- หน้าแรก
/
- รูป 609 Kitchen
เมื่อทางร้านต้องปรับปรุงวิธีการเสิร์ฟใหม่คุณภาพและรสชาติอาจจะลดลงไปมากในช่วงโควิทมีทางโรงแรมเรเนซองพัทยาโรงแรมระดับ 5 ดาวก็ต้องมีการปรับเปลี่ยนในการเสิร์ฟอาหารเช้าให้เข้ากับมาตรการของทางรัฐ โดยวิธีใหม่ก็คล้ายกับไปร้านอาหารแล้วสั่งในกระดาษดูว่าอยากจะทานอะไรและจะมีพนักงานมาเสิร์ฟให้
พอจะเข้าใจว่าเวลามีลูกค้าเข้ามาเป็นจำนวนมากพนักงานอาจจะเซิร์ฟล่าช้าบ้าง แต่ที่สำคัญคุณภาพของอาหารไม่ควรจะดรอปลงและล่าช้ามากขนาดนี้ ครัวซองที่นำมาเสิร์ฟเย็นชืดแถมยังเหนียวอีกด้วย แพนเค้กทำมาหนาด้านในยังไม่ค่อยสุกเท่าไหร่รสชาติของ syrup ออกหวานแบบไม่ค่อยจะคุ้นลิ้นนัก สั่งไข่ลวกได้ไข่ต้มมาหลายฟองอยู่ ไส้กรอกก็เสิร์ฟมาแบบเย็นชืด
การบริการเมื่อน้องพนักงานผู้ชายเห็นเรานั่งรออาหารนานมากเลยไปรีบเร่งมาให้ขอบพระคุณด้วยครับ
เคยประทับใจมากกับมื้อเช้าที่โรงแรมนี้อาจจะต้องปรับปรุงระบบการทำงานกันสักนิดเพราะว่าวิธีนี้จะต้องใช้คนจำนวนมากพอสมควรที่จะ service ให้ทันรวมถึงคุณภาพของอาหารที่ควรเสริฟมาร้อนๆเหมือนเช่นเคย
1 Like0 Comment
