4.0
29 เรตติ้ง (27 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 09:00
เมนูของร้าน Jamcha Hatyai
Matcha ดีมากกก กินแล้วเสพติดร้านคาเฟ่ Matcha Specialty ที่จะเปลี่ยนโลกชาเขียวเดิมๆของคุณไปตลอดกาล ร้านมัทฉะโทนสีเขียว เล็กๆ อบอุ่น ซ่อนตัวอยู่ในซอยราษฎร์ยินดี 7 สามารถจอดรถได้ตามริมถนนเลย ส่วนตัวว่าเป็นร้านมัทฉะที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมาในหาดใหญ่เลย รสชาติเป็นเอกลักษณ์มากๆ คือแตกต่างจากชาเขียวที่เคยทานมาโดยสิ้นเชิงเลย ทางร้านนำเข้าผงมัทฉะจากญี่ปุ่นโดยตรง เป็นมัทฉะเกรดสูงสุด (Ceremonial grade) และนำมาเบลนเป็นสูตรของทางร้านเอง มีหลายเมนูเลย สำหรับเราคือทานแทนกันได้ทุกตัว มีทั้งแบบนม (ลาเต้) และแบบผลไม้ จากที่ลองมาครบทุกตัว คอนเฟิร์มเลยว่าอร่อยทุกตัว แล้วแต่ว่าจะชอบโทนไหนนะ - มัทฉะลาเต้ บางเมนูจะใช้การตีมือ และบางเมนูจะเป็นการ cold brew (การหมักทิ้งไว้) แล้วแต่ความเหมาะสม ซึ่งทุกตัวคือรสชาติดีมากๆ กลิ่นตีจมูกตั้งแต่คำแรกที่กิน แล้วมันอบอวลอยู่ในปาก รสชาติมีหลายมิติมากๆ แล้วแต่สายพันธุ์ คือมันอร่อยจริงๆ ลืมชาเขียวที่เคยกินมาทั้งชีวิตเลย กินชาเขียวร้านอื่นไม่ได้อีกเลย ข้อเสียคือกินแล้ว เสพติดได้นะ เตือนแล้ว😂 - มัทฉะน้ำผลไม้ : สำหรับคนที่ไม่ชอบทานนม มัทฉะผลไม้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือก อร่อยไม่แพ้กัน มีหลายเมนูเลย ส่วนตัวชอบ Yuzu Matcha ปลื้มมากๆตัวนี้ เหมาะสำหรับใครที่อยากทานมัทฉะ แต่อยากได้ความสดชื่นด้วย หรือสำหรับคนไม่อยากทานแบบนม มัทฉะมีความนัวมาก เข้ากันกับน้ำยูสุดี ยูสุของทางร้าน เป็น Yuzu Homemade ได้กลิ่นยูสุแบบตีจมูกเลย กลิ่นดีมาก เปรี้ยวหวานเบาๆกำลังดี มีเนื้อยูสุพอกรุบกริบด้วย กินง่ายมากๆ เชื่อว่าหลายๆคนน่าจะชอบเมนูนี้ อีกเมนู Matcha Honey lemon ก็อร่อยมากๆ ทางร้านดองเลม่อนฮันนี่เอง เป็นโฮมเม้ด หอมน้ำผึ้งเลม่อน เปรี้ยวๆกำลังดี ตัดกับมัทฉะ คือลงตัวมากๆ ร้านเล็กๆน่ารัก โทนอบอุ่นสบายๆ มีมุมถ่ายรูปสวยๆ ทางร้านยังมีเมนูโซดาอื่นๆสำหรับคนไม่ทานมัทฉะ ที่สำคัญ croffle อร่อยมาก! ราคาตั้งแต่ 90-120 ใครคิดว่าแพง อยากให้ลองไปดูร้านมัทฉะเกรดระดับนี้ในกรุงเทพหรือจังหวัดอื่นๆ ร้านนี้คือถูกไปเลย555 มัทฉะเกรดนี้คือต้นทุนเขาสูงจริงๆ กิโลละหมื่นสองหมื่น การดูแลนำเข้าก็ยาก กว่าจะได้มา ไม่ง่ายเลย ดีใจมากๆที่มีคนนำมาเปิดในหาดใหญ่... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo