- หน้าแรก
/
- รูป Four Dining Grill&Bar .
บรรยากาศ
เนื้อดี พาสต้าดี ราคาสูงแต่คุ้มค่าร้านนี้จริงๆเรากินมาตั้งแต่ยังเป็นย่างสัตว์แล้ว มารอบนี้อีโวตัวเองขึ้นมาอย่างยิ่งใหญ่ ร้านอยู่ในบางแสน ในซอย ไม่ลึกมาก หาไม่ยาก ตรงตามแมปเลย ที่จอดรถในร้านก็พอมี จอดริมกำแพงนอกร้านก็ได้ การมาที่ร้าน ถ้าไม่ได้จองก่อนก็มาลุ้นเอานะ เราไปวันพุธ ช่วงทุ่มนิดๆ คนเยอะมาก ไม่มีโต๊ะว่างเลย เอาจริงๆ แนะนำว่าต้องจองนะ ตัวร้านไม่ใหญ่มาก เป็นการเอาบ้านเก่ามาทำ ให้ความรู้สึกอบอุ่นมากๆ โต๊ะมีพอประมาณ จัดค่อนข้างห่าง ให้ความเป็นส่วนตัวดี ชอบครัวที่เป็นกระจก ถ้านั่งใกล้ ก็ได้เห็นการทำอาหารอย่างใกล้ชิด สั่งอาหารไป รอไม่นานเลย ไวกว่าที่คิดมาก
ซีซ่าสลัด
เสริฟ์มาในชามที่ไม่ใหญ่มาก แต่ปริมาณเยอะ คลุกค่อนข้างลำบาก เพราะเต็มชามมาก ผักสดกรอบ ครูตองกรอบ แต่เบามาก ไม่แข็ง เบค่อนกรอบ เค็ม น้ำสลัดไม่ข้นมาก หอมชีส แต่ไม่มีรสหรือกลิ่นของแองโชวี่ ซึ่งจริงๆเราก็ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ในสลัดที่ร้านใส่มะเขือเทศมาด้วย ซึ่งพอเข้าใจได้ แต่มีองุ่นมาด้วยนี่แปลกๆนะ
พาสต้าซอสเห็ดหอยเชลล์ย่าง
รสอ่อน ครีมนวลๆ แต่กลิ่นเห็ดมาเต็ม เส้นเป็นคาเปรินี่ ไหลลื่นดี ไม่ขาด ตัวหอยเชลล์สุกพอดี ไม่เป็นยางลบ หอยหวานแบบอาหารทะเล ใครชอบรสจัดอาจต้องเติมเกลือ
มันบดอบชีส
เหลวมาก แต่ยังใช้ส้อมตักได้ ครีมมาก หอมชีส ซึ่งเราชอบมาก รสอ่อนมาก โทนหวานของมันฝรั่ง มีความมันมันแบบครีมกับเนย เนื้อมันบดละเอียดมากๆ ถ้าเหลวกว่านี้ เป็นซุปได้เลย
Striploin Platinum Angus Aus 300g.
ความสุกตรงตามที่ต้องการ เนื้อนุ่มแบบมีให้เคี้ยว มีความเหนียว แต่เคี้ยวขาด ส่วนที่เป็นรอยต่อของเนื้อกับมัน ต้องออกแรงเคี้ยวมากกว่าเดิมหน่อย ปรุงรสมาไม่จัดมาก แต่ที่โต๊ะมีเกลือ กับพริกไทยอยู่แล้ว เราโรยเกลือนิดหน่อย แล้วโปะด้วยมันบด เข้ากันมากๆ เครื่องเคียงไม่ติดใจอะไร เห็ดดี นุ่ม กลิ่นแรง แอสพารากัสกรอบ ตรงกลางนุ่ม มีกลิ่นเฉพาะตัว
สรุป
ไม่พูดเยอะแหละ ราคาสูง แต่คุ้มค่า สายเนื้อมาเลย ร้านนี้เราไปบ่อยแน่
0 Like0 Comment
