- หน้าแรก
/
- ยำเนื้อลาย ร้าน ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ ทองหล่อ ทองหล่อ
ร้านอาหารไทย รสชาติใช้ได้ เหมาะสมกับราคา แต่ยังไม่ถือว่าดีที่สุดSupanniga Eating Room (Thong Lo) - ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ สาขาทองหล่อ
Michelin Plate - มิชลิน เพลท
ฝากเพจ : ตามล่า Cine Dining
ร้านอาหารร้านเดียวในประเทศไทย ที่ลงมิชลินไกด์และได้รางวัล Michelin Plate เกือบทุกสาขาที่เปิด (ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ 2 สาขา และร้านส้มตำเด้อ) ร้านมีต้นตำรับมาจากคุณใหญ่ แม้จะเป็นต้นตำรับจากเมืองขอนแก่น แต่อาหารที่นี่ชาติไม่จัด เป็นอาหารภาคกลาง
เมนูวันนี้
- ปูจ๋า (250++)
Pu Jah
Blended Crab Meat and Pork, Seasoned and Steamed inside Crab Shell
เนื้อปูผสมหมูสับละเอียดรวมกัน แล้วนึ่ง ส่วนตัวคิดว่ารสชาติอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้ กลิ่นไม่ค่อยหอมเนื้อปู เนื้อสัมผัสของปูน้อยไปหน่อย
- เมี่ยงหยอง (160++)
Miang Yong
Dried Shreded Pork, Peanuts and Sweet Roasted Coconut Wrapped in Cha Plu Leaves
เมี่ยงที่ใช้ใบชะพลูห่อหมูหยองรสเค็มเล็กน้อย ใส่ถั่วลิสง และมะพร้าวหวาน เมี่ยงหยองไม่มีน้ำราดเหมือนเมี่ยงคำ แต่ให้ความหวานด้วยส้มหวานแทน รสชาติดี เป็นจานเรียกน้ำย่อยที่ดี
- ยำเนื้อลาย (160++)
Yum Nue Lai
Sliced Marbled Beef Shank, Tossed with Spicy Dressing and Garnished with Garlic Oil
เนื้อคุณภาพดี ปรุงสุกกลังดีไม่ overcook ทำเนื้อตัวเนื้อนุ่ม และเด้งมาก ข้อเสียคือยำรสชาติไม่ค่อยจัดจ้าน อ่อนเผ็ดอ่อนเปรี้ยวไปพอสมควร ต่อให้ใช้รสชาติภาคกลางเป็นมาตรฐานก็ตาม เหมือนกินสลัดเนื้อมากกว่ายำเนื้อ
- ต้มยำกุ้ง (220++)
Tom Yum Goong
Traditional Thai Spicy Soup with Jumbo Prawns
ต้มยำกุ้งแบบน้ำข้น รสชาติมาตรฐานทั่วไป เปรี้ยวเล็กน้อย หอมนม ใส่กุ้งและเครื่องมาให้เยอะเหมาะสมกับราคา
- กะหล่ำทอดน้ำปลาอย่างดี (120++)
Ka Lum Tod Nam Pla
Fried Chinese Cabbage Gravied with Premium Fish Sauce from Trad Province
จานนี้พนักงานเป็นคนแนะนำว่าอร่อยมาก เราเกือบจะไม่สั่งเพราะดูธรรมดา แต่พอสั่งมากินเเล้ว เป็นจานที่เรารู้สึกว่าอร่อยจริงๆ แม้จะดูไม่ซับซ้อน แต่ตัวกะหล่ำปลีทำออกมาได้พอดีมาก หวาน กรอบ ไม่ overcook เลย ราดด้วยน้ำปลาที่เรากินแล้วเชื่อว่า “อย่างดี” จริงๆ เพราะน้ำปลาเคี่ยว หวาน หอม มาก เป็นจานที่ต้องสั่งจริงๆ
- ฉู่ฉี่กุ้ง (420++)
Choo Chi Goong
Jumbo Prawns Sautéed with Thai Sweet and Sour Curry
กุ้งตัวใหญ่ เนื้อแน่น ราสแกงฉู่ฉี่รสชาตินุ่ม ละมุนลิ้นดี หอมกลิ่นสมุนไพร ทีเด็ดคือราคาที่ไม่แพงมาก เทียบกับกุ้งที่ได้ จานนี้ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้
- ไข่ลูกเขย (130++)
“Son in Law” Egg
Fried Medium-Boiled Eggs, Served with Three-Flavor Sauce and Fried Shallots
ไข่ลูกเขย ตัวไข่เกือบสุก ราสด้วยซอสสามรส คือเปรี้ยว หวาน เค็ม โรยด้วยหอมแดงทอด จานนี้จัดว่าทำออกมาอร่อยกว่าร้านทั่วๆไป แต่ขอบของไข่น่าจะกรอบกว่านี้จะเพิ่มเนื้อสัมผัสให้ดีกว่านี้อีกมาก
- ข้าวเหนียวมะม่วง (220++)
Mango Sticky Rice
Fresh Mango with Sweet Sticky Rice Topped with Coconut Milk and Roasted Beans
ข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยกว่าร้านทั่วไป มะม่วงหวาน ข้าวเหนียมนึ่ม หอม อร่อย อาจไม่อร่อยเท่าร้านดังๆหลายๆร้าน แต่ถือว่าดีเลย
- บัวลอยเผือกและฟักทอง (70++)
Bua Loy
Taro and Pumpkin Balls in Sweetened Coconut Milk
บัวลอยคลาสสิค ตัวบัวลอยเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าว ขอติเล็กน้อยตรงน้ำกะทิข้นไปหน่อย เเต่โดยรวมถือว่าอร่อยเลย
บิลมา 2249 บาท
อาหารโดยรวมอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้ถึงอร่อย ราคากลางๆไม่แพงมาก
1 Like0 Comment