- หน้าแรก
/
- รูป SUMi TEi Yakiniku Restaurant 9:53 Art mall
ข้าวต้มเนื้อแบบเกาหลี
เนื้อ A5 ชวนน้ำลาย (+น้ำตา) ไหล[บรรยากาศ / บริการ]
ก่อนอื่นเลยขอขอบคุณ Wongnai สำหรับอีเวนท์ดีๆ ครับ และขอกราบขอโทษที่ลงช้าไปหลายเดือน อ่ะเริ่ม ต้องขอออกตัวก่อนนะครับว่าปกติแล้วไม่ได้เป็นคนทานเนื้อย่าง แบบว่าปีละไม่เกินครั้งสองครั้ง แต่ยอมรับเลยว่านานๆ ทีได้มาทานเนื้อย่างวากิวระดับพรีเมี่ยมแบบนี้ บอกได้เลยว่าฟินสุดๆ เจ้าของร้านต้อนรับและเป็นกันเองดีกับพวกเรามากๆ และแนะนำว่าเนื้อของร้านสุมิเตเน้นหนักไปที่เนื้อวากิวเกรด A4 หรือ A5 ซึ่งเป็นเนื้อมาตรฐานสูง และใช้ผู้จัดจำหน่ายเจ้าเดียวกับที่จัดหาเนื้อให้แก่วังจักรพรรดิของญี่ปุ่นเลยทีเดียว ไม่ธรรมดาจริงๆ ร้านบรรยากาศเน้นตกแต่งด้วยไม้สีอ่อน นั่งสบาย ถ้ามาเป็นกลุ่มก็จะมีห้องส่วนตัวแบบที่พวกเราได้มานั่งในวันนั้นครับ ส่วนบริการ บริการปกติดีครับ อาหารมาไม่ขาดช่วง
[ที่ตั้งร้าน]
ชั้น 3 ของ 9:53 Art Mall ซอยทองหล่อ 9 สุดซอยเลย มีที่จอดรถหน้ามอลล์จำกัดนะครับ
[เมนูที่สั่ง]
- Imperial Set เห็นชื่อแล้ว ไม่แปลกใจที่ในเซ็ตจะประกอบไปด้วยแต่ของพิเศษๆ เกรดดีๆ เลยขึ้นต้นด้วยคำว่า Tokusen หมดเลย ไม่ว่าจะเป็น Karubi (Short rib หรือเนื้อติดซี่โครง) Sirloin (เนื้อสันนอกที่มีติดมัน) Rib Rosu (เนื้อสันกลาง) แล้วก็ Karubi Plate (เนื้อซี่โครงช่วงท้อง) ผมไม่ค่อยรู้มากว่าแต่ละอย่างต่างกันในเชิงลึกยังไงบ้าง แต่ที่แน่ๆ มันอร่อยชนิดที่ละลายในปากทุกชิ้น ชนิดที่ว่าถึงไม่ใช่สาวกเนื้อย่างก็ปฏิเสธความอร่อยไม่ได้เลยจริงๆ
- Tokusen Zabuton อันนี้จะเป็นเนื้อสันคอพิเศษ อร่อยเหมือนกัน
- Tokujyo Tan ลิ้นคือสวรรค์... ชอบลิ้นตรงที่เนื้อจะบางนุ่มกว่าแบบอื่นๆ ในความรู้สึกส่วนตัวนะครับ กี่ชิ้นก็ไม่เคยพอ เจ้าของบอกว่าจะใช้ลิ้นวัวไทย
- Tokusen Tsukimi Gyu Bara อันนี้จะเป็นเนื้อติดซี่โครงอ่อน อันนี้ก็อร่อย จะออกหนาๆ หน่อย แล้วก็จะนิยมจิ้มไข่ดิบแล้วทานครับ ชอบๆ
- Tokujo Karubi อันนี้ก็จะเป็นเนื้อติดซี่โครงคัดพิเศษเหมือนกัน
- Comtan Soup มันคือซุปหางวัวนี่เอง อร่อยครับ เนื้อนุ่มมากๆ เลย
- Ebikko Ishiyaki Bibimbup รสชาติมาตรฐาน จะพิเศษมากกว่าทั่วๆ ไปที่เคยทานตรงที่โรยไข่กุ้งมาจนพูนเลยทีเดียว
- ข้ามต้มเนื้อแบบเกาหลี อันนี้เฉยๆ ครับ ไม่ได้รู้สึกว่าสไตล์เกาหลีอะไรขนาดนั้น
- พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน เนื้อละมุนดี ไม่หวานเกินไป อร่อย ชอบมากๆ อย่าลืมสั่งเมนูนี้ปิดท้ายของคาวกันนะครับ
- ไอศกรีม ให้ลูกใหญ่ดีครับ เข้าของร้านบอกว่ารับมาจาก CRG (Central Retail Group) อีกที มี 3 รสให้ลอง ชาเขียว คุกกี้แอนด์ครีม แล้วก็ช็อคโกแลต ส่วนตัวให้ช้อคโกแลตชนะครับ อร่อยสุดและ เข้มข้นดี นอกนั้นจะออกหวานไปนิดครับ
29 Likes0 Comment
