4.4
465 เรตติ้ง (276 รีวิว)
อาหารไทย฿฿฿฿฿
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 10:00
Blue Elephant Cooking School and Restaurant สาทรใต้
ร้านอาหารไทยสุดอร่อยในบรรยากาศคลาสสิก เจ้าของรางวัลมิชลิน 2019 กับดีล wongnai สุดคุ้มในราคากระชากใจที่สุดป ชวนชิม : Blue Elephant - ร้านช้างสีน้ำเงิน อาหารไทยระดับมิชลินสุดคลาสสิก กับเซ็ตอาหารสุดคุ้มของ Wongnai Bangkok Week - อร่อยจริงจัง ควรค่าแก่การไปกิน Highly recommended ! #BRW2019 #bangkokrestaurantweek2019 เห็นชื่อร้านนี้ในดีล Wongnai ตาลุกมือกระตุกจัดทันที แถมได้โปรลดเพิ่มอีก 25% โทษฐานเป็น Wongnai's Elite เลยได้มาในราคา 882 บาท อาหาร : เริ่มจาก complimentary dishes - ปอเปียะ และ ต้มโสมไก่ ปอเปียะมีความขมเล็กๆจากใบไม้ด้านนอก ในไส้กุ้งแน่นๆและผักปรุงรสกรุบๆรสเผ็ดปะแล่มๆไม่ได้จัดจ้านมาก ไก่ตุุ๋นโสม มีไก่ลูกเต๋าหนึ่งชิ้น เนื้อนุ่มแต่แน่น น้ำซุปเปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้าน ชอบอะ ออเดิร์ฟ - มี 3 อย่าง ตับห่านซอสมะขาม + หอยเชลล์ ปรุงรส + ปลาสเตอเจี้ยนพริกไทยดำ ตับห่านเนื้อละเอียดหนานุ่ม ด้านนอกกริลล์กรุบๆ ซอสเปรี้ยวหวานมะขาม ดีงาม ข้างล่างเป็น matted potato เนียนละเอียด นัวร์มากๆชิ้นสีเหลืองเป็นมะม่วงสุกฝานมาให้ เข้ากันจริงๆ อร่อยโฮก เหมือนกินอาหารฝรั่งเศสในบรรยากาศไทยคลาสสิก ฟินนน หอยเชลล์สดหวานเนื้อแน่นกลางๆ ซอสเผ็ดนำหวานเปรี้ยวตาม ปลาเสตอเจี่ยนพริกไทยดำ ปลาอร่อยมาก ด้านล่างน่าจะเป็นมะม่วงกรุบๆเปรี้ยวอมหวาน เปลี่ยนจาน 1 ตลบ เป็นจานเปล่าร้อนฉ่า สำหรับเมนูจานหลัก จานหลัก - ข้าวหอมมะลิ - ไรซ์เบอรี่ กับข้าว 6 อย่าง ต้มเป็ดมะนาวอบน้ำผึ้ง แสร้งว่ากุ้ง เนื้อย่างโพนยางคำย่างสมุนไพรยำสามชี ผัดผักเหมียงไข่ออร์แกนิคกุ้งเสียบ น้ำพริกกุ้งเสียบ และ แกงปูใบชะคราม ข้าวหอมมะลิหุงมาในหม้อดินใบเล็กที่มีใบเตยด้านล่าง เป็นข้าวหอมครึ่งนึงข้างไรซ์คนึ่งนึง หุงดีจริงๆ เม็ดสวยนุ่มมาก ไรซ์เบอรี่หนึบกรุบเล็กๆ โคตรอร่อยเลย ต้มเป็ดมะนาวดองมาเป็นชุดหม้อและเตาจุดไฟ ร้อนฉ่า ซุปรสเปรี้ยวนำเป็ดเนื้อนุ่มหนึบเล็กๆไม่เหม็นไม่เหนียว ดีอะ เนื้อโพนยางคำยำสามชี อย่าถามว่าสามชีคือไร ข้าเจ้าบ่ฮู้บ่หัน กินแล้วมันคือยำเนื้อดีๆนุ่มนวล ย่าง medium rare รสจัดจ้านได้ใจไปเต็มๆ แกงปูใบชะคราม - ปูมาแบบตู้มๆ แถมเป็นกรรเชียงก้อนเป้งๆ สดแน่น เนื้อหวาน น้พแกงเข้มข้นถึงกะทิถึงเครื่องสุดๆ อันนี้โดนที่สุดในสามโลก แสร้งว่ากุ้งเผา - มาแบบกุ้งแม่น้ำตัวกลางๆขนาดความยาวมากกว่าฝ่ามือเซ็นนึงได้ เนื้อแน่นสดหวานกลางๆ น้ำยำใส่ตะไคร้ราดมาไม่ชุ่มมาก รสไม่จัดนะ ออกจางๆนิดนึง มันหัวกุ้งมีน้อยมาก ถ้าเยิ่มๆกับรสโหดๆจะชอบเลย ใบเหนียงผัดไข่ออร์แกนนิคกุ้งเสียบ - น่าจะเป็นใบเหลียงอะแหละ ใบแก่ไปนิดนึง รสชาติกลมกล่อม กุ้งกรุบๆ น้ำพริกกุ้งเสียบ - ชอบมาก แซ่บเว่อร์ ขนม - ข้าวเหนียวลืมผัวเปียกลำไย มาพร้อมชุดขนมลูกชุบและผลไม้เสียบไม้ อันหลังนี่เป็น complimentary dishes ปิดท้าย ข้าวเหนียวเปียกจานสวยมากชนิดร้องกรี้ดในใจ ข้าวเหนียวนุ่มหนึบเหนียวยางสะๆ ลำไยเนื้อหนาอร่อยมาก กะทิเข้มข้น มะพร้าวอ่อนเป็นชิ้นยาวอร่อยมากแถมมีไอติมกะทิเจ้มข้นและวิปครีมด้านบน ข้างบนโรยถั่วกรอบๆ รสดีสุดๆ ไม่หวานมากเกินอีกตะหาก ผลไม้สดมากองุ่นหวานกรอบ มะม่วงกรอบไม่เปรี้ยวปริ้ด มะละกอสุกกำลังดี ลูกชุบรสไม่ค่อยหวานมาก ชอบๆๆ ไส้ถั่วมีความหยาบ texture กรุบๆเล็กๆ เออ ร๔้สึกเข้าท่ากว่าเนื้อเนียนละเอียดอีกแน่ะ เริ่ด รวมอาหารชุดนี้ ดีมากๆอร่อยจริงๆ ความอร่อยไทยมากๆแต่แอบมีลูกเล่นแบบอินเตอน์เล็กๆโดยรสชาติยังไทยสุดๆ แถมคุณภาพวัตถุดิบไฮเอ็นมากไม่มียั้ง จัดเต็มจริงๆ ชอบกว่าเสน่ห์จันทน์นิดนึงด้วยละ ให้ 9.5 สั่งน้ำเพิ่ม pine apple mojito (220) น้ำสับปะรด มะนาว และ ขิง น้ำเปรี้ยวหวานจากผลไม้คั้นสดๆ เข้มข้นมากๆ ต้องรอให้น้ำแข็งละลายนิด จะกำลังดี ให้ 8.5 สถานที่ - บ้านไทยสไตล์โคโลเนียลติด รร อีสติน ตรง bts สุรศักดิ์ ร้านสวยมาก คลาสซี่สุดๆ มีสามชั้น ชั้นบนสุดเป็น รร สอนทำอาหาร ผนังมีรูปเชฟและรางวัลการันตีเพียบๆ ตัวอาคารได้รับรางวัลความคลาสสิกอนุรักษ์ไทยระดับดีเด่นด้วยนะ ให้ 10 อ้อ ชั้นบรสวยม๊าก สมควรเดินขึ้นไปฉี่สุดๆ เป็นบุญตาฮ่ะ ไม่ใช่เรื่องฉี่ สถานที่จ้ะเธออออ บริการ : ดีโคตร สุดประทับใจ อธิบายดี น่ารักทั้งคนโบกรถเข้าซองด้านนอกและเจ้าหน้าที่บริการด้านใน แจกคะแนนเต็มไปอย่างไร้ข้อกังขา ราคา : คุ้มน่าเกลียด 20/10 เลยแหละ ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo