- หน้าแรก
/
- รูป Fei Ya โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ
ติ่มซำที่ไช้ชวนชิมชื่นชอบ กินแล้วกินอีก ภูมิใจนำเสนอไช้ชวนชิมแวะมาทานติ่มซำที่นี่บ่อยครั้งซะเหลือเกิน จำไม่ได้ว่าครั้งที่เท่าไหร่ในรอบปี แต่ก็ต้องยอมรับว่าเรตติ้งร้าน Fei Ya ยังแรงดีไม่มีตก เพียงแต่รสชาติอาหารบางเมนูอาจมีตกไปบ้างเป็นบางวัน บางช่วง ซึ่งก็น่าจะคล้ายๆ กันเกือบทุกโรงแรมที่ช่วงเชฟชื่อดังไม่อยู่ อาหารก็จะมีเพี้ยนไปบ้าง
มีคนถามเข้ามามากเหลือเกินว่ากินติ่มซำที่ไหนดี ผมก็จะพูดเหมือนกันทุกครั้งว่า Fei Ya เป็นหนึ่งทางเลือกที่ชวนลิ้มลอง แต่ก็มีข้อแนะนำเกี่ยวกับการมาทานที่นี่ดังนี้ครับ
1) ถ้าจะทานเป็ดปักกิ่ง ควรสั่งจองล่วงหน้า ความแตกต่างของเป็ดปักกิ่งที่นี่คือเขาจะมีเครื่องจิ้มที่พิเศษกว่าตรงที่ทานคู่กับลิ้นจี่สับด้วย ถามว่าอร่อยที่สุดในปฏพีรึเปล่า อันนี้ไม่กล้าฟันธง เพราะแต่ละคนมีความชอบไม่เหมือนกัน
2) Fei Ya มีห้องส่วนตัวอยู่ 2 ฟาก โต๊ะนึงน่าจะนั่งเบียดกันได้ 12 คน ถ้าจะมาในวันเสาร์อาทิตย์ ควรโทรจองล่วงหน้าอย่างน้อย 2 อาทิตย์ แต่ถ้าไม่ Mind ว่าจะต้องนั่งด้านนอก ก็โทรจองที่อย่างน้อย 3-5 วัน ถ้าเป็นช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์ไม่ต้องพูดถึง ต้องต่อคิวยาวนิดนึง
3) โดยรวมอาหารที่ผมคิดว่าขึ้นชื่อนอกจากเป็ดแล้ว จะเป็นเมนูของทอดทั้งหลายแหล่ ไม่ว่าจะเป็นเปาะเปี๊ยะมะม่วง กุ้งปิรามิด ฟองเต้าหู้ทอด ฯลฯ ส่วนของนึ่งก็รสชาติมาตรฐาน ผมชอบขนมจีบไข่นกกระทา ก้อนมันใหญ่และรสชาติดี ถ้าเป็นของหวาน แนะนำ 3 อย่างนี้ครับ บัวลอยน้ำขิงกลิ่นกุหลาบ พุดดิ้งมะม่วง และวุ้นว่านหางจรเจ้กับซอสมะนาว
4) ถ้ามีบัตรสมาชิกของเครือ JW Marriott จะดีมาก ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายไปเยอะเลย
5) ถ้าไม่แน่ใจว่าจะกินคุ้มรึเปล่า ให้เลือกสั่งแบบ a la carte จะดีกว่า ถ้าทานบุฟเฟต์ตกต่อหัวรวมค่าชาและเก๊กฮวย ก็น่าจะมี 1,000-1,200 บาท/คน เพราะฉะนั้นถ้าเลือกแบบกินไม่อั้น ควรจะล้างท้องมาก่อน 555
ครั้งนี้ผมและเพื่อนๆ มาทานกันเกือบ 10 คน สั่งอาหาร a la carte ไปเยอะพอสมควร รวมเป็ดปักกิ่ง ซี่โครงหมู ของนึ่ง ทอด ผัดหมี่ ของหวาน และเครื่องดื่ม คิดค่าเสียหายเบ็ดเสร็จประมาณ 10,000 กว่าบาท ใช้บัตรลด 50% เลยเหลือคนละประมาณ 500 บาท ถือว่าคุ้มมากๆ สำหรับมื้อนี้
13 Likes0 Comment