- หน้าแรก
/
- รูป ครัวเจ๊ง้อ กาญจนาภิเษก
กะเฉดไฟแดง
ยังอร่อยเหมือนเดิมไม่ได้มาทานร้านครัวเจ๊ง้อมานานหลายปีแล้วครับ แต่เมื่อก่อนผมเป็นขาประจำเลยครับ แต่ด้วยความที่ท่าน ผบทบ. (ผู้บัญชาการที่บ้าน) ไม่ชอบทานอาหารจีน เลยทำให้ไม่ค่อยได้มา
มาคราวนี้ผมเห็นความเปลี่ยนแปลงหลายอย่างเลยครับ ทั้งการตกแต่งร้านที่ดูดีขึ้น โต๊ะก็มีเยอะกว่าเดิม และยังมีห้องคาราโอเกะเพิ่มขึ้นมาอีกด้วย รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของอาหารบางจาน
อาหารที่ทานในวันนี้มีดังนี้ครับ
- ลิ้นเป็ดพะโล้ จานนี้เมื่อก่อนเป็นจานโปรดของผมเลยครับ แต่ตอนนี้ลิ้นเป็นตุ๋นยังไม่ได้ที่ทำให้ลิ้นเป็ดเหนียวถึงเหนียวมาก น้ำพะโล้หวานเจี๊ยบ ผักคะน้าลวกก็แก่ แข็งเป็นเสี้ยน จานนี้ไม่ผ่านเลยครับ
- ข้าวผัดปูจานใหญ่ จานนี้ต้องยกนิ้วให้เลยครับ อร่อยเหมือนเดิม ผัดข้าวได้ร่วนดีมาก ไม่แฉะเป็นก้อน เนื้อปูก็สดแถมใส่มาเยอะ สุดยอดครับ
- ป่อเปี๊ยะพระจันทร์ ทอดได้กรอบไม่อมน้ำมัน กัดเข้าไปจะได้กลิ่นหอมของน้ำมันงาและพริกไทย อร่อยมากครับ
- สามสีน้ำบ๊วย รสเปรี๊ยวของบ๊วยดองช่วยทำให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี ของทะเลที่ใส่ลงไปในหม้อมี กุ้ง , เนื้อปลากะพงแดง , หอยเชลล์ , กระเพาะปลาสด , ลูกชิ้นปลาอินทรีย์
(เกินสามอย่างแล้วแฮ่ะ อิ อิ ) เครื่องทุกอย่างสดมาก ผมขอแนะนำเลยครับ
( แต่อย่าปล่อยให้น้ำซุปงวดนะครับต้องเรียกพนักงานมาเติมบ่อยๆไม่งั้นจะเค็มปี๋ )
- ผักบุ้งฝอยกรอบ ผักบุ้งฉีกฝอย ผัดมาได้ถึงไฟหอมกลิ่นกระทะดีครับ
- ผักกะเฉดไฟแดง จานนี้ไม่ไหวครับ ผักกะเฉดทั้งแก่ ทั้งเหนียว
รวมแล้วอาหารยังคงอร่อยได้มาตรฐานอยู่ครับ
39 Likes0 Comment