- หน้าแรก
/
- อาหารสดโซน Gold • เอาเบอร์โต๊ะมาหย่อน พนง.นำมาเสริ์ฟที่โต๊ะ ร้าน Bankoku Buffet รัชดา-สุทธิสาร
อาหารสดโซน Gold • เอาเบอร์โต๊ะมาหย่อน พนง.นำมาเสริ์ฟที่โต๊ะ
บุฟเฟต์พรีเมี่ยม เมนูของสดไม่เหมือนใคร ลองให้รู้ ให้หายอยากปกติไม่ใช่สายบุฟเฟต์ แต่วันนี้มาลองเนื่องจากแฟนนำเสนอมาก ว่าเมนูหลากหลาย ซีฟู้ดสำหรับ Gold ไฮโซ คุณภาพดีและมีอาหารญี่ปุ่น ซึ่งพอเป็น Gold จะเป็นการสั่งเพื่อมาส่งที่โต๊ะ ดีกว่าที่วางให้หนีบเอง
เมื่อลองเองแล้วเป็นอย่างไร....
เมื่อลงทุนแพงก็ต้องเน้นทานแพง เราเริ่มต้นด้วยการติ้กสั่งปลาดิบและซูชิ เสร็จแล้วเอาบัตรไปหย่อนเลือกเนื้อ และหนีบอาหารทะเลโซน Gold กลับมา
Fresh Seafood area:
บางอย่างในโซนนี้ต้องเอาการ์ดเบอร์โต๊ะให้ด้วย เพื่อให้พนักงานแกะให้เราก่อน เช่น กั้งกระดาน พนง. จะเอาเปลือกออกให้หมด เหลือแต่เนื้อมาให้ล้วนๆลงหม้อชาบูทานได้ทันที เรากินแค่ตัวเดียว เนื้อมีความสดหวานแต่รู้สึกเหมือนมีกลิ่นนิดๆ เลยไม่ได้ทานต่อตัวที่สอง, ปูจั้กจั่นตัวโตสีส้มสวย ตัวหนักมาก พนง. จะเอากระดองออกให้และหั่นมาเป็น 4 ชิ้น เนื้อมีรสหวานแต่ texture ค่อนข้างแห้งรู้ว่าเป็นแบบแช่แข็งมา, ปูทะเล นอนเรียงแบบมีเชือกมัด ไม่ได้เลือกมาทาน, หอยนางรมเกาหลี ทานแบบสดกับน้ำจิ้มซีฟู้ด พอใช้ได้ไม่มีกลิ่นแต่ไม่ได้ฟินมากมาย, กุ้งก้ามกราม จะตัวโตกว่าโซน Silver อันนี้ พนง.ไม่แกะให้ต้องเอาไปต้มเอง
ตอนหลังไปหนีบปูม้าหั่นแล้วโซน Silver มาทาน สรุปว่าหวานและเนื้อแน่นกว่าปูที่ frozen ข้ามน้ำข้ามทะเลมาค่ะแม้จะตัวเล็กไปนิด 555 สรุปว่า..จ่ายแพงกว่าทำไม...
น้ำซุปใสของเราหวานกุ้งและปูมากเมื่อทานไปได้ครึ่งทาง เป็นหนึ่งในข้อดีของการมีหม้อชาบูส่วนตัวไม่ต้องแบ่งกับใคร กะเองกินเอง เอาให้พอดี
Beef slide:
เราเลือกทานเพียงสองอย่างคือ RibEye Silver) และ Wagyu (Gold) รสชาดเนื้อของวากิวจะชัดกว่าเล็กน้อย และนุ่มกว่า แต่โดยรวมคาดหวังความหวานของเนื้อมากกว่านี้ สำหรับคนชอบทานเนื้อที่นุ่มและไม่ซีเรียสเรื่องไขมันน่าจะเลือกเนื้อแบบอื่นๆและสามารถ enjoy ส่วนนี้ได้มากกว่าเรา น้ำจิ้มมีส่วนสำคัญสำหรับความฟินของชาบูมากเหมือนกัน ขอให้โชคดีเจอ combination น้ำจิ้มที่ทำให้อร่อยได้ค่ะ
Sushi & Sasimi:
ส่วนนี้ไม่อยากให้คาดหวังมากเพราะเรา fail ในส่วนของ Engawa และ Hotate Sushi ที่ค่อนข้างธรรมดา
เมนูกุ้งหวานถือว่าใช้ได้ค่ะ ปลาไหลแฟนบอกว่าโอเค แซลมอนดีค่ะ ปีกนก ทูน่า ไข่ปลาแซลมอน กลางๆหมด และรู้สึกข้าวแฉะไปนิดแต่ข้าวก้อนเล็กดีค่ะ
ของหวานและเครื่องดื่ม:
ลองไอศครีม soft serve ค่อนข้างหวาน ผลไม้มีสับปะรด แก้วมังกร แตงโม ซึ่งเนื้อไม่สวยเลยแต่ก็เอามาวางเสิร์ฟ มีไอศครีมหลากรสให้ตัก พร้อมเคาน์เตอร์ชานมไข่มุก และชาอื่นๆมากมาย
การบริการ:
พนง.ส่วนใหญ่โอเคค่ะ ยกเว้นตรงเคาน์เตอร์ชานม เราสั่งชานมไข่มุกพร้อมบอกว่า ขอเอาแค่ครึ่งแก้วพอนะคะ นางรับไปแล้วบอกว่า ต้องตามสูตรนะคะ เราก็นึกว่าต้องผสมหลายอย่างกลัวปรับไม่เป้ะ แต่เอาเข้าจริง นางแค่เปิดก๊อกชานมที่ผสมไว้แล้ว ตักน้ำแข็งใส่แล้วเขย่าๆและเทลงแก้วเราจนเต็ม แล้วแบบนี้มันจะลดเหลือครึ่งแก้วไม่ได้ตรงไหนฟระ
อีกส่วนคือ พนง.มีงงในการส่งอาหารผิดโต๊ะบ้าง และมีครั้งหนึ่งเราสั่งผิด อยากได้พุงปลาแซลมอนแต่ดันสั่งติ้กช่องซาซิมิธรรมดา พอ พนง.เอามาเราก็เลยขอเปลี่ยน พนง.เอาไปเปลี่ยนให้ แต่กลับมากับจานเดิมที่มีการเปลี่ยนพุงปลาแซลมอนให้มาเพียง 1 ชิ้น! งง
สรุปรวมๆ เราว่าสายบุฟเฟ่ต์น่าจะฟิน หากเน้นแต่ปูอาจเสียเวลาแกะไปนิด เห็นโต๊ะข้างๆสั่งกุ้งเผามาเป็นจานพูนเลยค่ะ น่าจะเป็นอีกวิธีที่จะทำให้คุ้มได้ในเวลา 1.5ชม. อีกอย่างคือวันนี้เป็นวันเริ่มต้นเทศกาลเจ คนน้อย จึงไม่มีปัญหาการรอค่ะ
1 Like0 Comment