4.0
214 เรตติ้ง (172 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 23:00
เมนูของร้าน เซี๊ยะก๋วยเตี๋ยวเป็ด พระราม 4
ถึงจะ drop ลงบ้าง แต่ก็ยังที่สุดของก๋วยเตี๋ยวเป็ดเคยเป็นลูกค้าประจำอยู่ช่วงนึงจนถึงเมื่อราว 2-3 ปีก่อน เพราะต้องย้านที่ทำงาน จึงไม่ได้แวะเวียนมากินเซี๊ยะ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ที่พระราม 4 มาจนถึงวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้เจ้าดังแห่งนี้ขยายกิจการมากขึ้นเรื่อยๆ ล่าสุดตัวร้านกว้างถึง 4 คูหา รองรับลูกค้าได้หลักร้อย มีห้องแอร์ให้บริการด้วย(แต่คิดเงินคนละ 10 บาท) การบริหารจัดการดูรวดเร็วขึ้น ใช้ระบบคอมพิวเตอร์และแทบเล็ตในการรับออเดอร์ แต่เมื่อยุคสมัยเปลี่ยน เซี้ยะ เจ้าของร้านคนเก่าก็ปลดระวางตัวเองไปพักผ่อนยกหน้าที่ทำก๋วยเตี๋ยวให้รุ่นต่อไปเช่นกัน กลับมาครั้งนี้ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดของ'เซี้ยะ' รสชาติไม่แตกต่างจากเดิม น้ำซุปเข้มข้น หอมพะโล้ เป็ดและเครื่องในลวกมาอย่างดี เพียงแต่ดูเหมือนจะให้ปริมาณน้อยลงไปบ้าง เกาเหลาพะโล้ที่สั่งมา เป็นตีนเป็ดและปีก รสชาติน้ำพะโล้จะเข้มข้นกว่าในก๋วยเตี๋ยว ชามนี้ยังคงคุณภาพเหมือนเดิม หากสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้ง อาจจะไม่รู้สึกถึงจุดเด่นของร้านแบบน้ำพะโล้ แต่โดยรวมก็ยังปรุงมาได้รสชาติดีเยี่ยมอยู่ครับ เซี๊ยะก๋วยเตี๋ยวเป็ดเปิดบริการช่วงมื้อเย็น ตอนนี้เลื่อนเวลาขึ้นมาเปิดเร็วขึ้นเป็น 18.30 น.แล้ว การเดินทางอาจลำบากเล็กน้อยหากขับรถมา เพราะต้องแย่งกันหาที่จอดริมถนนหน้าร้าน หากไม่ได้อาจจะต้องกลับรถไปจอดตทมปั๊มหรือจอดในห้างละแวกนั้นแล้วเดินมาไกลหน่อย... อ่านต่อ
3 Likes0 Comment
photo