4.4
1289 เรตติ้ง (842 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 12:00
Copper  Beyond Buffet เดอะเซ้นส์ ปิ่นเกล้า
บุฟเฟต์เกรดพรีเมี่ยมย่านฝั่งธนบุรี ที่ดีกว่าที่คิดไว้มาก (3.5 🌟)เล็งร้านนี้มานานหลายปี แต่ก็พึ่งจะมีโอกาสได้แวะมาเมื่อปลายปีที่แล้ว เพราะเพื่อนช่วยจัดการจองให้ ส่วนแพ็กเกจที่เลือกทานคือ 999 บาท โดยบัตรเมมเบอร์ร้าน (ราคา 899 บาท,อายุ 1 ปี) สามารถเลือกได้ระหว่างส่วนลด 10% หรือรับเมนูพิเศษ 1 รายการจากรายการอาหารที่ร้านจัดไว้ให้เพิ่มเติม รายการอาหารตามซุ้มต่างๆ เท่าที่เห็น ก็จะมีประมาณนี้: - Seafood on ice: หอยแมลงภู่, กุ้งสด, และหอยนางรมพันธุ์ Celine โดยจำกัดจำนวน 2 ตัว/ครั้ง หอยนางรมค่อนข้างธรรมดา ชอบกุ้งสดลวกมากกว่า หวานอร่อยดี - เทมปุระกุ้งและของทอด: เทมปุระกุ้ง ชุปแป้งหนานิดนึง แต่ทอดมาร้อนๆ และกรอบดี - ซุปทรัฟเฟิลเสริฟกับการ์ลิคเบรด: ซุปตักใส่ถ้วย วางทิ้งไว้ เลยไม่ค่อยร้อน เนื้อออกเหลวไปหน่อย ใส่เนื้อเห็ดผสมลงมาไม่เยอะ หอมกลิ่นทรัฟเฟิลออยล์จางๆ - ขนมจีนน้ำยาปู: เสริฟพร้อมเครื่องเคียง >> ไม่ได้ลองชิม - ส้มตำต่างๆ และผัดไทย: ส้มตำจะตำมาแบบไม่เผ็ด แต่สามารถแจ้งความต้องการตอนสั่ง ส่วนผัดไทยก็มีครบรสดี ไม่ได้ลองชิมเองแต่เพื่อนบอกใช้ได้อยู่ - กุ้งเผา: กุ้งเผาตัวไม่ได้ใหญ่มากแต่เผามาดีทีเดียว เนื้อสดเด้ง มีมันตรงหัว ส่วนน้ำจิ้มซีฟู๊ดปรุงมารสกลางๆ ไม่เผ็ด คุณภาพกุ้งดีเกินคาดค่ะ - Spaghetti Station*: รสชาติไทยๆ ดีค่ะ ชอบที่มีเส้น angel hair ให้เลือก ได้ลองชิมสปาเก็ตตี้ผัดหอยลายและสปาเก็ตตี้พริกกระเทียมเนื้อวากิว >> สปาเก็ตตี้หอยลายรสไม่เหมือน Vongole Pasta สูตรที่เคยทานปกติ ของร้านจะผัดแบบไม่ใส่ white wine และรสหนักเค็ม ไม่ค่อยชอบ ชอบสปาเก็ตตี้เนื้อวากิว ปรุงมาดีเลยค่ะ เนื้อนุ่มอร่อย - ซี่โครงหมูสามชั้นย่างและขาหมูทอด: ใครชอบมันๆ น่าจะชอบ ชั้นไขมันดูชุ่มฉ่ำมาก - ก๋วยเตี๋ยวเรือหมู/เนื้อและต้มยำกุ้ง: สามารถสั่งแบบใส่เลือด (น้ำตก) หรือไม่ใส่ก็ได้ น้ำตกจะมาแบบข้นคลั๊กมาก รสเข้มข้น เนื้อวากิวนุ่มอร่อย ส่วนต้มยำกุ้ง รสจะออกไปทางเปรี้ยวโดด ไม่ค่อยกลมกล่อมเท่าไหร่ แต่กุ้งสด - Grill and steak station: สั่งมาลอง 3 เมนู (สเต็กเนื้อวากิว, สเต็กปลามากุโร่, และสเต็กปลาแซลมอน) ชอบสเต็กเนื้อวากิว สั่งแบบ medium rare ก็ได้ตามที่สั่ง เนื้อนุ่ม ปรุงรสมาดี ส่วนสเต็กปลาแซลมอนก็ย่างหนังมาได้กรอบดีมากๆ แต่ที่ไม่ผ่านสำหรับเราคือ สเต็กปลามากุโร่ แอบ overcooked ไป เลยเฉยๆ - Sushi & Sashimi Station: Sashimi มีวัตถุดิบให้เลือกค่อนข้างน้อยมาก เลยลองชิมแค่ท้องปลาแซลมอน สดใช้ได้อยู่ ส่วน Sushi มีความน่าสนใจมากกว่า ได้ลองชิม “ซูชิเนื้อวากิว” และ”ซูชิกุ้งแดงญี่ปุ่นเบิร์นไฟ” อร่อยใช้ได้ - ขนมหวาน: สั่งมาลองชิม 3 รายการ (ขนมโค, ฮันนี่โทสต์เสริฟพร้อมซอสไข่เค็ม, และ Crème brûlée) รสชาติผ่านทั้ง 3 รายการ แต่ขนมโคไส้แอบหวาน - ไอศครีม, ชา/กาแฟ, ผลไม้: รสที่ได้ลองชิมก็ใช้ได้ทุกรส (ลิ้นจี่, raspberry, เสาวรส, มะพร้าวอ่อน) แต่ชอบรสเสาวรสมากสุด คล้ายทานมะม่วงจิ้มพริกกะเกลือ ผลไม้สดเสริฟมาเป็นสับปะรดและแตงโม หวานฉ่ำทั้งคู่ - เครื่องดื่ม: น้ำหวานต่างๆ รวมทั้งชานมและน้ำเปล่า >> ชอบชาเขียวมะลิ หอมๆ ดี (คหสต.) สำหรับบุฟเฟ่ต์ราคา 999 บาท ถ้าทานเนื้อวัวได้ จัดว่าคุ้มทีเดียวค่ะ หลายๆ เมนู รสชาติดีกว่าที่คิดไว้เยอะ รวมทั้งการแต่งจานที่ทำออกมาได้สวย ดูน่ารับประทาน Visit: Dec 2020 #pookeats... อ่านต่อ
8 Likes0 Comment
photo