- หน้าแรก
/
- รูป Samut ภูเก็ต
Samut PhuketSamut ร้านอาหารร้านใหม่ของเชฟต้น รอบนี้มาเปิดไกลถึงภูเก็ตเลย โดยจะเน้นเป็นวัตถุดิบอาหารทะเลเป็นหลัก มีครบเลยกุ้งหอยปูปลา ตัวอาหารจะเป็นอาหารใต้ แต่ใช้เทคนิคการปรุงสมัยใหม่เข้ามา ทำให้อาหารมีลูกเล่นพอสมควรเลย โดยอาหารทั้งหมดจะถูกคิดและปรุงโดยเชฟแบงค์ ส่วนตัวรู้สึกว่าเป็นร้านที่คุ้มมากๆ อาหารอร่อยทุกจานเลย ที่สำคัญราคาดีมาก 16 คอร์ส แค่2290บาทเท่านั้น
💰 Price : 2290++
📍 Location : ภูเก็ต
📞 061 162 5269
เมนูแนะนำ
🦪หอยมะระ เชฟนำหอยมะระไปตุ๋นในน้ำกะทะ 7ชั่วโมง ทำให้มีความนุ่ม เคี้ยวเพลินๆเลย taxture คล้ายกับเป๋าฮื้อ มากเลย เสิร์ฟคู่กับพริกแกง crumble
🐟ปลากอและ ปลาที่เชฟใช้ มีความมันกำลังดีเลย เนื้อนุ่ม ไม่แห้ง เชฟย่างด้วยถ่าน ราดด้วยซอสกอและ รสชาติเข็มข้น มีตะลิงปิงดองไว้ให้ตัดเลี่ยนด้วย
🐠ปลาต้มเต้าเจี้ยว เมนูนี้คือชอบมาก เป็นซุปที่มีหลาย taxture เลย เชฟนำปลาประพงแดงไป age 7วันแล้วราดด้วยน้ำมันร้อนๆ ให้หนังกรอบ แล้วก็จะมีปลาฟูอยู่ด้วย ทำให้ตอนซดน้ำซุป เหมือนมีเนื้อปลาทุกคำที่ซดเลย แปปเดียวหมดกลี้ยงจาน
🐙ปลาหมึกน้ำดำ หมึกต้มตะไคร้ เป็นเมนูของทางภาคใต้ ปลาหมึกไข่นุ่มดี ไม่เหนียวเลย เชฟนำไปย่าง แล้วก็smokeให้มีกลิ่นหอมใบชา สีดำที่เห็นจะเป็นดีหมึก แล้วก็จะมีการขูดไข่เค็มลงไป เพิ่มรสชาติได้ดี
0 Like0 Comment
