- หน้าแรก
/
- รูป Sra Bua by Kiin Kiin โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
🇹🇭 ร้านอาหารไทยระดับ Michelin Star by ตามล่า Fine Dining🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง
🤣 สวัสดีค่าาาาาา วันนี้เราขอนำเสนอห้องอาหารไทยระดับ Michelin Star สุดครีเอทีฟ ที่มีต้นกำเนิดมาจากกรุง Copenhagen นั่นก็คือ ...
🇹🇭 Sra Bua by Kiin Kiin - สระบัว บาย กิน กิน
⭐️ 1 Michelin Star - 1 ดาวมิชลิน
🇩🇰 Kiin Kiin ร้านอาหารไทยชื่อดัง ณ กรุง Copenhagen ประเทศ Denmark ควบคุมโดย Henrik Yde-Andersen เชฟมากฝีมือผู้หลงไหลในอาหารไทย ตัวร้านถูกการันตีด้วยรางวัล 1 ดาวมิชลินใน Michelin Guide Denmark ตั้งเเต่ปี 2006 มาจนถึงปัจจุบัน
🇹🇭 Srabua by Kiin Kiin เกิดจากความร่วมมือของเชฟ Henrik Yde-Andersen กับเชฟชยวีร์ สุจริตจันทร์ และโรงแรม Sian Kempinski Bangkok จนเกิดเป็นสุดยอดห้องอาหารไทยสุดครีเอทีฟระดับ 1 ดาวมิชลิน ทางร้านเสิร์ฟเมนูอาหารไทยในรูปแบบ Modern Gastronomy ใช้เทคนิคการปรุงสมัยใหม่จากทั่วโลกเปลี่ยนเมนูอาหารไทยดั้งเดิมให้ออกมามีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร
🦞 ลูกค้าสามารถเลือกทานเป็น Tasting Menu ประจำฤดูกาลที่ทางร้านเพิ่งคิดค้นขึ้นมาใหม่ในปีนี้เรียกว่า The Summer Journey Set Menu ในราคาเซ็ตละ 3,200++ หรือจะเลือกทานเมนู A la Carte ที่ทางร้านตั้งชื่อให้ว่า Create Your Own Journey เป็นเมนูที่รวบรวมคอร์สซิกเนเจอร์สุดคลาสสิคของทางร้านอย่างไอศกรีมแกงแดงกับสลัดกุ้งล็อบสเตอร์ หรือจะเป็นแกงเขียวหวานปลาคอดทานกับบีทรูทก็ล้วนเด็ดไม่แพ้กัน
📃 The Summer Journey Set Menu (3,200++)
- Snack and Street Food
- Tom Klong Soup, Grilled Lobster Head, Ginger, Lime and Prawn Cracker Aioli
- Thai Ceviche with Halibut Passionfruit, Tangerine
- Squid, Green Asparagus, Egg Yolk and Holy Basil
- Larb Duck Salad with Foie Gras, Mint
- Seabass with White Five Spices, Fennel
- Scallop in Green Curry with Beetroot
- Flowers of Thailand “Vers Yves Klein”
- Leaves of Thailand's Pandan -- Tea -- Kaffir Lime
📃 Create Your Own Journey (A la Carte Menu)
- Snack and Street Food
- Maine Lobster Salad, Frozen Red Curry (900++)
- Cod Fish in Green Curry with Beetroot (960++)
- Slow Cooked Beef Rib with Homemade Oyster Sauce (960++)
- Banana Cake, Salted Ice Cream and Caramelised Milk (490++)
- Lemon Foam with Thai Basil Sorbet (390++)
- Mango Sticky Rice (480++)
- Pistachio Soufflé, Pandan Ice Cream and Pandan Noodle (480++)
👍 อาหารรสอร่อย มีการนำเสนอที่น่าสนใจ บรรยากาศดีตามมาตรฐานโรงแรมห้าดาว
รสชาติ : 15/20
ราคา : 10/20
ความคุ้มค่า : 13/20
บรรยากาศ : 15/20
บริการ : 15/20
ความประทับใจโดยรวม : 15/20
🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง
0 Like0 Comment
