- หน้าแรก
/
- รูป Sushi Umai
ทานอาหารหน้าเคาน์เตอร์ อร่อยนี้พี่ปลื้มมาเที่ยวเชียงใหม่ทั้งนี้ก็ต้องออกลาดตระเวนชิมร้านอาหารแปลกใหม่ ในขณะเดินลัดเลาะตามตรอกซอกซอยนิมมานเหมินทร์ ก็เห็นรีวิวร้าน Sushi Umai เด้งขึ้นมา ได้เวลาเที่ยงพอดี จัดเลยหนึ่งมื้อ
เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเมื่อช่วงต้นเดือนธันวาคม แอบดองรีวิวนี้ไว้นานมาก ความทรงจำอาจเลอะเลือนไปบ้าง แต่รสชาติยังคุ้นลิ้นอยู่ครับ จริง ๆ ร้านนี้มีเมนูหลากหลาย หนักไปทางข้าวปั้น แต่ด้วยความที่เจ้าของร้านขอไว้ว่าไม่ให้ถ่ายเมนู ก็เลยจำอะไรไม่ได้เลย นอกจากเมนูที่สั่งมาทานเองครับ ผมจัดไป 2 อย่าง คือ
- Spicy Salmon Maki (269 บาท) น่าจะเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ เมนูนี้เชฟโชว์สเต็ปการปั้นข้าวให้ดูต่อหน้าเลย อรรถรสในการกินเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งขีด เพราะเห็นกรรมวิธีแบบสด ๆ ว่าเชฟใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ปั้นออกมายังไงให้น่ากิน สำหรับเมนูนี้ผมให้ 5 ดาวเลยเพราะเชฟไม่หวงของ ใส่ปลาแซลมอนมาให้เป็น chunk เยอะมาก เพียงแค่ 6 คำก็ทำให้อิ่มจุกได้เหมือนกัน
- ข้าวหน้าหมูย่าง + ไข่ออนเซน (164 บาท) ทีแรกกลัวไม่อิ่ม ก็เลยสั่งเมนูเสริมมาอีกชุด ด้วยความเป็นคนไม่กินเนื้อวัว เลยสั่งเป็นหน้าหมูย่างมาแทน เดาว่าข้าวหน้าเนื้อคงจะเทพไม่เบา ผมชอบเป็นคนทานอะไรที่ไม่จืดนัก ก็เลยตกหลุมรักเมนูนี้ได้ไม่ยาก คือเนื้อหมูมันชุ่มซอสดีครับ
- ชาเขียวร้อน (35 บาท)
ไม่รู้จะเรียกว่ามื้อนี้เป็นมื้อเบาหรือหนักดี ถ้ามีเพื่อนกินด้วยคงสั่งได้หลากหลายกว่านี้ครับ รสชาติอาหารโดยรวมผมให้ (8.5/10) ความคุ้มค่า (8/10) อาหารมีตัวถูกสลับแพง แล้วแต่เลือกสั่ง การบริการก็ดีพอใช้ได้ เชฟอัธยาศัยดี (8/10) บรรยากาศร้านก็ปานกลาง เน้นการทานจริงจังมากกว่านั่งดื่มด่ำบรรยากาศ (7.5/10) เป็นร้านเล็ก ๆ ห้องเดียว แอบเห็นคนญี่ปุ่นแว่บมากินพอสมควรเลยนะ
13 Likes0 Comment
