- หน้าแรก
/
- กระดูกหมูคุณหมอบัวจันทร์ ร้าน ธธดา TH TH DAH
ร้านอาหาร แนวอาหารไทย รสชาติอร่อยมากๆ วัตถุดิบดีงาม มีความบรรจงจัดสรรรายละเอียดอาหารได้อย่างละเมียดละไม ประทับใจสุดๆ ver#เกร๊ทมาเยือน ธธดา
ร้านอาหาร แนวอาหารไทย รสชาติอร่อยมากๆ วัตถุดิบดีงาม มีความบรรจงจัดสรรรายละเอียดอาหารได้อย่างละเมียดละไม ประทับใจสุดๆ very recommend
ร้านนี้เปิดมาได้ไม่กี่เดือน เริ่มเห็นตั้งแต่ร้านยังไม่เสร็จ เดินผ่านหลายรอบ ก็แปลกใจว่าจะเป็นร้านมาแนวไหน เพราะไม่มีโฆษณาหน้าร้านเท่าไหร่เลย จนมาเมื่อปลายธ.ค.63 ที่ผ่านมา เลยลอง search ดู พบมีเปิดเพจร้านแล้ว https://www.facebook.com/THTHDAH/
พบว่า ร้านเน้นเรื่องวัตถุดิบสด ใหม่ เมนูแต่ละวันเลยไม่เหมือนกัน การสั่งอาหารเลยแนะนำให้จองก่อนทางเพจ หรือ โทรไปจองก็ได้ และจะให้ส่ง delivery หรือ มากินที่ร้านก็ได้ (แต่ต้องจองก่อนนะ)
อาหาร
- ยำมะเขือเผา (340) มากับกุ้งชิ้นใหญ่บึ้มมาก น้ำยำเข้มข้น แซบ อร่อยมาก เนื้อมะเขือนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัว (ปกติเราไม่ค่อยกินมะเขือ แต่เมนูนี้ทำมาดีมากๆจนกินได้หมดเกลี้ยงเลย) หลังจากตักลงไป พบว่ามีเนื้อไข่ปูรสกลมกล่อมมาช่วยตัดรสด้วยอีก สุดมาก
ให้ 10/10
- เนื้อปูผัดพริกเหลือง (480) เนื้อปูก้อนใหญ่มาก ผัดมากับพริกเหลือง และถั่วฝักยาวที่ลวกมาจนเนื้อนุ่ม กินง่ายมากๆ มีกลิ่นหอมยวนใจจากใบมะกรูด กินไปพบมีดอกอัญชัญเพิ่มความสวยงามตกแต่งมาด้วย และกินได้อร่อยดี
รสชาติจานนี้ มีความเผ็ดกลางๆของพริกเหลือง ได้ความหอมจากใบมะกรูด มีเนื้อปูเน้นๆมาแบบเต็มๆคำ
ให้ 10/10
- กระดูกหมูคุณหมอบัวจันทร์ (280) เป็นกระดูกอ่อนมาผัดคั่ว เคล้าเครื่องเทศ แล้วไปตุ๋นข้ามคืน ทำให้ได้เนื้อหมูที่นุ่ม แค่ตักขึ้นมาก็เลาะเนื้อออกจากกระดูกได้อย่างง่ายดาย เนื้อหมูนุ่ม เคี้ยวง่าย ที่ตกใจ และประทับใจคือ เคี้ยวไปเรื่อยๆ พบว่าเขาตุ๋นมาจนกระทั่งเนื้อกระดูกยังสามารถเคี้ยวได้ถึง bone marrow กันเลยทีเดียว ตัวซุปรสชาติกลางๆ มีเครื่องเคียง เป็นพริก และ น้ำส้มสามารถเติมเพื่อเพิ่มรสชาติได้
ให้ 9/10
- ข้าวผัดปูก้ามอ่อน (200) ข้าวผัดหอมอร่อยมาก มากับก้ามปูปริมาณเยอะ ไม่กั๊กเลย ปริมาณข้าวผัด พอเหมาะสำหรับกิน 2 คนได้อิ่มพอดีเลย
ให้ 9/10
วันนี้มากินที่ร้าน ผู้จัดการร้านเลยแถมเมนูมาให้ลองด้วย
- ขนมจีนน้ำยาปู (แถมฟรี) จริงๆแล้ว นี่เป็นเมนูที่ตั้งใจอยากมาลองกินตอนแรกเลย เห็นคนรีวิวอร่อยมากมาหลายคน แต่พอจองจะมากินที่ร้าน เขาส่งเมนูมาให้เลือกก่อน เห็นมีเมนูหลายอย่างที่น่ากินกว่า เลยไม่ได้เลือกเมนูนี้ ปรากฏว่าเขามาให้แถมด้วยพอดี
รสชาติ น้ำยาปูดีงาม เจ้มจ้นเข้าเนื้อ ในน้ำยามีเนื้อปูชิ้นใหญ่มาให้อีกเช่นกัน ตักราดกับขนมจีนเส้นเหนียวนุ่มร้อนๆ กินคำแรกไม่เผ็ดมากนัก แต่พอกิน คำที่ 3-4 เริ่มรู้สึกเผ็ดมากขึ้น ยิ่งกิน ยิ่งอร่อย เสิร์ฟมากับเครื่องเคียง เป็นผักหลายชนิด แนะนำให้ผสมกินพร้อมกันด้วย จะทำให้ได้รสที่ละมุนมากขึ้นอย่างลงตัว ถ้าชอบกินขนมจีนน้ำยาปู แนะนำน่ามาลองของร้านนี้ด้วยเลย
ให้ 10/10
หลังกินเสร็จ ผู้จัดการร้าน แถมเสิร์ฟชามินต์ให้ปิดท้าย อีกด้วย ชากลิ่นหอมมินต์ ช่วยล้างปาก ให้ความสดชื่น ดีงามมาก
สถานที่
- พิกัดร้านตั้งอยู่บนถนนอรุณอัมรินทร์ อยู่ระหว่างร้าน ชาบูยะ 888 และซอยของก๋วยเตี๋ยวคั่วชามเปล
ไปตาม link นี้ ได้เลย https://maps.app.goo.gl/uDyF6u9gbbXzSmoD8
- บรรยากาศมานั่งกินในร้าน ครั้งนี้นั่งสบายมากๆ เพราะนั่งอยู่ โต๊ะเดียวเลย (เนื่องจากร้านเหมือนจะเน้น delivery มากกว่า ถ้าจะมานั่งที่ร้านต้องจองก่อน แต่จริงๆ จะสั่งก็ต้องจองก่อนเหมือนกันนั่นแหละ เพราะเมนูก็แล้วแต่วัน) ระหว่างนั่งในร้าน ร้านเปิดเพลงบรรเลงไทยๆ ฟังสบายๆ ได้บรรยากาศระหว่างกินไปด้วย
- ผู้จัดการร้านบริการ ดูแลดีมาก ได้คุยกับเชฟด้วยเล็กน้อย ดูใจดี friendly ดี
- ไม่มีที่จอดรถของร้าน แต่หน้าร้านติดถนน ถ้าจะมารับอาหารที่ร้าน อาจต้องลุ้นหน่อยว่าช่วงนั้นจอดได้หรือไม่)
โดนรวม ร้านนี้ #เกร๊ทมาเยือน highly recommended ให้ 10/10 เลย (ตอนแรกจะหักคะแนนนิดนึงเรื่องสถานที่ ไม่มีที่จอดรถ แต่ ชอบอาหารอร่อย รสชาติถูกปากมาก จนไม่อยากหักละ 😆)
0 Like0 Comment
