- หน้าแรก
/
- ตำซั่วลาว • ออกเค็มไปหน่อยค่ะ ร้าน The Witch t Cafe เลย
ตำซั่วลาว • ออกเค็มไปหน่อยค่ะ
รสชาติธรรมดา ราคาไฮโซเป็นร้านเปิดใหม่ ได้ยินว่ามีการเปลี่ยนชื่อร้านและพ่อครัวมาแล้ว เนื่องจากมีเสียงสะท้อนว่าไม่โอเค แรกๆมีคนไปลองเยอะจนเสิร์ฟไม่ทัน อาหารไม่พอ แต่นั่นไม่ได้การันตีในระยะยาว สิ่งสำคัญกว่านั้นคือรสชาติอาหารที่จะทำให้คนบอกต่อ เจ้าของร้านต้องทำการบ้านหนักหน่อยนะคะ เพราะดูแล้วยังไม่ชัดเจนเรื่อง Target group มีขายทั้งอาหารอีสาน(ซึ่งรสชาติไม่จัดจ้านพอสำหรับกลุ่มลูกค้าแถบนี้) และสเต๊ก อีกทั้งราคาแรงเกินไปสำหรับ Location นี้ เข้าใจว่าถูก set มาแล้วเพราะเป็นร้านแฟรนไชส์ แต่อย่าลืมว่าร้านไม่ได้ตั้งอยู่บนห้าง หรือในเมืองที่คนกินเป็นกลุ่มชอบอาหารไทยรสไม่จัด ยังไงก็ขอเป็นกำลังใจให้นะคะ สู้ๆค่ะ
0 Like0 Comment
