3.8
239 เรตติ้ง (177 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:00
ครัวกำปั่นเขาใหญ่
ร้านครัวกำปั่น เขาใหญ่ ร้านอร่อยของครอบครัว เมนูอร่อยหลากหลาย โดยเฉพาะกระดูกอ่อนผัดเผ็ดโบราณ จานนี้โดนมากตามไปชิมอาหารอร่อยที่เขาใหญ่ ในคืนส่งท้ายปีเก่า 2562 แอดพาทุกท่านมากันที่ร้าน “ครัวกำปั่น” ร้านประจำของครอบครัว ถ้ามาพักผ่อนที่เขาใหญ่ทีไร เป็นต้องแวะมาทานที่ร้านนี้ หลังจากที่ไม่ได้แวะมาเป็นปี ช่วงเดือนธันวาคมแบบนี้ จึงเหมาะอย่างยิ่งอากาศเย็นๆกับอาหารไทยรสชาติจัดจ้านเข้ากันได้พอดี ว่ากันที่โลเกชั่นร้านหาง่ายๆตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับคีรีมายารีสอร์ท อยู่เยื้องกันนิดเดียว เปิดขายตั้งแต่ 9.00 - 21.00 น. ทุกวัน สถานที่จอดรถก็จัดว่าเพียงพอครับ ยิ่งตอนนี้น้านเขาขยายพื้นที่กว้างกว่าเดิม มาแล้วได้นั่งทานแน่นอนไม่ต้องรอคิว เอกลักษณ์ของร้านนี้คือ มีเรือกำปั่นโบราณตั้งอยู่กลางร้าน เมนูแนะนำต้องนี่เลย “กระดูกหมูอ่อนผัดเผ็ดโบราณ” เป็นการนำกระดูกหมูอ่อนมาสับให้ละเอียด จากนั้นนำไปคั่วกับพริกแกงในกระทะพร้อมใสใบมะกรูดหน่อย พริกขี้หนูและโหระพาอย่างละนิด โอยบอกเลยว่าแซ่บ ถ้าดูหน้าตาจะมีความคล้ายกับคั่วกลิ้งหมู แต่เมื่อทานแล้วจะเหมือนหมูผัดพริกแกงใส่ใบกะเพราอะไรประมาณนั้น แอดก็อธิบายไม่ค่อยจะถูก รู้อย่างเดียวว่ามีความกรุบของกระดูกอ่อนด้วยและอร่อยครับ ถ้าให้ดีควรทานกับกระเทียมโทนที่เขาใส่ถ้วยมาด้วย ถัดมาเป็นเมนู”ปลาดุกฟูผัดพริกขิง” จัดเป็นเมนูที่เหมือนเมนูบังคับใครมาทานก็มักจะสั่ง ปลาดุกฟูกรอบอร่อยสมราคาครับ ต่อกันด้วย “ต้มส้มปลาทู” รสชาติจัดจ้านดี ปลาทูให้มาหลายตัวอยู่ ยังมีน้ำพริกกะปิ+ปลาทูและผักสด ที่รสชาติใช้ได้ ทุกเมนูที่กล่าวมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยไปเลย เมนู”ยำสามกรอบ” แอดรีเควสต์ไป เพราะไม่ได้ทานมานาน กระเพาะปลายังกรอบใช้ได้ ปลาตัวเล็กๆก็มีความหวานกรอบ เม็ดมะม่วงก็มันดีเคี้ยวเพลิน ปิดท้ายด้วย “แป๊ะซะปลาช่อนทอด” เด็ดที่น้ำซุปมีความเผ็ดเปรี้ยวร้อน ปลาช่อนก็ตัวใหญ่มากโรยหน้าด้วยผักกระเฉดและสารพัดผัก ใส่มาในหม้อไฟรูปปลา ทานกันเพลินครับ อีกเมนูเป็น”กุ้งชุบแป้งทอด” สีสรรดูน่าทานแต่แอดไม่ได้ทานจานนี้เนื่องจากเป็นเมนูโปรดของหลานสาว จึงจำต้องยอมเสียสละให้ แอดให้ความอร่อยของรสชาติอาหารรวมถึงการให้บริการรวม สามกะโหลกครึ่งครับ ☠️☠️☠️💀รีวิวร้านต่อไปต่อไปรอปีหน้านะครับ... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo