- หน้าแรก
/
- ข้าวผัดน้ำพริกมะม่วง ร้าน บ้านย่า
อาหารไทยตำรับชาววังที่บ้านเพื่อนร้านบ้านย่า ที่ชื่อนี้ มีที่มาจากร้านอาหารที่ดัดแปลงจากบ้านทั้งหลังของคุณย่า เจ้าของร้าน หรือคุณหนึ่ง (ธนิสา อมาตยกุล) ร้านดังเดิมอยู่ที่สุขุมวิท ซอย 7
ร้านนี้ อยู่ที่ก่อนถึงแยกแคราย ทิศจากสะพานพระราม5 มุ่งหน้าแยกแคราย ซ้ายมือ พิกัดใต้รถไฟฟ้าสายสีม่วงเลี้ยงโค้งพอดิบพอดี ทำให้หน้าร้านมีล้อมรั้วด้วย BEM จึงสังเกตเห็นร้านยากหน่อย ให้สังเกตรั้ว BEM แล้วเลี้ยวเข้าไปจอดเลยค่ะ
มาทานมื้อเย็น ไม่มีคนเลยวันที่ไป เป็นส่วนตัว ประหนึ่งมาทานข้าวบ้านเพื่อน แต่เป็นอาหารชาววัง สั่ง
- ข้าวแช่อัญชัน (หมูหวาน) (265 บาท) อร่อยมาก ข้าวร่วนดีหุงด้วยน้ำอัญชันทำให้มีสีฟ้าม่วง และยังหอมมะลิและกุหลาบในระดับที่พอดี ไม่ฉุนไป ทานแล้วสดชื่นมากๆ เครื่องเคียงที่มาด้วย ชอบลูกกะปิ พริกหวานใส่หมู และผักห่อหมูฝอย ทานกับข้าวแช่ รสชาติเข้ากันดีมาก
- ข้าวมัน ส้มตำ + ปีกไก่ทอด (240 บาท) เลือกปีกไก่ทอดแทนหมูฝอย ปีกไก่ไม่เค็ม ส้มตำตำมาแบบไทยๆ นัวเข้าเส้น ข้าวมันหุงด้วยดอกอัญชันทำให้มีสีฟ้าม่วงเช่นเดียวกัน ได้กลิ่นใบตองจางๆ ด้วย
-ข้าวผัดน้ำพริกมะม่วง ปลากดุกฟู (130 บาท) จานนี้สมาชิกชอบมาก เพราะรสจะฉีกออกไปจากจานอื่นด้วยความเปรี้ยวของมะม่วง ไม่เผ็ด ปลากดุกฟูก็ทอดฟู ไม่อมน้ำมันเลย
- น้ำมะขามป้อมน้ำผึ้ง (50 บาท) แก้วนี้ หวานน้ำผึ้งมากกว่ารสชาติเปรี้ยวของมะขามป้อม
สรุป แนะนำสำหรับคนที่ชอบอาหารไทยชาววัง เราว่าข้าวแช่ที่นี่อร่อยสุดตั้งแต่เราเคยทานมา ที่ปกติเราจะเฉยๆ กับเมนูนี้ บรรยากาศง่ายๆ ไม่มีตกแต่งอะไรเยอะ พนักงานดูแลดี ราคาไม่แพงไปค่ะ
6 Likes0 Comment
