เมนูของร้าน ข้าวต้มปลากิมโป้ (เฮียฮ้อ) เจริญกรุง เจริญกรุง
ข้าวต้มกุ้งเทน้ำซุปราด
ร้านข้าวต้มวัตถุดิบตู้มๆ น้ำซุปกลมกล่อม ดีงามสมกับชื่อเสียงข้าวต้มปลากิมโป้ (เฮียฮ้อ) – ร้านข้าวต้มปลาเจ้าเก่าแก่ย่านตรอกจันทน์นี้ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบอาหารทะเลสดชั้นดีที่เฮียฮ้อเจ้าของร้านจะไปเลือกซื้อที่ตลาดปลาด้วยตัวเอง การันตีด้วยรางวัลต่างๆทั้ง Wongnai Users’ Choice และ The Plate จาก Michelin Guide ซึ่งจะมอบให้กับร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน ไม่แปลกใจที่จะเป็นร้านที่คนแน่น – คิวยาวอยู่ตลอด กับครั้งนี้คนขึ้เกียจต่อคิวอย่างเราเลยได้พึ่งพา Line Man สั่งมาส่งให้ที่บ้าน ไม่ต้องไปที่ร้านเอง แถมช่วงนี้ทาง Line Man ยังมีโปรโมชั่นฟรีโค้ก No Sugar 1 กระป๋องเมื่อสั่งอาหารร้านนี้อีกด้วยล่ะค่ะ ****-เมนูที่สั่ง-**** แม้ทางร้านจะมีเมนูอาหารหลากหลายพอสมควร แต่ในเมื่อขึ้นชื่อว่าเป็นร้านข้าวต้ม เราก็ต้องขอลองข้าวต้มก่อนล่ะ ข้าวต้มร้านนี้เป็นสไตล์โผวเล้งเช่นเดียวกับร้านดังอีกร้านที่เยาวราช มีเครื่องปรุงทั้งบ๊ะเต็ง กุ้งแห้ง ข่า คล้ายคลึงกัน เมื่อสั่งแบบเอากลับบ้าน ทางร้านก็จะแยกน้ำซุปมาให้เรียบร้อย มีเครื่องปรุงมาให้สามอย่างคือน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเนื้อข้นเนียน – น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบเผ็ด (อันนี้เราชอบมาก) – และน้ำส้มสายชู ลองไปตามนี้ค่ะ ● ข้าวต้มปลาเก๋า (ราคา 150 บาท) – น้ำซุปข้าวต้มที่นี่จะรสอ่อนๆกลมกล่อม หอมกลิ่นข่าเพียงเบาๆ ไม่ให้กลบรสวัตถุดิบที่อุตส่าห์เลือกมาอย่างดี เม็ดข้าวเคี่ยวนุ่มกำลังดีไม่แข็ง ไม่เละ ส่วนบ๊ะเต็งนี่อร่อยเลย ทีเด็ดของชามนี้คือปลาเก๋านั้นสดกิ๊ก เนื้อแน่นหนึบเด้งเคี้ยวสนุก จัดว่าดีงามสามผ่านไม่มีอะไรจะติเลยล่ะ ● ข้าวต้มกุ้ง (ราคา 150 บาท) – เครื่องเคราเหมือนชามแรก แต่เปลี่ยนจากปลาเก๋าเป็นกุ้งบ้าง แค่เทออกจากถุงก็ตาโตกับกุ้งที่คัดไซส์ใหญ่ตัวอวบๆเน้นๆมาเลย ให้มาราว 4 - 5 ตัวนี่คือเต็มชาม กุ้งส่วนใหญ่สดดี เนื้อหวาน-แน่น-เด้งได้ใจ แต่เผอิญไม่รู้ทางร้านพลาดยังไง มีหลุดมาตัวนึงที่ไม่ค่อยสด ทานได้ไม่ถึงกับว่าจะเสีย แต่ดีกรีความอร่อยเลยไม่เต็มร้อยนะคะ โดยรวมแล้วก็เป็นอีกร้านที่ค่อนข้างประทับใจทีเดียว ทั้งปริมาณ (ชามนึงเยอะมาก อิ่มจุก) และคุณภาพของวัตถุดิบเทียบกับราคาแล้วคือสมเหตุสมผล เมนูหลากหลาย จะไปทานที่ร้านก็ได้ สั่ง Line Man ก็สะดวกดีค่ะ... อ่านต่อ
64 Likes0 Comment
photo