- หน้าแรก
/
- รูป ฉันท์มิตรห่านพะโล้
นํ้าปลาพริก
ร้านอาหารไทยจีนมื้อกลางวันบนถนนมิตรภาพช่วงอำเภอสูงเนินโคราชฉันท์มิตรห่านพะโล้ เป็นร้านอาหารเจ้าประจำที่ใช้ฝากท้องในช่วงกลางวันที่ขี้เกียจขับรถไปไหนไกล ร้านอยู่บนถนนมิตรภาพช่วงสะพานยูเทิร์น การเดินทางถ้าใช้ถนนมิตรภาพช่วงเข้าตัวเมืองโคราชให้ชิดซ้ายที่ทางเข้าอำเภอสูงเนินแล้ววิ่งตรงมาจะเจอร้านอยู่ซ้ายมือ ร้านมีทั้งส่วนโอเพ่นแอร์และในห้องแอร์ให้เลือกนั่ง(แต่ห้องแอร์ไม่ค่อยได้ใช้สักเท่าไหร่) นั่งกินแบบโอเพ่นแอร์มีพัดลมจ่อด้านหลังก็ไม่รู้สึกร้อนสักเท่าไหร่ เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี ไก่วุ้นเส้นผัดไข่ เป็นอาหารพื้นๆแต่ร้านนี้ทำมารสชาติดีงาม หอมกลิ่นไข่ที่ทอดในกะทะร้อนๆกับพริกไทย ยังเห็นไข่แดงและไข่ขาวแยกตัวติดตามเส้นวุ้นเส้นใสเนื้อนุ่ม ผัดมากับหัวหอมและต้นหอม เนื้อไก่ก็นุ่มใช้ได้ กระเพาะหมูผัดพริกกะเพรา จานนี้ผัดพริกกะเพราแบบนัวๆรสเผ็ดจัดจ้านแบบเหงื่อไหลกันเลย กระเพาะหมูเนื้อนุ่มเด้งไม่มีกลิ่น ทางร้านใช้กระเทียมไทยเม็ดเล็กโขลกมาในครกกับพริกขี้หนูจนได้ความหอมแบบไม่เหม็นเขียว เป็นเมนูโปรดของผมเลยแหละ ร้านมีที่จอดรถสะดวกสบาย เหมาะกับคนเดินทางที่ผ่านสูงเนินช่วงกลางวัน เพราะร้านปิดตอนหนึ่งทุ่ม
5 Likes0 Comment
