- หน้าแรก
/
- รูป กาดมั่ว นัวแซ่บ (เหนือ-อีสาน)
ร้านลับในซอย รพ.ศิครินทร์มื้อดึกนี้ที่ กาดมั่ว คั่วเมือง
.
เปลี่ยนแนวเป็นอาหารเหรือสักหน่อย
บรรยากาศร้านเหมือนอยู่เหนือ
ร้านเป็นไม้ สไตล์เหนือ มีต้นไม้รายล้อม
แต่ก็ติดริมถนน มีเพลงให้ฟังเพลินๆ
เจ้าของร้านบริการดี ให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหาร
.
เมนูวันนี้
1.ตำหลวงพระบาง
เหมือนส้มตำปลาร้าแบบภาคอีสาน
แต่ทีเด็ดของเค้าคือการใส่กะปิเข้าไปด้วย
และเส้นมะละกอของเค้าจะเป็นแผ่นใหญ่เหมือนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
รสชาต : จัดจ้านมากๆ คือความอร่อย
แซปมาก ลงตัวสุดๆ ทานครั้งแรกก็ฟินแล้ว
2.แกงรัญจวน
เป็นแกงโบราณเหมือนต้มแซ็ปกระดูกอ่อน ใส่กะปิเข้าไป รสชาตของแกงจะมีสมุนไพรซอยชิ้นเล็ก
ตระไคร้หอม อ่อน เคี้ยวง่าย มีหอมแดง ใบกะเพรา เพิ่มกลิ่นและรสชาตของน้ำแกง และมีมะเขือเปาะ
เคี้ยวเพลิน มันๆอร่อยลงตัว ในส่วนของกระดูกอ่อน
ทานง่ายเคี้ยวเพลิน ในชามให้มาเยอะถ้ามาคนเดียวสั่งคู่ข้าวเปล่าถือว่าอิ่มเลยค่ะ
3.ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม
ตามชื่อเลย แต่เค้าจะใส่หมูยอและมีข้าวโพดแครอท
ชื่อดูธรรมดา แต่รสชาตไม่ธรรมดา มีความรสชาตน้ำพริกหนุ่ม แต่ก็มีความข้าวผัดแบบปกติ มาพร้อมแคปหมู และแตงกว่า บีบมะนาวคลุกข้าว เข้ากันดีมากๆ
ผัดข้าวออกมาดี อร่อยมากจริงๆ
.
บอกเลยว่า เต็ม 10 ไม่หัก
มาซ้ำร้านนี้แน่นอน ชอบมากๆค่ะ
0 Like0 Comment
