พันตรี ประจักษ์ (จิ้มแจ่ว)
เกี้ยวทอด
ย้อนยุคกลับไปใช้จานสังกะสี ช้อนส้อมอลูมิเนียมร้านนี้เป็นร้านอาหารคาวไม่กี่ร้านที่อยูในsantrorine เป็นการย้อนกลับไปสู่วัยเด็ก (สำหรับคนเกิดปี 1985 ลงไป) คงได้นึกถึงอดีตตอนอยู่โรงเรียน ประถม มัธยมกัน อาหารมีทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าว สั่งตามชอบกันเลยค่ะ แต่เรากิน + "ข้าวหมูชี้ด" เพิ่มไข่ต้มยางมะตูมด้วย หมูชี้ดก็คือหมูย่าง ราดน้ำจิ้มจากในครัวมาแล้ว เสริฟพร้อมน้ำซุปใสๆ รสชาดจืดๆ ไว้แก้เลียนค่ะ ขาดไม่ได้คือน้ำจิ้มแจ่ว รสเผ็ดเปรี้ยวหวานนำ อร่อยอยู่ค่ะ ราคาข้าว 60+ไข่ต้ม 10บาท + เกี้ยวทอด มาเป็นแผ่นแบนๆนึกว่าไม่มีไส้ แต่มีเป็นหมูสับปรุงรสแบนติดไปกับแผ่นเกี้ยวทอด + ลูกชิ้นป้ิง อร่อยเด้งดีค่ะ... อ่านต่อ
5 Likes0 Comment
photo