- หน้าแรก
/
- รูป Mihara Tofuten Bangkok
โอมากาเสะเต้าหู้ สร้างสรรค์แต่ไม่ว้าวomakase เต้าหู้ โดยเชฟ gaggan และเชฟชาวญี่ปุ่น
เต้าหู้จากโรงงานเต้าหู้ชื่อดังแห่ง fukuoka
โอมากาเสะ 16 คอร์ส
ช่วงนี้เปิดวันละ 3 รอบ: 18.00, 19.45, 21.00
ราคาคอร์สละ 3,900 บาท
ถามทางร้าน บอกว่า 2 รอบแรกจองเต็มึงเดือน 6-7
รอบ 21.00 ยังมีที่ว่างอยู่
เมื่อได้ชื่อว่าเปนโอมากาเสะเต้าหู้ ก็ต้องมีเต้าหู้เป็นวัตถุดิบหลักและเป็นองค์ประกอบในทุกเมนู
อาหารมีความสร้างสรรค์ดี สามารถเอาเต้าหู้ไปทำเมนูที่หลากหลายได้เยอะ และน่าสนใจ
ความเห็นส่วนตัว >>
• ด้วยความที่เต้าหู้มีรสจืดอยู่แล้ว มันท้าทายมากที่จะทำให้อาหารมีรสชาติ อาหารเกือบทุกจานจึงมีความ Bland จืดๆ แม้จะมีการนำวัตถุดิบอื่นๆ มาชูรสอาหารก็ตาม
• แม้จะเป็นโอมากาเสะเต้าหู้ แต่การทานเต้าหู้เยอะเกินไปก็ทำให้เบื่อๆ ได้เหมือนกัน 😆
• ความสะอาดของร้าน เป็นเรื่องที่ทำเราแอบกลัว ด้วยความที่ร้านใหม่ ระบบท่ออาจจะไม่สมบูรณ์ ภายในร้านมีแมลงสาบนอนตายอยู่ ตอนเชฟเตรียมอาหารถึงกับเดินหนี เพราะแมลงสาบในครัว , ทางเดินขึ้นชั้น 2 ซึ่งตรงกับบริเวณใต้ห้องน้ำมีกลิ่นท่อ
2 Likes0 Comment
