เมนูของร้าน Terrazza โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส
Lunch set BRW สุดคุ้มที่ Terrazzaมาถึงร้านที่สองของเราใน BRW 2018 กับร้าน Terrazza ห้องอาหารอิตาเลียนดีๆในโรงแรมปทุมวันพรินเซส ติดกับมาบุญครองค่ะ # ที่ตั้ง # อยู่บนชั้น 8 บรรยากาศสบายๆคนไม่เยอะ มีทั้งส่วน indoor ซึ่งมีห้องส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยง และ outdoor ซึ่งอยู่ติดกับสระว่ายน้ำค่ะ เราเลือกมาทาน set lunch ราคา 499++ บาท ซึ่งในเซตประกอบไปด้วย Complimentary bread ขนมปัง 2 ชนิด มีขาไก่และเชียบัทต้าซึ่งอร่อยดีทั้งคู่เสิร์ฟมาพร้อมซอสรสคล้ายซอสพิซซ่า แครอท เซเลอรี่ Appetizer - Bruschetta Manzo ขนมปังอบกรอบหน้าผักรอคเกตคลุกบัลซามิก ท้อปด้วยเนื้อสตริปลอยด์สไลด์ย่างพอสุก และเพิ่มรสชาติด้วยซอสเพสโตและเมล็ดสนคั่วหอมมันกรุบกรับ Main มีให้เลือก 2 อย่าง คือ Homemade beef ravioli กับ pizza terrazza ที่เลือกเป็นพิซซ่าค่ะ - Pizza Terrazza เป็นหน้า signature ของที่ร้าน ประกอบไปด้วย มอซซาเรลล่าชีส พาร์มาแฮม รอคเกต มะเขือเทศเชอรี่ ราดิคิโอ และพาร์เมซานชีสสไลด์บาง + พิซซ่าแป้งบางกรอบหอม มีรสเค็มนิดๆและไม่เหนียวแม้ทิ้งไว้นาน หน้าให้มาไม่หวง ใช้วัตถุดิบคุณภาพค่ะ Dessert - Grandmother Giovanna Apple Cake เค้กแอปเปิ้ลอบมาอุ่นๆพร้อมไอศครีมวนิลลาแต่สามรถเปลี่ยนรสได้เลยเลือกรสพิสตาชิโอค่ะ + ตัวเค้กเนื้อนุ่มหอมใช้ได้ มีเนื้อแอปเปิ้ลผสมอยู่ประปราย แต่รสโดยรวมค่อนข้างอ่อนไปหน่อย ไอศครีมพิสตาชิโอเนื้อเนียนดีรสเข้มข้นหอมพิสตาชิโอ ช่วยเพิ่มความหวานให้เค้กได้ดี คิดว่าถ้ามีซอสให้ราดเพิ่มน่าจะอร่อยขึ้นค่ะ นอกจากในเซตมีเมนูที่สั่งเพิ่มคือ - Caprese มะเขือเทศสดสไลด์ปรุงรสด้วยบัลซามิกและน้ำมันมะกอก พร้อมชีสบูราต้าสดที่ทำจากนมควาย และใบโหระพาเพิ่มความหอม + มะเขือเทศสดฉ่ำราดบัลซามิกเคี่ยวสูตรพิเศษอร่อยสดชื่นมากๆ ทานกับชีสบูราตาที่ออกครีมๆเข้ากันได้ดี แถมยังมีใบโหระพาช่วยเพิ่มความหอมอร่อยขึ้นด้วยค่ะ - Mash Potato มันบดเนื้อเนียนใช้ได้ ถึงจะไม่เนียนละเอียดเหมือนบางร้านแต่ก็ปรุงรสมาดี ทานแล้วไม่เลี่ยนหรือจืดเกินไปค่ะ - Passion Fruit Sorbet เสาวรสซอร์เบทรสเข้มข้นใช้ได้ เปรี้ยวสดชื่นและหอมเสาวรสแบบที่ชอบค่ะ โดยรวมเป็นดีลที่ค่อนข้างประทับใจนะคะ ทั้งราคาที่คุ้มค่าและรสชาติอาหาร อาหารในเซตเสิร์ฟขนาดเดียวกับเมนูปกติและใช้วัตถุดิบดีมีคุณภาพ การบริการก็ได้มาตรฐานโรงแรม พนง.สุภาพเรียบร้อยดูแลเอาใจใส่ค่ะ ถ้าใครสนใจจะไปใช้ดีลที่นี่ต้องโทรไปจองล่วงหน้า 1 วันนะคะ และเมนูไหนที่มีเนื้อแล้วทานไม่ได้ก็สามารถบอกทางร้านให้ปลี่ยนวัตถุดิบเป็นอย่างอื่นได้ค่ะ... อ่านต่อ
19 Likes0 Comment
photo