- หน้าแรก
/
- ซาชิมิ แซลมอน • ของจริงสีซีดกว่านี้ครับและแล่บางเกินไปหน่อย ร้าน Tenjo Sushi & Yakiniku Premium Buffet The Brio
ซาชิมิ แซลมอน • ของจริงสีซีดกว่านี้ครับและแล่บางเกินไปหน่อย
น่าพอใจแต่ยังไม่คุ้มค่าวันนี้ได้มีโอกาสไปลองชิมสาขา The Brio Mall หลังจากที่เคยไปแต่สาขา The Bright ที่มาลองสาขานี้เพราะอ่านบางรีวิวบอกว่าที่นี่ซูชิข้าวน้อยและให้ปลา ฟัวร์กราเยอะ เลยลองมาดู
ผมเดินทางมาจากสมุทรสาคร ขับเรื่อยๆมาจนผ่านพุทธมณฑล ก็ไปกลับรถใต้สะพานและเลี้ยวเข้าซอยข้างร้านก๋วยเตี๋ยวนายเงี๊ยบ มีป้ายทางลัดเข้า The Brio บอกที่หน้าปากซอย แล้วก็ขับมาตามทางครับ
ทางเข้านี้เป็นทางเข้าด้านหลัง The Brio ผมไปตอนเที่ยง ที่จอดเหลือเฟือมากมาย แล้วก็เดินไปที่ร้านเลยครับ
เข้ามาในร้าน ยังไม่เปิดแอร์เลย แต่พนักงานพอเห็นลูกค้าก็เปิดแอร์ให้ทันที ร้านขนาดไม่ใหญ่มากครับ
ด้านการบริการ: พนักงานบริการดีครับ คอยเดินมาดูถาดเปล่า แล้วนำไปเก็บตลอด หน้าตาก็ยิ้มแย้มดีครับ ต่างจากหลายๆร้านที่ไม่ค่อยยิ้มครับ
คุณภาพอาหาร
1.แซลม่อนซาชิมิ: ผมคิดว่ายังไม่สดเท่าที่เคยทานที่สาขา The Bright ที่นี่สีซีดๆ เนื้อเละแต่ไม่ได้เละมาก ยังพอรับได้ เช่นเดียวกับท้องแซลม่อนครับ
2.ฟัวร์กราโรล: ทั้งปริมาณและคุณภาพไม่แตกต่างจากสาขา The Bright ครับ อร่อยเหมือนเดิม เมนูนี้ดีมากครับ
3.ซูชิเอ็นกาว่า: ให้เอ็นกาว่าเยอะกว่าสาขา The Bright มากๆครับ ตัวเนื้อเอ็นกาว่าคลุมข้าวยาวไปอีกสองเท่าได้ครับ ชอบมากๆ ในขณะที่ของสาขา The Bright ให้มาแค่แปะบนข้าว น่ารักจิ้มลิ้มเกินไป
4.ซูชิไข่ปลาแซลม่อน: ปริมาณและข้ามเหมือนกับสาขา The Bright คือ ไข่แค่พอดีวางบนข้าว ไม่ได้เยอะจนพูนขึ้นมาครับ อันนี้ผมขอให้ปรับปรุงเพิ่มขึ้นหน่อย
5.ซาบะซาชิมิ: น่าจะเป็นเมนูที่เสียความรู้สึกที่สุดครับ คือ ให้มาสามชิ้น และขนาดแต่ละชิ้นประมาณ 2.5*1 ซม.เท่านั้น เห็นแล้วทึ่งว่า กล้าทำมาให้ลูกค้าได้ยังไงครับ
6.กุ้งแม่น้ำ: ตัวเล็กและไม่ค่อยสดครับ
7.หมูคุโรบูตะสันคอ: อร่อยดีครับ อร่อยเพราะซอสที่ใส่มา แต่ตัวหมูมีความนุ่มปกติ เหมือนไม่น่าจะใช่หมูคุโรบูตะที่เคยทานตามร้านที่ไม่ใช่บุฟเฟ่ครับ จริงๆน่าจะนุ่มกว่านี้
8.เบค่อน: นุ่มเป็นปกติของเบค่อนเพราะมีมันเยอะครับ
9.เนื้อแกะ: อร่อยดีครับ แต่ก็ไม่ได้รู้สึกว๊าวใดๆ ออกจะเหนียวกว่าปกติเสียด้วย แต่รับได้ครับ
โดยรวมแล้วผมให้คุณภาพและบริการดีพอๆกับสาขา The Bright ครับ
0 Like0 Comment
