- หน้าแรก
/
- รูป Bawarchi restaurant ชิดลม
อาหารอินเดีย สไตล์ไฟน์ไดนิ่ง ร้านสวย อาหารคอร์ส 9 จานสุดคุ้มบาวาราชิ อาหารอินเดียภาคเหนือ รสชาติต้นตำรับดั้งเดิม จากประสบการณ์สั่งสมมานานกว่า 21 ปี สาขาเพรซิเด้นท์ทาวเวอร์ (ข้างโรงแรมอินเตอร์คอนทิเนนทัล) ชั้น บี
ร้านอาหารอินเดียตกแต่งสไตล์อินเดีย ไฟน์ไดนิ่ง หรูหรา สวยงาม ด้านในมีครัวเปิดโชว์การทำอาหาร และมีบาร์ไว้ให้นั่งดื่มเพลิน ๆ
นอกจากนี้บาวาราชิยังมีนักร้อง ร้องเพลงสดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เพิ่มความรู้สึกเหมือนอยู่ที่อินเดียจริง ๆ
วันนี้ได้มาลองชุดอาหารสุดคุ้ม เซ็ตคอร์สเมนูราคา 1,800 บาท ประกอบไปด้วยอาหาร 8 ชนิด และขนมหวาน 1 อย่าง
เริ่มคอร์สที่เมนู TANDOORI JHINGGA "กุ้งย่าง" กุ้งลายเสือตัวโตสด ๆ นำมาคลุกกับเมล็ดมัสตาร์ด และเครื่องเทศอินเดีย ย่างในเตา เสิร์ฟกับซอสสัปปะรด กุ้งสดหอมเครื่องเทศ
ตามด้วยเมนู STUFFED WILD MUSHROOM "เห็ดสอดไส้" เห็ดสดขนาดใหญ่ นำมาทาปรุงรสกับผักโขมบด กระเทียม และครีมชีส นำไปอบและเสิร์ฟพร้อมบีทรูท เห็ดหอม รสชาติเข้มข้นละมุนจากครีมชีส AJWANI MAHI TIKKA "ปลาแซลมอน" ปลาแซลมอนสด นำมาแร่และหมักกับเมล็ดยี่หร่า, เคิร์ต และเครื่องเทศนำไปอบ ปลาแซลมอนสด เนื้อแน่นสุด ๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศอินเดีย ชอบมากสำหรับเมนูปลา MURGH TIKKA "ไก่ไม่มีกระดูก" หมักเครื่องเทศนำไปอบ ไก่นุ่ม หอมสมุนไพรสไตล์อินเดีย INDIAN RISOTTO "ข้าวผัดอินเดีย" ข้าวซาฟฟรอนอินเดียคลุกเครื่องเทศอินเดีย เสิร์ฟกับไก่ย่างเครื่องเทศอินเดีย ข้าวนุ่ม ร่วน ทานกับไก่ย่าง กลิ่นหอม ๆ ฟุ้งชาม เสิร์ฟพร้อม"แกงถั่ว และนาน" แป้งนวดใหม่หน้ามะกอกดำ และกระเทียม ชอบนานมะกอกดำมาก แป้งนานนุ่ม ตัดรสชาติเค็ม ๆ นิดจากมะกอกที่โรยมาเต็มแผ่น
ตบท้ายด้วยของหวานที่สามารถเลือกได้จาก 2 เมนู เมนูที่เลือกวันนี้ GULAB JAMUN "แป้งห่อนมทอด เสิร์ฟกับน่้ำเชื่อมอบเชย โรยด้วยถั่วอัลมอนด์" แป้งหอมกลิ่นนมมาก ๆ ความหวานหอมจากน้ำเชื่อมอบเชย และความกรุบกรอบจากอัลมอนด์เข้ากันดี คอร์สนี้ทานหมดเรียกได้ว่าอิ่มขั้นสุด ส่วนตัวคิดว่าคุ้มมาก ๆ
หลังมื้ออาหารนั่งเพลิดเพลินกับดนตรีสดก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบ เครื่องดื่มมีให้เลือกทั้งค็อกเทล, ไวน์ขาว, ไวน์แดง หรือจะเป็นชานมร้อนสไตล์อินเดีย เสิร์ฟมาในกาสีทอง และแก้วลายศิลปะสวยงาม
ร้านเปิดทุกวัน 11.00 - 23.00 เดินทางง่าย ๆ ด้วยรถไฟฟ้า สถานีชิดลม ทางออกที่ 6 หรือสามารถจอดรถได้ที่อินเตอร์คอนทิเนนทัลและสแตมป์บัตรที่ร้านได้
ใครอยากลิ้มลองอาหารอินเดีย บรรยากาศสวยงาม รับรองความประทับใจตั้งแต่บรรยากาศ จนถึงการบริการระดับโรงแรมเลยก็ว่าได้ BAWARCHI เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำ
1 Like0 Comment
