- หน้าแรก
/
- ยำส้มโอ ร้าน ไชยพราหมณ์ Made With Heart
ร้านอาหารไทยลึกลับ ขนาดเล็ก อร่อยเรื่อยๆย่านนี้เป็นย่านที่มีร้านอาหารเยอะพอสมควร ร้านส่วนใหญ่จะเปิดมานาน มีเรื่องราว ซ่อนตัวอยู่ในซอย ในตรอกลึกลับซับซ้อน เป็นความอร่อยที่ต้องมาตามหาถึงจะเจอ
ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่ยกให้เป็นร้านอาหารไทยดีดีอีกหนึ่งร้าน
ที่ตั้งร้านจะอยู่ในซอยอนุสรณ์ ทางเข้าร้านจะเล็กๆ ต้องข้ามสะพานจิ๋วแล้วเดินเลาะไปเข้าประตู ที่นั่งในร้านจะมีประมานสี่ถึงห้าโต๊ะ บรรยากาศสบายๆเป็นกันเอง เจ้าของร้านยิ้มแย้มน่ารัก แนะนำและอธิบายเมนุอาหารให้อย่างละเอียด ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับความสะอาด ความอร่อย
เมนูที่สั่งวันนี้ก็จะเริ่มด้วยการเรียกน้ำย่อยเป็น
•ปลาแห้งแตงโม ที่จะเสิร์ฟแยกกันให้ตักปลาแห้งใส่ตามความชอบ ทานแล้วสดชื่น หาทานได้ไม่ทั่วไปแล้วสมัยนี้
•ยำส้มโอ รสชาติดี หอมมะพร้าวคั่ว ส้มโอก็อมเปรี้ยวหวาน
มาถึงจานหลักๆกันบ้าง
•ข้าวให้เลือกเป็นข้าวหอมมะลิหรือเป็นข้าวสามกษัตริย์ เลือกเป็นอย่างหลัง ข้าวนุ่ม หอม สั่งมาโถนึง ทานสี่คนยังทานไม่หมดเลย
•มะระผัดปลาสลิด ผัดมาเข้มข้น ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อย
•ปลากระพงน้ำมะขาม จานที่พี่เจ้าของร้านแนะนำ ไม่ผิดหวังเลย ปลาตัวใหญ่ เนื้อเยอะ ทอดมาดี ไม่คาว ซอสมะขามไม่หวานจนเกินไป ทานแล้วไม่เลี่ยน
•บักกุดเต๋ น้ำซุปกลมกล่อม คล่องคอดี เสียตรงที่ร้อนแปปเดียว เพราะใส่มาในโถเล็กๆ ถ้าเป็นหม้อดินร้อนๆ น่าจะฟินกว่านี้คะ
•เผือกทอด เมนูแนะนำที่ไม่มีในเมนู ทำได้อร่อยคะ
น้ำตาลติดเผือกดี เนื้อเผือกละเอียด ทำมาร้อนๆเลย
2 Likes0 Comment