- หน้าแรก
/
- ทอดมันปลาฉลาด ร้าน ครัวมรกต
ครัวมรกต รสเป็นหนึ่งร้านนี้เซฟเก็บไว้นานมากๆเพราะไม่มีโอกาสได้ผ่านเส้นนี้ พอมีจังหวะผ่านเลยแวะชิมซะหน่อย ร้านครัวมรกต ติดริมถนนไม่สามารถจอดรถได้ต้องเลยไปหาที่จอดแถวๆ ธนาคารกสิกรหรือสถานีตำรวจ และเดินมาที่ร้าน บรรยากาศเป็นร้านบ้านไม้เก่าๆ แต่ดูสะอาดตา เจ้าของร้านเป็นอาซิ้มกับอาแป๊ะ ช่วยๆกัน 2-3คน มาทานกัน 2 คน คงสั่งมากไม่ได้เพราะอาหารมาจานค่อนข้างใหญ่
ต้มยำปลากระพงน้ำใส###ว๊าวมาก มาเป็นหม้อไฟ สีสันอาจจะไม่จัดจ้าน แต่รสชาติจื๊ดจ๊าด ครบรส เปรี้ยวเค็มถึงใจ เผ็ดเล็กน้อย เวลาซดน้ำหอมพริกแห้งมาก ปลาสด เนื้อเด้งหวาน ชอบมาก
ทอดมันปลาฉลาด###พึ่งเคยทานทอดมันที่ใช้ปลาฉลาดเป็นครั้งแรก เนื้อเหนียวหนึบ เด้งๆ อร่อยและแตกต่างจากปลากรายจริงๆ เด็ดคะ มาแบบร้อนๆชิ้นใหญ่ๆ
หมูแดงสูตรซัวเถา###ซิกเนเจอร์ของร้านที่มาต้องสั่ง ทานคำแรก เหมือนทานหมูแดงที่ฮ่องกงเลยคะ หอมหวานเล็กๆได้กลิ่นไหม้ๆนิดๆ เป็นเอกลักษณ์ดีเนื้อหมูแดงจะแน่นๆไม่แข็งมาก
ลูกตาลน้ำเชื่อม###ทานล้างปาก เนื้อตาลแข็งไปหน่อยเป็นไตๆ อาจจะไม่ใช่หน้าของตาลก็เป็นไปได้ หวานน้อย
โดยรวม ถือว่าดีมาก อร่อย ครบรส ราคาสมกับคุณภาพวัตถุดิบ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากจะแนะนำให้มาลองทาน👍
3 Likes0 Comment