาสับเป็นชิ้น หมักเครื่องปรุงสูตรทางร้าน แล้วเอาไปทอดจนสุกกรอบ แทบจะทานได้ทั้งกระดูก รสชาติ ออกหวาน เค็ม ทานกับซอสพริก หรือน้ำจิ้มเปรี้ยวๆ อร่อยอีกเช่นกัน
3. กั้งทอดกระเทียม กั้งตัวเขื่อง ที่เอาเปลือกออก เหลือแค่เนื้อ เอามาทอดกระเทียม ทานง่ายๆ ได้รสชาติกั้งเต็มๆ อร่อยใช้ได้
4. ปลาลิ้นหมาทอด ปลาลิ่นหมา ที่หาทานได้ค่อนข้างยาก เอามาทอดจนเหลือง กรอบ ทานง่าย ได้รสหวานของเนื้อปลา เข้ากันกับน้ำปลาปรุง ที่ราดมาบางๆ อร่อย
5. แกงส้มไข่ปลาผักรวม แกงส้มใส่ไข่ปลาเรียวเซียว ที่ทางร้านเสิร์ฟมาในถ้วยใหญ่ ใส่ผักและไข่ปลามาแบบเต็มเหนี่ยว รสชาติอร่อยใช้ได้ แต่ติดหวานไปนิด ทานกับปลาทอด เข้ากันครับ
โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่หลบซ่อนตัวอยู่ในเมืองเล็กๆ ที่เมื่อได้ลองทานแล้วต้องกลับมาซ้ำแน่ๆ ครับ การบริการดี ความสะอาดธรรมดา ราคาเหมาะสม รสชาติอาหารที่ได้ลองทานส่วนใหญ่อร่อย เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!
16 Likes0 Comment
