- หน้าแรก
/
- รูป Royal Rasoi
บรรยากาศ • แอบเล็งก้อนสี่เหลี่ยมสีขาวเอาไว้
ครั้งแรกกับขนมที่ชื่อว่า Ras Malaiไปเดินหาซื้อชุดไทยแถวๆ พาหุรัด เดินเข้าไปในตรอกข้างตลาดพาหุรัด เห็นตู้ขนมที่มีขนมอัดแน่นละลานตา ไม่เคยกินมาก่อนเลยซักอย่าง เออ...ขนมอินเดียนี่เอง ร้านชื่อว่า Royal Rasoi กะว่าจะซื้อขนมซัก 4 ชิ้นกลับบ้านมาลองดู คนขายเป็นชายอินเดีย เราถามเค้าว่ามีขนมอะไรอร่อยแนะนำบ้าง ว่าจะซื้อใส่กล่องกลับ แต่เค้ากลับเรียกให้เข้าไปในร้าน เอ๊ะ! งงๆ แต่ก็เดินตามเข้าไป 555
เค้าเชิญให้นั่งที่โต๊ะ แล้วยกขนมหน้าตาแปลกๆ มาให้ เหมือนก้อนแป้งกลมๆ สีขาว แช่มาในถ้วยไอติมที่มีนมสีขาวๆ ราด อ้าว....ตักมาให้เลยเหรอ 555 เรานึกว่าจะซื้อขนมหน้าร้านกลับบ้าน ไม่ได้ตั้งใจกินในร้านเลย แต่ไหนๆ เค้าก็ตักมาเสิร์ฟแล้ว เลยตามเลย กินที่ร้านแล้วกัน ในใจก็ลุ้นไปด้วยว่าเจ้าขนมนี่รสชาติจะเป็นยังไงหนอ
ชิมน้ำก่อน คล้ายนมรสหวาน แต่ก็มีกลิ่นเครื่องเทศนิดๆ ส่วนก้อนแป้งขาวนี่เนื้อสัมผัสแปลกมาก ไม่ใช่แป้งนิ่มๆ อย่างที่คิด แต่เนื้อออกหยาบๆ ให้ได้เคี้ยวกัน คล้ายๆ จะเป็นชีสแต่ก็ไม่ได้มีกลิ่นรสรุนแรงแบบชีสที่เคยกิน ออกหวานนัวๆ ไม่หวานจัด มีถั่วโรยมานิดหน่อย เป็นประสบการณ์แปลกใหม่ของเราเลย สรุปว่าอร่อยดีนะ กินเกลี้ยง ถ้ามาแบบนมเย็นๆ น่าจะยิ่งอร่อย แต่นี่เสิร์ฟมาแบบอุณหภูมิห้อง
เราถามคนขายว่าขนมชื่ออะไร เค้าก็สะกดให้ฟังว่าชื่อ Ras Malai เป็นขนมที่คนไทยชอบสั่งกันเวลาไปกินที่ร้าน ที่สำคัญราคาถูกมาก ตอนจ่ายเงินยังงง ถ้วยนึง 15 บาทเอง ใครที่ยังไม่เคยลอง แวะไปแถวๆ พาหุรัดดูนะ
15 Likes0 Comment
