- หน้าแรก
/
- รูป กะเพราตาแป๊ะ
🌀เกี้ยมบ๊วยหมูสับ ที่ยังคงอร่อยเหมือนเดิมทุกครั้งที่สั่งมาทานร้านผัดกะเพรารสเด็ดอีกร้าน ที่มีความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร เพราะฉะนั้นให้เผื่อเวลาไว้เยอะหน่อยถ้าจะสั่งอาหารร้านนี้ แนะนำว่าอย่ากดสั่งหรือมาแวะร้านนี้ตอนหิวๆ เผื่อเวลาไว้เลยอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือไม่ก็หลีกเลี่ยงช่วง 11:00-13:00 น.
ครั้งนี้กดสั่งผ่านไลน์แมนมาเป็นโปร “Work from Home" จะได้ข้าวราดผัดกะเพรา 2 กล่อง (หมูหรือเนื้อ) และแกงจืดเกี้ยมบ๊วยหมูสับ ราคา 320 บาท (ราคาโปรแพงกว่าสั่งตรงกับร้าน ~40 บาท)
ผัดกะเพราร้านนี้จะผัดมาแบบคั่วแห้งใช้ไฟแรง ระดับเผ็ดปกติถือว่าเผ็ดในระดับที่ไม่มาก ถ้าชอบทานรสเผ็ดจัด สามารถสั่งเผ็ดมากกว่าเผ็ดปกติได้อีก ที่พิเศษกว่าผัดกะเพราตามร้านตามสั่งทั่วไปคือ ใส่พริกลงมาหลายชนิดทั้งพริกขี้หนู, พริกเหลือง, และพริกแห้ง ทำให้ได้ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ดี ส่วนรสชาติ จะปรุงมาแบบเข้มข้นและไม่มีรสติดหวาน
ส่วนเมนูที่ประทับใจมากกว่าผัดกะเพราแบบที่ต้องสั่งทุกรอบคือ “แกงจืดเกี้ยมบ๊วยหมูสับ” ให้มาถุงโตพร้อมทั้งหมูบะช่อนุ่มๆ ลูกโต หมูบะช่อใช้หมูไม่ติดมัน ส่วนหมูสับที่ใส่ลงมาในน้ำแกงจะติดมันเยอะมากหน่อย คนไม่ทานหมูติดมันคงต้องเขี่ยออก น้ำแกงปรุงรสมากลมกล่อม ออกเปรี้ยวนิดๆ จัดเป็นเมนูเด็ดของร้าน ที่ไม่ควรพลาด
#pookeats
7 Likes0 Comment
