- หน้าแรก
/
- รูป Boat Bakery เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (48 บาท)
อิ่มอร่อยกับอาหารมากมายในราคาสบายๆ ที่ร้านอาหารและเค้กเบเกอรี่แสนเก่าแก่ที่อยู่คู่เชียงใหม่มานมนานร้าน Boat Bakery เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่แสนเก่าแก่ที่อยู่คู่เชียงใหม่มานมนานเป็นเวลาหลายสิบปี หากพูดถึงร้านนี้แล้ว ชาวเชียงใหม่คงจะรู้จักกันเป็นอย่างดี หรือบางท่านคงเคยมาใช้บริการ มารับประทานอาหารที่ร้านนี้กันบ้างแล้ว ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนห้วยแก้ว โดยเป็นเส้นทางที่มุ่งหน้าไปทางดอยสุเทพ ก็จะเจอร้านนี้อยู่ทางซ้ายมือ ก่อนถึงมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ครับ ร้านนี้ค่อนข้างใหญ่พอสมควรครับ สังเกตร้านได้ง่ายมากๆ แต่ถ้าหากหาร้านนี้ไม่เจอก็สามารถสอบถามเส้นทางหรือสำรองโต๊ะที่นั่งได้ที่เบอร์ 053-222-934 ก็ได้ครับ ร้านนี้เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07:00 - 20:00 น. ส่วนที่จอดรถนั้นก็สามารถจอดได้บริเวณลานจอดรถข้างๆร้าน ซึ่งจอดได้ประมาณ 10 คัน หรือจะจอดรถริมถนนบริเวณหน้าร้านก็ได้ครับ
บรรยากาศภายในร้านนี้นั้นจะโล่งโปร่งสบาย มีโต๊ะที่นั่งค่อนข้างเยอะเลยครับ ราวๆ 20 กว่าโต๊ะเลยทีเดียว บนโต๊ะดูสะอาดสะอ้านดี และก็มีเครื่องปรุงต่างๆสำหรับเมนูอาหารที่ปรุงแต่งรสชาติได้ มีต้นไม้และไม้ดอกไม้ประดับตกแต่งรอบบริเวณตัวร้านดูร่มรื่นเย็นสบาย มีโซนที่ขายเค้ดเบเกอรี่อยู่ทางด้านซ้ายของร้าน ซึ่งมีเค้กเบเกอรี่ให้เลือกซื้อทานที่ร้านหรือจะซื้อกลับบ้านมากมายหลายชนิดเลยครับ และทางด้านหน้าร้านก็มีโซนที่ขายไก่ทอดในแบบฉบับของร้านนี้กันอีกด้วยครับ
ร้านนี้ให้บริการตั้งแต่เมนูอาหารเช้า อาหารตามสั่งจานเดียวทั้งประเภทข้าวและประเภทเส้น หรือจะสั่งเป็นกับข้าวก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีเค้กเบเกอรี่ต่างๆ เครื่องดื่มมากมายหลายชนิดไว้ให้บริการอีกด้วย พูดได้เลยว่ามาที่นี่ที่เดียวได้ทานครบทุกอย่างเลยครับ มาดูรายการอาหารที่ผมสั่งในวันนั้นที่ผมไปใช้บริการกันบ้างนะครับ ว่ามีอะไรกันบ้าง
1. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (48 บาท) ดูจากรูปร่างหน้าตาแล้วไม่ค่อยแตกต่างไปจากก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ของร้านนี้อื่นเท่าไหร่นัก และมีหนังไก่ทอดกรอบวางอยู่ด้านบนด้วย รสชาติอร่อยใช้ได้ แต่ยังขาดความกรอบเหนียวของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ถูกความร้อนจากกะทะจนไหม้นิดๆ และกลิ่นหอมติดกะทะของก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นอกจากนี้ผมก็ปรุงด้วยซอสพริกที่เตรียมไว้ให้ แต่รู้สึกว่าซอสพริกของร้านนี้นั้นเหมือนผสมน้ำจนเนื้อซอสเหลวไม่เข้มข้นเลยครับ
2. ข้าวผัดอเมริกัน (48 บาท) เป็นข้าวผัดอเมริกันที่ไม่ค่อยครบเต็มสูตรเหมือนข้าวผัดอเมริกันของร้านอื่น ซึ่งมีแต่ไข่ดาวเพียงอย่างเดียวที่เป็นเครื่องเคียง แนะนำว่าน่าจะมีไก่ทอด ไส้กรอกทอด หรือแฮมทอด เสิร์ฟมาด้วย จะทำให้ข้าวผัดอเมริกันจานนี้น่าทานขึ้นมากเลยครับ ส่วนรสชาตินั้นก็อร่อยใช้ได้ครับ
ซึ่งวันนั้นที่ผมไปใช้บริการที่ร้านนี้นั้น ผมรออาหารเป็นเวลานานพอสมควรครับ ราวๆ 20-30 นาทีเลยทีเดียว ทำให้รู้สึกเสียเวลามากพอสมควร อาจเป็นเพราะลูกค้าในร้านเยอะก็เป็นไปได้ ถ้ามีการบริการและทำอาหารที่เร็วกว่านี้อีกสักหน่อยน่าจะดีมากๆครับ
โดยภาพรวมแล้วยังไม่ค่อยประทับใจร้านนี้เท่าที่ควร โดยเฉพาะในเรื่องความรวดเร็วของการบริการและประกอบอาหาร ซึ่งช้าไปสักหน่อย ส่วนรูปร่างและรสชาติของรายการอาหารนั้นอาจจะเพิ่มความน่าสนในและเพิ่มความน่าทานของรายการอาหารบางอย่างตามที่ได้แนะนำไปแล้วในข้างต้นครับ เพื่อเพิ่มอรรถรสของอาหารให้มากขึ้น อย่างไรก็ตามร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยู่คู่เชียงใหม่มานาน และมีลูกค้าแวะเวียนมาใช้บริการกันอย่างไม่ขาดสายทั้งไทยและเทศ ซึ่งถือว่าครองใจลูกค้าได้เป็นอย่างดีเลย ท่านใดที่สนใจอยากจะลิ้มลองความอร่อยของร้านนี้ก็สามารถเชิญได้เลยครับ
การประเมินคะแนนในแต่ละด้าน
ความอร่อยและน่าทาน : 7/10
ความสะอาดและคุณภาพ : 8/10
การบริการและเอาใจใส่ลูกค้า : 7/10
ราคาและความคุ้มค่า : 7/10
ภาพรวม : 7.25/10
40 Likes0 Comment
