4.4
25 เรตติ้ง (17 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 06:00
ชมรมมังสวิรัติแห่งประเทศไทย จตุจักร
กุ้ยช่าย..ผักเน้นๆ
อยากอิ่มอร่อย-อิ่มบุญ-รักสุขภาพ..มาลองอาหารมังสวิรัติที่นี่ได้ชมรมมังสวิรัติ...ชื่อก็บอกชัดเจนว่าขายอาหารมังสวิรัติเท่านั้น ไม่มีเนื้อสัตว์จ้ะ ซึ่งนอกจากจะอิ่มบุญที่ได้งดเบียดเบียนสัตว์โลกไปได้มื้อนึงแล้ว ที่นี่ยังเน้นเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย อย่างข้าวเปล่าที่นี่ก็จะเป็นข้าวกล้องน่ะค่ะ ดังนั้นไม่ว่าจะคนที่ทานมังสวิรัติ หรือคนที่แค่สนใจการทานอาหารแนวชีวจิต ก็มาฝากกระเพาะกันได้สบายๆค่ะ ลักษณะของที่นี่จะคล้ายศูนย์อาหาร คือมีร้านค้าหลายเจ้ามาขายรวมกัน เวลาจะไปซื้ออาหารก็ต้องแลกคูปองก่อน ถ้าเหลือก็เอามาแลกคืนได้ค่ะ **-เวลาเปิด-ปิด-** อังคาร – ศุกร์ : 6.00-14.00 น. เสาร์-อาทิตย์ : 6.00-15.00 น. หยุดวันจันทร์ค่ะ **-อาหาร-** อาหารที่นี่ราคามิตรภาพสุดๆค่ะ คือตกจานละ 20-25 บาทเท่านั้น ส่วนน้ำก็ 10-15 บาท เน้นเป็นพวกน้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร แม้แต่โอเลี้ยงก็เป็นแบบไม่มีคาเฟอีน แต่ครั้งนี้เราลองเป็นน้ำมะขาม กลิ่นรสมะขามแท้ๆเน้นๆคุ้มราคา 15 บาท เปรี้ยวสะใจทีเดียว.. สำหรับอาหารนั้นลองไปตามนี้ค่ะ ● ข้าวหมกไก่ – แน่นอนว่ามันคือไก่โปรตีนทำจากเต้าหู้ ตัวข้าวหมกนั้นหอมเครื่องเทศ มีน้ำจิ้มรสจัดจ้านให้ เข้ากันดีค่ะ ตัวเต้าหู้ก็อร่อยเกินคาด แถมกลายเป็นดีที่ไม่เลี่ยนแบบเนื้อไก่ของจริง ทานไปนานๆก็ยังอร่อยอยู่ ชอบค่ะ แต่น้ำซุปที่ให้มานั้นรสชาติแปลกๆ คงเป็นเพราะใช้ได้แต่น้ำต้มผักน่ะค่ะ ● ข้าวมันไก่ – ร้านเดียวกับข้าวหมกไก่เลย น้ำจิ้มจะรสชาติแนวๆเดียวกัน ที่จริงก็ทำได้อร่อยค่ะแต่แพ้ข้าวหมกไก่ไปนิดนึงเพราะไม่มีสมุนไพรกับหอมเจียวมาช่วยชูรสนั่นเอง ● กุ้ยช่าย – นี่ก็อร่อยค่ะ มาเป็นแผ่นโตเต็มจาน ผักเยอะ แป้งก็เหนียวนุ่ม ● ยำมะเขือเผา – จานนี้ไฮโซที่สุดเพราะขายตั้ง 25 บาทเชียวนะ..555+ (จานอื่นๆที่ผ่านมา 20 บาททุกสิ่งค่ะ) แต่ก็อร่อยสุดๆเพราะยำมาได้จัดจ้าน เปรี้ยวนำกำลังดี เรียกว่าคนปรุงนี่เค้าฝีมือจริงๆ มีเต้าหู้สับโรยมาแทนที่หมูสับ เข้ากันได้ดีค่ะ ● แกงเลียง – แน่นอนว่าเหมาะกับคนชอบทานผักเยอะๆ (คือไม่ใช่มังสวิรัติแบบแป้งๆนะ) ความอร่อยอยู่ที่ฝีมือปรุงรสมาจัดจ้านอีกเช่นกันค่ะ ● ผัดผัก – สำหรับอาหารที่เป็นมังสวิรัติโดยธรรมชาติแบบนี้คงไม่ต้องเม้นต์เยอะ จานนี้โรยเต้าหู้ต้มสับมาให้ดูเหมือนหมู รสชาติโอเคค่ะ ● ของทอดเสียบไม้ย่าง – มีหลายแบบให้เลือกค่ะ น้ำจิ้มแซ่บถูกใจเชียว ตัวที่ชอบที่สุดคือเห็ดย่างที่นุ่มเหนียวเคี้ยวมันส์คล้ายปลาหมึก รองลงมาคือฟองเต้าหู้ที่ย่างมานุ่มๆ ส่วนไม้ที่ทึ่งที่สุดคือเจ้าตัวที่เลียนแบบหมูสามชั้น ตรงที่เลียนแบบชั้นมันหมูหนาตึ้บนั้นไม่รู้ทำจากอะไรแต่ทั้งนุ่มทั้งหยุ่นเหมือนมันหมูจริงๆ ต่างไปแต่ว่าทานเท่าไรก็ไม่เลี่ยน (นี่ถ้าเป็นของจริง หมูสามชั้นชิ้นหนามันเยอะขนาดนี้คงทานไม่ลงอ่ะ) ไม้สุดท้ายดูว่าจะเลียนแบบทอดมัน แต่รู้สึกได้กลิ่นถั่วเหลืองแรงไป ไม่ค่อยชอบค่ะ เป็นมื้อนึงที่มีโอกาสได้มาลองอะไรใหม่ๆ ทำให้ได้พิสูจน์ว่าอาหารมังสวิรัตินี่ทำดีๆมันก็อร่อยได้เหมือนกัน แถมประหยัดสุดๆ ดีต่อสุขภาพด้วย นานๆทีมาทานมื้อสุขภาพแบบนี้ซักทีก็รู้สึกดีเหมือนกันค่ะ ยิ่งถ้าใครเป็นคนที่ทานมังสวิรัติเป็นประจำอยู่แล้วนี่แนะนำให้มาที่นี่เลย มีทุกสิ่งให้เลือกอร่อยจริงๆ... อ่านต่อ
26 Likes0 Comment
photo