- หน้าแรก
/
- รูป YTSB - Yellow Tail Sushi Bar
โอมากาเสะ วัตถุดิบดี รสเลิศประสบการณ์ประทับใจไม่รู้ลืม กับโอมากาเสะ วัตถุดิบดี รสเลิศ ที่💥YTSB Yellow tail sushi bar
คอร์สนี้เป็นโอมากาเสะ 16 คอร์ส ที่บอกเลยว่า อร่อย ถูกปากทุกคอร์ส!
😋Tara Shirako ถุงเสปริม์ปลาคอด ทานกับซอสพอนสึ และหอมญี่ปุ่นซอย รสชาติมันๆ นัวๆ ละลายในปาก อร่อยมาก!
😋Shirasu nuta ปลาเนื้อขาวขนาดเล็ก สดหวาน รสชาติดีงาม
😋Ma saba ซาบะแบบสด นำมาเบิร์นไฟ ราดด้วย Soy sauce เคียงด้วยดอกไม้โออิกึ ทานคู่กับยอดขิงดอง ปลาซาบะเนื้อแน่น สด ทานกับซอสลงตัวสุดๆ
😋Ta shio miso butter ปลาดาบเงิน ซอสมิโสะ เนย
😋Chawan mushi with nagaimo (ไข่ตุ๋นมันฝรั่งญี่ปุ่น ท็อปด้านบนด้วย ไข่ปลาแซลมอน พร้อมทรัฟเฟิลออย เล็กน้อย โรยด้วย ทอง 24 เค)
Sushi 4 คำ แรก บอกเลยว่า อร่อย สด คับคุณภาพทุกคำจริงๆ (เชฟใส่ใจ สอบถามว่าข้าวน้อย ข้าวมากไปสามารถแจ้งได้)
🍣คำแรก เสิร์ฟเป็น ปลาฮิราเมะ (ปลาตาเดียวญี่ปุ่น) ท็อปด้านบนด้วยมะนาวญี่ปุ่น และผิวยูสุ
🍣คำที่ 2 เสิร์ฟ ชิมาฮาจิ (ปลาทูยักษ์ ญี่ปุ่น) ท็อปด้านบนด้วย ทรัฟเฟิลเพท
🍣คำที่ 3 เสิร์ฟ ฮามาจิ หน้ามิโซ ท็อปด้วยกระเทียม, และผิวยูสุ
🍣คำที่ 4 เสิร์ฟ ปลาคินเมได ปลากระพงแดงตาโต ปลาโปรดในใจของใครหลายๆ คนเพราะปลาชนิดนี้ มีรสชาติจำเพาะของตัวเอง ปลาสด เนื้อหวานหอมอร่อย ซูชิคำนี้ท็อปด้านบนด้วยสาหร่ายคอมบุ
คั่นด้วย เมนูเนื้อก่อนเสิร์ฟซูชิอีก 4 คำ 🔶Saga wagyu A5 เนื้อวากิว A5 นำไปย่าง และรมควันจน หอมฟุ้ง เนื้อมีมันแทรกหวานชุ่มฉ่ำ ละลายในปาก ทานกับกระเทียมเข้ากันสุดๆ
🍣Sushi 4 คำ รอบ2
🍣Chutoro ปลาบลูฟินทูน่า ไขมันของปลาปานกลาง เป็นปลาอีกชนิดที่ชอบมาก ซูชิคำนี้ยังท็อปด้านบนด้วยไข่ปลาคาเวียร์ และทอง สวยงาม และเลิศรสมาก
🍣โบตันเอบิ กุ้งหวาน สด เนื้อเด้งมาก เชฟเพิ่มความอร่อยด้วยการท็อป ไข่ปลาคาราสุมิ
🍣โนโดกุโระ ปลากระพงคอดำ ปลาน้ำลึกที่อัดแน่นไปด้วยไขมันดี ปลาเนื้อนุ่ม เนียนหวาน มีรสชาติเฉพาะมาก คำนี้อร่อยมากเลย
🍣คำสุดท้ายที่เลิฟที่สุด! #Uni ไข่หอยเม่น Bafun คุณภาพปัง ส่งตรงจาก Hokkaido อร่อยละลายในปาก
ปิดท้ายด้วยเมนู 😋Mini don ข้าวหน้าปลาทูน่าสับ 3 ส่วน ทั้งโอโทโร่ ชูโทโร่ และอากามิ ข้าวนุ่มหนึบ ปรุงมารสชาติกลมกล่อม ท็อปด้านบนด้วยไข่ปลาแซลมอนสด และหัวไชเท้าญี่ปุ่น
😋 Kuruma ebi soup ซุปกุ้งลายเสือ กุ้งคุรุมะกุ้งที่ตัวโต เนื้อแน่น กรอบเด้ง ซุปอุ่นรสละมุน กลมกล่อมหอมกลิ่นปลาแห้ง
😋ขนมหวาน เสิร์ฟมาสวยงาม พุดดิ้งาดำ เนื้อเนียน หอมงาดำ, เคียงด้วยโดมช็อกโกแลต เคาะด้วยช้อนออกมาด้านในเป็นไอศกรีมซอร์เบท์เล็กๆ รูปหัวใจรสสตรอว์เบอร์รี่
ระหว่างมื้ออาหาร 🔶ที่ YTSB มีตะเกียบมาให้เลือกใช้ตามความชอบ, ใครสั่งสาเก ก็สามารถเลือกแก้วตามใจชอบได้เช่นกัน
Omakase แบบ 16 คอร์ส 5,000++ บ. (จองล่วงหน้า) เชฟเอ็นเตอร์เทน สนุกมาก นั่งจิบเครื่องดื่ม สั่ง เอฮิเระ (ครีบกระเบนย่าง) เพลินมากนั่งจนร้านปิดกันไปเลย 😋
📍YTSB Yellow tail sushi bar ชั้น 4 (อาคารด้านหน้า Vie Hotel Bangkok)
.
0 Like0 Comment