Hakka ฮักก้า ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา 12 กษัตริย์ Asoke
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเครื่องแน่นย่านอโศก (3.5 🌟)“Hakka ฮักก้า” ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่กำลังมาแรงย่านอโศก ร้านนี้มีความน่าสนใจตรงที่ใช้ปลาทะเลเนื้อขาวเกรดซูชิมาทำลูกชิ้น ไม่ได้ผสมแป้งและสารอื่นๆเจือปน โดยสูตรทำลูกชิ้น ยังคงเป็นสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับชาวฮักก้า จุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านไหน อยู่ที่เครื่องลูกชิ้น ที่ใส่ลงมาในชามก๋วยเตี๋ยวถึง 12 แบบ แต่ขายเพียง 60 B. เท่านั้นค่ะ ลูกชิ้นทั้ง 12 แบบ มีฮื่อก๊วยทอด, ฮื่อก๊วยสาหร่าย, ฮื่อก๊วยเห็ดหอม, ฮื่อก๊วยมินิ, ยอปลา, กุ้งต้มและกุ้งทอด, หมูสับ, เกี๊ยวกุ้ง, ปลากลม, รักบี้, และเส้นปลา ถ้าอยากลองชิมลูกชิ้นทุกแบบ แนะนำให้สั่งเป็นลวกรวมที่จะเสริฟมาคู่กับน้ำจิ้มฮักก้าสูตรพิเศษ รสคล้ายกับน้ำจิ้มสุกี้รสเผ็ด ปรุงรสมาได้แซ่บจัดจ้าน เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดคือ “ต้มยำแบบแห้ง” เพราะร้านนี้เค้าคั่วพริกป่นและถั่วลิสงเอง รวมทั้งใช้น้ำมะนาวแท้ รสชาติดีทั้งเมนูธรรมดาและเย็นตาโฟ และที่ทำออกมาได้ดีกว่าหลายร้านคือ เส้นเล็กที่ลวกมาได้แบบเหนียวนุ่มพอดี ไม่ติดกันเป็นก้อน ส่วนเครื่องลูกชิ้นที่ชอบมากสุด คือ “ฮื่อก๊วยทอด” และ “ลูกชิ้นหมูสับ” ที่เนื้อเหนียวหนึบ น้ำซุปขอเพิ่มได้ฟรี ปรุงรสได้กลมกล่อม ปัจจุบัน ร้านมีสาขาอีกแห่งแถวบางนา อยู่ในโครงการซัมเมอร์ลาซาล ใครที่ไม่สะดวกแวะไปนั่งทานที่ร้าน สั่งเดลิเวอรี่แทนได้เลยค่ะ #pookeats #ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา #อโศก #Hakka #ลูกชิ้นปลาสายคลีน... อ่านต่อ
12 Likes0 Comment
photo