4.6
65 เรตติ้ง (53 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันอาทิตย์ เวลา 03:00
เมนูของร้าน Ping's Hotpot Restaurant
น้ำจิ้มยังสุดยอดเหมือนเดิม น้ำซุปก็รสชาติดีมาก4.5 ดาว ตั้งใจว่าจะต้องกลับมาซ้ำร้านนี้ ก็กลับมาอีกรอบ ที่จอดรถหายากมากเพราะพอดีมีงาน Rally หรืองานประชุมอะไรซักอย่าง ส่วนห้องอาหาร Ping's Hot Pot มีลูกค้าแค่โต๊ะเดียว เงียบเหงาจัง น้ำจิ้มของที่นี่ต้องยอมรับว่าเด็ดจริงและหลากหลาย มากัน 2 ถาด 6 ถ้วยปรุงกันให้สะใจ พร้อมด้วยถ้วยน้ำจิ้มที่มีผักชี ต้นหอม กระเทียม พริก ของใครของมัน ปรุงกันตามชอบ ในน้ำจิ้ม 6 ถ้วยมีน้ำส้มสายชู, ซีอิ๊ว, Shacha Sauce (ซอสปลาตาเดียว), XO Sauce, Green Chilli Sauce (น้ำจิ้มซีฟู้ด), Suki Sauce ค่อยๆ ใส่ ค่อยๆ ปรุง แต่ละอย่างก็มีความอร่อยเฉพาะตัว ถ้าไม่อยากคิดมากก็ให้พนักงานช่วยผสมน้ำจิ้มให้เลย เค้ามีสูตรว่าต้องใส่อะไรเท่าไหร่ เราชอบ Shacha Sauce เป็นพิเศษเลยจัดหนักหน่อย ส่วนน้ำซุป ก็มีให้เลือก 5 อย่าง ถามพนักงานว่าแต่ละอันต่างกันยังไง รสชาติเป็นยังไง พนักงานบริการดีมาก ไปเอามาให้ชิมก่อนเลย 5 ชาม 5 รส มีซุปสูตรต้นตำรับปิง, ซุปยาจีน, ซุปต้มยำน้ำข้น, ซุปต้มยำน้ำใส, ซุปมองโกลเผ็ด (หมาล่า) เราเลือก 2 ซุป คือ ซุปยาจีน และซุปต้มยำน้ำข้น รายการที่สั่งมีดังนี้ 1. Coconut milk Soup (50) - ซุปต้มยำน้ำข้น 2. Herbal Soup (50) - ซุปยาจีน 3. Pork Chuck Set (300) - สันคอหมู + ชุดผัก เนื้อคอหมูหั่นเรียงมาอย่างสวยงาม 4. Pork Sirloin Set (320) - หมูสันนอก + ชุดผัก เนื้อหมูสันนอกสีชมพูสวยหั่นเรียงมาอย่างสวยงาม 5. Salmon (150) - 4 ชิ้นสีส้มสวยงาม 6. Snow Fish (160) - 4 ชิ้นสีขาว แต่หั่นบางเกินไป ลวกแล้วหดอีก ไม่ค่อยเต็มปากเต็มคำ 7. Pork Liver (60) - ตับหมูหั่นชิ้นสวยพอคำ 8. Egg Fried Rice (40) - ข้าวผัดไข่ หน้าตาบ้านๆ ไม่ใส่อะไรเลยนอกจากข้าวกับไข่ แต่รสชาติดีมากๆ ผัดได้หอม ร่วน อร่อย ไม่มันมาก ฝีมือจริงๆ 9. Steamed Rice (25) 10. Rice Noodles (35) - หมี่ซั่ว ก็โอเค 11. Soba (35) - เส้นโซบะ ก็โอเค 12. น้ำเปล่า ขวดละ 50 บาท ราคานี้ยังไม่รวม VAT กับ SVC อีก 10% มื้อนี้อิ่มอร่อยสุดๆ ชอบมาก แม้การบริการจะมีความบกพร่องนิดหน่อย แต่โดยรวมถือว่าดีอยู่ ใครชอบกินชาบูสไตล์ไต้หวันหรือหม้อไฟแบบจีนอย่าพลาดร้านเด็ดร้านนี้... อ่านต่อ
18 Likes0 Comment
photo