- หน้าแรก
/
- รูป บ้านสวน
หมูแขวน
บรรยากาศดีริมแม่น้ำปิง บนเรือนไทยฝีมือของศิลปินแห่งชาติสาขาสถาปัตยกรรมวันนี้เพื่อนนัดทานข้าวและคุยงานกันโดยที่เพื่อนเลือกร้านนี้เพราะใกล้บ้าน เราก็เลยตกลงเพราะไม่ได้มานานแล้วเหมือนกัน
พิกัดของร้านจะอยู่ตำบลสันผีเสื้อ หากมาทางเส้นวงแหวนรอบ 2 จากตลาดรวมโชคไปทางศูนย์ราชการ ก่อนจะข้ามสะพานให้เบี่ยงซ้ายแล้วยูเทิร์น และเลี้ยวซ้ายซอยแรก ขับรถตรงไปเรื่อยๆ ป้ายร้านจะอยู่ซ้ายมือ ขับรถไปจอดที่ร้านจอดรถได้เลย
ส่วนบรรยากาศของร้านและการตกแต่งต้องบอกว่าสวยงาม โรแมนติก เป็นส่วนตัว สมเป็นระดับศิลปินแห่งชาติสาขาสถาปัตยกรรม ของอ.จุลทัศน์ กิติบุตร เป็นเรือนไทยผสมปูน ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง ช่วงเวลาที่ยังคงมีแสงยามเย็น นั่งทานข้าว นั่งคุยกัน ช่างเป็นช่วงที่สวยงามจริงๆ
ในส่วนของอาหารที่นี่มีทั้งอาหารเหนือ อาหารไทย และฟิวชั่นประยุกต์ เมนูที่ทานกันวันนี้คือ
ยำผักหวาน-- จานนี้ครบทุกรสชาติ หอมกลิ่นมะนาวสด ผักกรอบหวาน ทานกับกุ้งแห้งและ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อร่อยเข้ากันดีมาก
แกงฮังเลหมู-- จานนี้ทำได้ถึงรสชาติฮังเลแท้ รสกลมกล่อม หมูนุ่มไม่หวานเลี่ยน และเลือกใช้เนื้อหมูในส่วนที่ไม่มีมัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆช่างเข้ากันดีจริงๆ
แกงเผ็ดเป็ดย่าง-- เมนูนี้เราไม่ค่อยสันทัดเท่าไหร่ และด้วยความที่มัวแต่เอ็นจอยกับอย่างอื่นเลยทำให้ไม่ได้ชิม แต่ดูหน้าตาน่าทานมาก
หมูแขวน-- เมนูสุดครีเอท ที่มาทุกครั้งต้องสั่งเป็นการประยุกต์จากกระดิ่งที่เพิ่มขอเกี่ยวและใช้เนื้อหมูที่ปรุงรสแล้วย่าง แขวน ไว้กับกระดิ่ง และจะจุดไฟก่อนเสิร์ฟ มาพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายที่ไม่เหมือนทั่วไปที่เคยทาน เหมือนจะทอดแล้วคลุกกับพริกไทดำ น้ำสลัด มายองเนส น้ำจิ้มแจ่ม และ สุดท้ายไม่แน่ใจว่าจะเป็นอะไรแต่น้ำจิ้มแจ่วเป็นคำตอบที่ถูกปากที่สุด
ในส่วนของของหวานเพื่อนสั่งไอศครีมกะทิส่วนเราสั่งมะม่วงราดเกล็ดไวน์ ซึ่งก็คือมะม่วงสุกท็อปปิ้งด้วยไวน์แดงที่ทำให้เป็นวุ้นนั่นเอง (แอบนึกในใจว่าจะเมาไหมเนี๊ยะ แต่เปล่านะ) สรุปมื้อนี้ 2,230 บาท ซึ่งก็ถือว่าราคาค่อนข้างสูง แต่เมื่อเทียบกับบรรยากาศ คุณภาพ และการบริการ ความใส่ใจแล้ว ถือว่าสมเหตุสมผลแล้วล่ะ
16 Likes0 Comment
