- หน้าแรก
/
- ข้าวกระเพราไก่ • ดูดี ร้าน บ้าน ๑,๐๐๐ ไม้ Cafe & Farm
ข้าวกระเพราไก่ • ดูดี
มาเรียนรู้การเกษตร พร้อมผักผ่อนร่างกายในวันหยุดบ้าน ๑๐๐๐ ไม้ คาเฟ่ แอนด์ ฟาร์ม
(BKK #790, Total #1576)
ด้วยมีความตั้งใจที่ให้บ้านตัวเองเป็นแหล่งเรียนรู้การเกษตรทฤษฎีใหม่ ตามรอยพ่อหลวง รัชการที่ 9
คุณโก้ เจ้าของร้าน อดีตคุณครูเกษตร ซึ่ง ปจบ ผันตัวมาเป็น Landscape Designer ได้พัฒนาพื้นที่บ้านของตัวเอง บริเวณริมคลองบางเตยใน อ.สามโคก จ.ปทุมธานี ให้เป็นแหล่งเรียนรู้การเกษตรสำหรับเยาวชนรุ่นใหม่ ซึ่งมีการเลี้ยงปลา เป็ด ไก่ ห่าน แกะ ปลูกข้าว มะนาว และผักสด
นอกจากนี้ยังได้เปิดร้านอาหารและคาเฟ่ ซึ่งพึ่งเปิดเป็นทางการเมื่อวันที่ 9 เดือน 9 ที่่ผ่านมาเองค่ะ ซึ่งมีทั้งสารพัดเครื่องดื่ม กาแฟ และอาหารจานเดียวง่ายๆ พร้อมด้วยสลัดผักสดจากผักในฟาร์มและน้ำสลัดที่ทางร้านทำเอง
เวลาเปิด-ปิด : เสาร์-อาทิตย์ 9:00-17:00 น.
เนื่องจากที่นี่เป็นบ้านที่ครอบครัวคุณโก้อาศัยอยู่ด้วย คุณโก้จึงอยากเปิดบ้านในวันหยุดเพื่อให้เป็นสถานที่พักผ่อนของคนเมืองที่โหยหาธรรมชาติ
การเดินทาง : เราขับมาทางในวัดบางเตยในนะคะ จากนั้นจะมีสะพานข้ามคลองบางเตยหลังวัด ก็ข้ามสะพาน และขับไปตามทาง ร้านจะอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถค่ะ
ได้ลอง
1. ข้าวกะเพราไก่ (70฿)
ข้าวนุ่มๆ ให้ปริมาณมาเยอะค่ะ ไก่กะเพราเหมือนเป็นไก่ผักพริก หรือผัดเครื่องแกงมากกว่า ไก่ชิ้นใหญ่ รสชาติจัดจ้าน อร่อยค่ะ ในจานมีผักสลัดมาให้ด้วย ผักสดอร่อย ทานกับน้ำสลัดที่ทางร้่านทำเอง อร่อยค่ะ
2. สลัดผักสด (85฿)
สลัดผักสดในจานขนาดย่อม ทานกับน้ำสลัดที่ทางร้านทำเอง มีน้ำสลัดสามแบบค่ะ ใส่มากน้อยได้ตามแต่ใจ น้ำสลัดอร่อยมากๆ ค่ะ
3. มะนาวโซดา (60฿)
รสเปรี้ยว ซ่า ดื่มแล้วสดชื่นค่ะ ชอบมากเลย
4. คาปูร้อน (50฿)
คุณพ่อดื่มแล้วชอบมากค่ะ แต่เราไม่ได้ชิมนะ จากที่ถาม ได้ความว่าคุณโก้ใช้เมล็ดกาแฟที่มีการ customized โดยเฉพาะให้ทางร้านจากนักคั่วกาแฟที่รับคั่วกาแฟโดยเฉพาะเจ้านึงค่ะ คุณพ่อชอบถึงขนาดอยากซื้อเมล็ดกาแฟกลับบ้าน แต่น่าเสียดายทางร้านไม่ขายค่ะ
โดยรวมชอบมากๆ นะคะ ส่วนตัวชอบอะไรแนวนี้อยู่แล้ว ก็ไม่ผิดหวังที่ไปค่ะ
ที่นี่มีกิจกรรมอยู่เรื่อยๆ นะคะ ติดตามข่าวสารได้ทาง ฟบ. ของร้านค่ะ
33 Likes0 Comment