- หน้าแรก
/
- ผัดเผ็ดหมูป่า • หมูป่าหนังกรุบ !! ร้าน ครัวลมโชย นครนายก
ผัดเผ็ดหมูป่า • หมูป่าหนังกรุบ !!
อาหารไทย อาหารป่า ปลาแม่น้ำสดๆ กุ้งแม่น้ำเป็นๆ !!"ครัวลมโชย (KHRUA LOM CHOI RESTAURANT)” อาหารไทย อาหารป่า ปลาแม่น้ำสดๆ กุ้งแม่น้ำเป็นๆ !!
ระหว่างทางเดินทางกลับ กทม. จากนครนายก มุ่งหน้าสู่ กทม. จะมีร้านอาหารที่ได้ดาวค่อนข้างเยอะ คือร้าน ลมโชย เป็นร้านอาหารไทยๆ ที่เน้นวัตถุดิบจากพื้นที่ย่านนั้น เอามาทำอาหารแบบลูกทุ่ง ไทยๆ ได้มีโอกาสแวะทานไม่ผิดหวังครับ......
🕰เวลาเปิด-ปิด :
ทุกวัน: 10:30 - 21:00
📌Location & 🛵การเดินทาง :
ร้านตั้งอยู่เมืองนครนายก ห่างจากตัวเมืองประมาณ 11 กม. (ขับรถออกจากตัวเมืองมาประมาณ 11 กม.) การเดินทางมาที่ร้าน ให้ออกจากตัวเมืองนครนายก ไปตามทางหลวงหมายเลข 3076 ทางไปหมู่บ้านดงละคร เมื่อขับไปตามถนนจนเจอ อบต. ดงละคร แล้วให้ขับเลยไปประมาณ 2 กม. จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ มีป้ายหน้าร้านเห็นได้ชัดเจน เมื่อเจอร้านแล้วเลี้ยวเข้าไปจอดรถในที่จอดรถของทางร้านหน้าร้านได้เลย
🔎บรรยากาศร้าน การบริการ ความสะอาด :
ลักษณะร้านเป็นร้านอาหารค่อนข้างใหญ่ ตั้งอยู่ริมทุ่ง และบ่อเลี้ยงปลา ร้านสร้างแบบง่ายๆ ที่นั่งมีค่อนข้างเยอะพอสมควร น่าจะเกิน 10 โต๊ะ วันที่ไปลูกค้าค่อนข้างเยอะ แต่การบริการของทางร้านก็ยังใช้ได้ ไม่ให้รอช้า นั่งแล้วพนักงานมารับออร์เดอร์ที่โต๊ะทันที ความสะอาดของทางร้านธรรมดาตามสภาพร้านแบบลูกทุ่งๆ
📖Menu รายการอาหาร :
รายการอาหารของทางร้านเป็นอาหารไทยและอาหารป่า ที่เน้นใช้วัตถุดิบจากพื้นที่มาปรุงอาหาร เช่น ตะพาบ ปลาคัง ปลาช่อน ปลาดุก ปลาไหล ซึ่งแต่ละอย่างทางร้านมีเมนูอาหารแบบไทยๆ ให้เลือกปรุง วันที่ไปได้ลองสั่ง
1. ต้มยำปลากดคัง ตอนแรกเมนูแนะนำของทางร้านเป็นต้มยำปลาช่อน แต่ไปดูจากบ่อขังแล้วเห็นปลาคังสด เลยเปลี่ยนเป็นปลาคัง และก็ไม่ผิดหวัง ปลาคังเนื้อแน่นๆ ขาวๆ เอามาหั่นเป็นชิ้น แล้วเอามาต้มยำใส่เครื่องต้มยำครบ ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า ตบท้ายด้วยพริกสด และพริกแห้ง ชามนี้อร่อยครบรสจริงๆ ทานแล้วติดใจ เนื้อปลาหวาน เข้ากันกับน้ำต้มยำอร่อยมาก
2. ผัดเผ็ดหมูป่า หมูป่า หนังหนาๆ เอามาหั่นเป็นชิ้นบางพอดี เพื่อไม่ให้เหนียว จากนั้นเอามาผัดกับเครื่องแกง จนสุก ตบด้วยสมุนไพร หลากหลาย เพื่อเพิ่มความหอมและดับกลิ่น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยใช้ได้
3. กบทอดกระเทียม กบตัวเขื่องๆ เอามาลอกหนัง แล้วปรุงรส จากนั้นเอาไปทอดจนกรอบ ทานได้ทั้งตัว ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมซอสพริกเข้ากันดี เนื้อกบแน่นทานเล่นอร่อย
🔑สรุป :
โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทย อาหารป่า ที่ใช้วัตถุดิบสดๆ จากท้องถิ่น การบริการดี ความสะอาดและบรรยากาศ ใช้ได้ ราคาเหมาะสม รสชาติอาหารอร่อย เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!
22 Likes0 Comment
