- หน้าแรก
/
- Medium Roasted Iced Americano ร้าน Red Diamond Cafe Robinson ราชพฤกษ์ (Truck)
จิบกาแฟเกรดคัดสรรพิเศษ “Specialty Coffee"ร้าน Red Diamond Cafe ให้นิยามกาแฟที่ให้บริการในร้านด้วย เกรดคัดสรรพิเศษ แบบ Specialty Coffee เลือกเฟ้น เมล็ดกาแฟ จนถึงเอาใจใส่ในเทคนิคการชง จนได้กาแฟที่มีรสชาติดี โดยมีการทดสอบว่าในเรื่องกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟ การทดสอบคุณภาพ การทดสอบกลิ่นและรสชาติ และต้องได้คะแนน 80 คะแนนขึ้นไป โดยให้คะแนนจาก Cupper หรือ Q-Grader ถึงจะผ่านการเป็น Specialty Coffee
จากเรื่องราวที่น่าสนใจถึงกระบวนการกว่าจะมาเป็นกาแฟ ของที่ร้าน Red Coffee ที่ได้ลองแล้ว ก็อร่อย หอม กลมกล่อม รสเข้มข้น แต่ยังแฟงความสดชื่น กลิ่นหอมของ เบอรี่ ผลไม้รสเปรี้ยว และหอมกลิ่นควันอ่อนๆ เรียกได้ว่ากาแฟมีคาแรคเตอร์ที่ดี
ราคาอาจจะสูงขึ้นมาจากแบรนด์กาแฟใหญ่ๆ แต่นับว่าเป็นการซื้อประสบการณ์ที่ดี ที่จะลองจิบกาแฟดีๆสักครั้ง มาที่นี่ได้ครบถ้วน
3 Likes0 Comment
