4.9
3 เรตติ้ง (3 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 16:00
Sand Whitings Restaurant & Bar
Landmark วิถีอาหารสุดโปรด หลากหลาย ทั้งอาหารทะเลพรีเมี่ยมจากท้องทะเลตรัง บรรยากาศสุด Exclusive ที่ทุกท่านไม่ควรพลาดSand Whitings Restaurant & Bar 🏠 251/34- 34 ถนนเพชรเกษม ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมือง จังหวัดตรัง 92000 ☎️065 653 2365 https://maps.app.goo.gl/eRPDWQurvTzQ1Xeo8 Owner: คุณชณ ชณมนัต ทองสถานุสถ์ Sand Whitings Restaurant & Bar เป็นร้านอาหารที่ต่อยอดมาจาก ร้านปูม้า ปาร์ตี้ ซึ่งร้านปูม้า ปาร์ตี้ เปิดมาได้ 9 ปี จนเป็นร้านอาหารทะเลอันดับหนึ่ง ในตรัง เป็นที่ต้อนรับแขกของเมืองตรังก็ว่าได้ ร้านปูม้า ปาร์ตี้ มีเมนูปลาทรายทอดทรงเครื่องเป็นเมนู ซิกเนเจอร์ ที่ขายดีที่สุดตั้งแต่เปิดร้านมา เมนูนี้จึงเป็นจุดกำเนิดของร้าน Sand Whitings Restaurant ซึ่ง Sand Whitings มาจาก Sand Whitings fish แปลว่าปลาทรายขาวนั่นเอง วัตถุดิบสำคัญของทั้งสองร้าน มาจากประมงฝั่งจังหวัดตรังที่เป็นพื้นที่ที่มีเทือกเขาบรรทัด ที่เป็นแหล่งต้นน้ำขนาดใหญ่ ไหลลงสู่อ่าวทะเลบริเวณชายฝั่งจังหวัดตรัง ทำให้มีความอุดมสมบูรณ์สูงมาก ซึ่งวัตถุดิบทางทะเลพื้นที่นี้ถือว่าเป็นวัตถุดิบเกรด A ที่ส่งออกไปฮ่องกง ไต้หวันร้านอาหารในกรุงเทพฯและภูเก็ตมานานประกอบกับอยู่ในพื้นที่ที่ปลอดอุตสาหกรรมหนัก วัตถุดิบซื้อจากชาวบ้านที่ใช้วิธีทำการทำการประมงไม่ผิดกฎหมาย การปรุงอาหารก็ไม่ใส่ผงชูรสและวัตถุกันเสีย เช่นปลากุเลาที่จับจากบริเวณนี้ เป็นปลากุเลาที่มีมันแทรกสูง เมื่อมาทำเค็มจึงให้รสชาติที่มัน ทอดแล้วฟู โดยวิธีการหมักเฉพาะของพื้นที่แถบนี้ ซอสกุเลา เป็นการแปรรูปจากปลากุเลาเค็ม เพื่อสะดวกในการรับประทานและนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู หมึกต้องเป็นหมึกที่มีการแช่เย็นแบบแห้ง จึงปลอดการใช้ฟอร์มาลีนหรือสารปนเปื้อน ปรุงแบบวิธีของชาวประมงในท้องถิ่น ปลาสำหรับทำเมนูซาชิมิ ต้องเป็นปลาจากท้องถิ่นเท่านั้น นอกจากนั้นทางร้านยังส่งเสริมชุมชนในเรื่องการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเล สนับสนุนธนาคารปูม้าในพื้นที่ ให้ความร่วมมืองานวิจัยกับมหาวิทยาลัยในท้องที่อย่างมหาวิทยาลัยราชมงคล วิทยาเขตตรัง ในเรื่องเศรษฐกิจฐานรากเพื่อความยั่งยืนและรายได้ในท้องถิ่น การจ้างงานจ้างคนในพื้นที่เป็นหลัก ไม่ใช่ลูกจ้างต่างด้าวในภาคบริการเพื่อรายได้กระจายในท้อง ปูม้าในพื้นที่ ให้ความร่วมมืองานวิจัยกับมหาวิทยาลัยในท้องถิ่นอย่างมหาวิทยาลัยราชมงคล วิทยาเขตตรัง ในเรื่องเศรษฐกิจฐานรากเพื่อความยั่งยืนและรายได้ให้ท้องถิ่น การจ้างงานจะจ้างคนในพื้นที่เป็นหลัก ไม่ใช่ลูกจ้างต่างด้าวในงานภาคบริการ เพื่อรายได้กระจายในท้องถิ่น Sand Whitings Restaurant & BarMenu Signature - ปลาทรายทอดทรงเครื่อง สูตรเด็ดสูตรต้นตำรับ และเป็นที่มาของแบรนด์ Sand Whitings Restaurant & Bar - ซาชิมิปลาไทย ปลาทราย ปลาเก๋า กุเลา อังเกย ด้วยความที่เจ้าของร้าน ต้องการรังสรรค์ปลาสดจากท้องทะเลจังหวัดตรัง ด้วยการนำเสนอความอุดมสมบูรณ์แห่งท้องทะเล ผ่านเมนูจานปลาสุดพรีเมียม -ยำไข่มุกเมลโล สุดยอดเมนูไข่มุกพิเศษจากท้องทะเลจังหวัดตรัง พิเศษสุดพร้อมเสิร์ฟจากทางร้าน Sand Whitings Restaurant ซึ่ง Sand Whitings มาจาก Sand Whitings fish แปลว่าปลาทรายขาวนั่นเอง เครื่องดื่ม Signature -Wine -Draft Beer -Single Malt -Whisky เครื่องดื่มสุด Fresh ทั้งค็อกเทลและม็อกเทล การตกแต่งร้าน ด้วยงานสถาปัตยกรรม เน้นความหรูหรามีระดับ สื่อความหมายถึง ท้องทะเลสีคราม เป็นอีกหนึ่งสีสันแห่งท้องทะเลลึก ส่งผ่านด้วยความงดงามของการจัดวาง ทั้งเรื่องราวของที่นั่ง เคาน์เตอร์บาร์ โซนเบอร์กันดี ซึ่งเป็นโซนที่เป็นส่วนตัวสุด Exclusive รวมถึงโซนร้านไวน์ด้านล่าง ซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัว เด็กๆ ที่จะมาทำกิจกรรม หรือรับประทานอาหาร เป็นการเติมเต็มความสุข สำหรับวันพักผ่อน ทำเลที่ตั้ง พิกัด ตรงข้ามห้างโรบินสันไลฟ์สไตล์ ติดโรงแรม Hop Inn สะดวกสบายในการเดินทาง พร้อมที่จอดรถกว้างขวาง ทั้งยังเป็นศูนย์กลางการคมนาคม ลูกค้าสามารถค้นหาเส้นทางเพิ่มเติมได้จาก Google map ดื่มด่ำกับบรรยากาศ Like Music หรือดนตรีสดทุกวัน Sand Whitings Restaurant & Bar สีสันของการกินดื่ม สุด Expert สะท้อนถึงวิถีแห่งการนำเสนออาหารทะเล และเมนูอาหารจานเด็ด ที่ครองใจและครองความเป็นอันดับหนึ่ง อย่างยั่งยืนคู่เมืองตรังมาโดยตลอด เหนือสิ่งอื่น คือความรักและใส่ใจที่มีต่อสิ่งแวดล้อม เรียกได้ว่า การดำเนินธุรกิจ ที่คืนความสุขสู่สังคมองค์รวมได้เป็นอย่างดี เชิญสัมผัสวิถีอันทรงเสน่ห์ ท่ามกลางบรรยากาศอันแสนวิเศษ ที่ Sand Whitings Restaurant & Bar รับรองว่าทุกท่านจะต้องหลงรัก อย่างแน่นอน จากประสบการณ์การเดินทางท่องเที่ยว การได้สัมผัสวิถีแห่งอาหารของแต่ละท้องถิ่น Sand Whitings Restaurant & Bar ให้ความสำคัญเรื่องความสะอาด สุขอนามัย ตอบโจทย์ ยุค New normal การบริการอบอุ่นแบบครอบครัว ทุกขั้นตอนของ สูตรอาหาร วัตถุดิบ เคล็ดลับความพิถีพิถัน ในราคาที่เข้าถึงได้เมื่อเทียบกับคุณภาพ ซึ่งตรงตาม Concept ความรักที่อยู่รอบๆตัว หรือ Love Is All Around ขอแนะนำ เพชรเม็ดงาม แห่งแบรนด์ร้านอาหารพรีเมียม ที่ทุกท่านไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง รีวิว : Sand Whitings Restaurant & Bar Luxury ที่จับต้องได้ ☆☆☆☆☆ เมนูอาหาร การนำเสนอ น่าสนใจ ตรงปก ☆☆☆☆☆ สีสันของการบริการ ☆☆☆☆☆ ความสะอาด สุขอนามัย ☆☆☆☆☆ ใกล้แหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ☆☆☆☆☆  การให้ข้อมูล การดูแลลูกค้า สถานที่ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวก ภายในร้าน                      ตอบโจทย์วิถี New Normal ☆☆☆☆☆ ราคา ที่จับต้องได้                      หมายถึง คุณจะจับจ่ายได้ด้วยความมั่นใจ                      และมีความสุขกับความคุ้มค่า ☆☆☆☆☆ ห้ามพลาด ด้วยประการทั้งปวง Cr. BaReviewThailand Journey with passion... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo