- หน้าแรก
/
- ปลาสดๆ • อยากได้ปลาเผาตัวใหญ่ๆมากกว่า ร้าน Progress Restaurant เกาะหลีเป๊ะ
ปลาสดๆ • อยากได้ปลาเผาตัวใหญ่ๆมากกว่า
บุฟเฟ่ต์ใช้ของเกรดlow ถ้ามาแถวนี้แนะนำให้กิน a la carte คุ้มกว่าค่ะมาลองบุฟเฟ่ต์ทะเล ที่เกาะหลีเป๊ะนี้ก็มีแค่ร้านเดียวค่ะ (แต่ร้านนี้มี a la carteด้วย) บุฟเฟ่ต์หัวละ 490 ไม่รวมเครื่องดื่มค่ะ น้ำเปล่าขวด1.5ลิตรก็40บาทค่ะ ถ้าเด็กราคาก็จะลดลงเป็น100-200
รีวิวนี้เราขอพูดถึงแต่ buffet นะคะ (แบบ a la carte อาจจะดีกว่านี้ก็ได้) โดยรวมไลน์อาหารหลากหลายค่ะ รู้สึกว่าหลายเมนูปรุงได้รสชาติอร่อย แต่มันยังไม่สุดเพราะติดที่วัตถุดิบที่เค้าใช้เกรดมันไม่ค่อยดีค่ะ ของก็ขาด อาหารส่วนมากเหลือก้นถาด ที่เห็นในรูปเต็มๆเพราะเราถ่ายใกล้ๆมันจะได้ดูสวยๆเต็มๆค่ะ คือคาดหวังไว้สูงเพราะในภาพดูมีรูปปู หอยนางรมตัวโตๆ แซลมอน ฯลฯ แต่ความจริงคือต้องสั่ง a la carte แต่ยังพอรับได้ที่พนักงานสุภาพบริการดี ส่วนเมนูที่คิดว่าโอเค(แต่อยากให้ปรับปรุงอีกนิดหน่อย)ก็มีดังนี้
1. แซลมอนซาชิมิ
รอเหมือนกับลุ้นหวย ชั่วโมงครึ่งได้กินไป3คำ(แบบ super slim) ไม่เติมสักที เค้าบอกว่าจะเติมทุกครึ่งชั่วโมง แต่พออีกครึ่งชั่วโมงไปถามเค้าบอกเก็บปลาไปแล้วเพราะลูกค้าไม่ถามหา ต้องรอน้ำแข็งละลาย ก็รู้กัน..(เจอมุกนี้บ่อยค่ะ)
2. กุ้งสดๆ
เอามาเผาแล้วอร่อยดี ถ้าเพิ่มไซส์กุ้งใหญ่กว่านี้จะได้ไม่ต้องเสียเวลาแกะค่ะ
3. ปลาสดๆ
ปลาที่นี่ถ้าอยากได้กะพงต้องทอดเป็นชิ้นเล็กๆแล้วอมน้ำมันมาก ส่วนปลาที่เผาได้ก็เป็นปลาเล็กไม่ค่อยอร่อย อยากได้เป็นปลาเผาตัวใหญ่ๆเหมือนในภาพมากกว่า
4. ปูผัดผงกะหรี่
เครื่องกะหรี่เข้ม อร่อยค่ะ แต่ปูมีแต่เปลือกซะส่วนมาก
5. ปลาอินทรีย์สมุนไพร
ชอบนะ เหมือนเมี่ยงคำ แต่แป้งเน้นๆไม่มีเนื้อปลา
6. กุ้งราดซอสมะขาม
กินกับข้าวสวยอร่อยดี
7. ต้มยำปลา/กุ้ง
เครื่องเข้มอร่อย แต่น่าจะทำเป็นหม้อไฟให้ร้อนอยู่ตลอด
อื่นๆ ก็น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติยังไม่โดดเด่นค่ะ
8. แซลมอนต้ม
วิญญานแซลมอน แต่น้ำซุปถ้าลดเค็มได้จะดีมาก
9. ผลไม้
ขอชมค่ะ หวานอร่อย แต่อยากได้แช่น้ำแข็งเย็นๆด้วย
สรุปคือถ้านำงบไปกิน a la carte จะสะใจกับซีฟู้ดเกรดดีๆและฟินกว่า ราคารวมแทบไม่ต่างกัน ดังนั้นไม่แนะนำ buffet นะคะ
4 Likes0 Comment