- หน้าแรก
/
- ต้มยำทะเล ร้าน เจ๊ไฝ ประตูผี
ยกปูมาไว้ในไข่ ต้องเจ้ไฝเท่านั้นหลังจากที่น้องสามารถจองคิวได้สำเร็จในเดือนธ.ค. เราได้คิวเดือนก.พ. เวลา 3 ทุ่ม ไปถึงร้านเขาจะให้รอจนกว่าพวกเราชาวสมาชิกมาครบ ก็นั่งรอตรงเก้าอี้หน้าร้าน สั่งอาหาร หลังคนครบ เขาถึงจะให้เข้าไปนั่ง
ร้านเจ้ไฝเป็นร้านตึกแถวห้องเดียว มีไม่กี่โต๊ะ อยู่ใกล้ผัดไทยทิพย์สมัย คิวร้านผัดไทยนี่ยาวมาก แต่เชื่อว่ารออาหารไม่นานเท่าร้านนี้ อาหารเจ้เขาทำเองทุกจาน ออกทีจะจาน เจ้ดูแข็งแรง ยืนผัดหน้าเตาถ่านไฟโชติช่วงเป็นชั่วโมงๆ สงสารเจ้ แต่อยากกินอาหารเจ้มากกว่า หลังได้โต๊ะ ก็รออาหารประมาณชม.นึง
แล้วอาหารก็มา
-ไข่เจียวปู นี่เอาไป 10 เต็ม 10 👍👍👍 มันกรอบ ไม่มันเยิ้ม ข้างในเป็นปูชิ้นใหญ่ๆ กรอบนอกนุ่มเนื้อปู อร่อยมาก
-คะน้าฮ่องกงผัดเป๋าฮื้อ อร่อย 👍👍👍 คะน้ากรอบ ผัดได้กลมกล่อม
เมนูที่เหลือที่ได้ชิม มีดีที่วัตุดิบ ปลา ปู กุ้ง หมึก จัดเต็ม ชิ้นแบบใหญ่เบ้ง แต่รสชาติจะอร่อยแบบไม่ถึงกับว้าว
-ต้มยำทะเล น้ำต้มยำเป็นน้ำใส รสชาติใช้ได้
-ผัดขี้เมาทะเล รสอ่อนไปนิด ไม่ค่อยจัดจ้าน
-ปูผัดผงกระหรี่ เนื้อปูนี่ชิ้นใหญ่มาก
-เส้นใหญ่คั่วปู ไม่ค่อยชอบ มันเยิ้ม แฉะไปนิด
-ทะเลกระเทียม ทอดดี แต่รสออกเค็มไปหน่อย
-โจ๊กแห้ง อันนี้ไม่ไหว เค็มอะ
รวมๆ ไข่เจียวปูนี่คือสุดๆ ละ อย่างอื่นเราว่าถ้าชอบกินอาหารทะเล วัตถุดิบคือดี สด ชิ้นใหญ่ ราคาสำหรับมื้อนี้ตกคนละ 1000 บาท เราว่าไม่แพงมากถ้าเทียบกับความสดใหญ่ ใครอยากชิมก็เข้าไปจองคิวดู ตอนนี้ (เดือนกพ.) หน้าร้านเขาแปะป้ายว่าคิวเต็มถึงเม.ย. ใจรักกินก็ต้องพยามหน่อย
1 Like0 Comment
