เมื่อยุคดิจิทัลเปลี่ยนวิธีการบริโภคกาแฟอย่างสิ้นเชิง ลูกค้าในปัจจุบันไม่ได้คาดหวังแค่เครื่องดื่มที่รสชาติดีเท่านั้น แต่ยังต้องการความเร็ว ความแม่นยำ และประสบการณ์ที่ราบรื่นที่สุดในการสั่งซื้อ ร้านกาแฟจึงต้องปรับตัวให้ทันกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ทั้งในแง่ของการให้บริการหน้าเคาน์เตอร์และช่องทางออนไลน์
LINE MAN Wongnai มองเห็นแนวโน้มนี้ชัดเจน จึงได้จับมือกับ Café Amazon ร้านกาแฟอันดับหนึ่งของคนไทย เปิดตัว Café Amazon Digital Store แห่งแรกของประเทศ ณ สาขา Forestry ศูนย์เอนเนอร์ยี่คอมเพล็กซ์ (EnCo) โดยยกระดับการให้บริการด้วยเทคโนโลยี Wongnai POS Order & Pay และ Pick & Go สั่งล่วงหน้าบนแอป LINE MAN รับที่ร้านได้ทันที ที่ช่วยเปลี่ยนการซื้อกาแฟแบบเดิม ให้กลายเป็นประสบการณ์ใหม่ที่รวดเร็วและไร้รอยต่อ
ฟีเจอร์ Wongnai POS Order & Pay ทำให้ลูกค้าสามารถ สแกน QR Code เพื่อเลือกเมนู สั่งอาหาร และชำระเงินได้ด้วยตัวเอง โดยไม่ต้องต่อคิวหรือรอพนักงาน และยังสามารถดูสถานะออเดอร์ตัวเองได้ผ่าน LINE ทำให้ลูกค้าสามารถสแกนสั่งไว้ ไปเดินเล่นที่อื่น แล้วกลับมารับออเดอร์เมื่อออเดอร์พร้อมได้ ช่วยลดระยะเวลาการรอคิว และยังตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์เร่งรีบของคนทำงานในยุคนี้ได้อย่างลงตัว ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่สะท้อนให้เห็นว่า การเปิดร้านกาแฟยุคใหม่ต้องคิดเรื่องระบบบริการตั้งแต่วันแรก
เปิดร้านกาแฟไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่ต้องตอบโจทย์ "ประสบการณ์"
คุณยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai กล่าวว่า “ความร่วมมือกับ Café Amazon ในครั้งนี้ คือการสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับธุรกิจร้านอาหารและร้านกาแฟในประเทศไทย โดยเฉพาะในยุคที่ความรวดเร็วและความสะดวกของลูกค้าเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าและบริการ”
Wongnai POS Order & Pay ระบบสแกนสั่งอาหารผ่าน QR Code
ฟีเจอร์นี้ถูกออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ที่แตกต่าง โดยลูกค้าสามารถสแกน QR Code ที่หน้าเคาน์เตอร์ หรือป้ายหน้าร้าน เพื่อเลือกเมนู สั่งอาหาร และชำระเงินได้ด้วยตัวเอง โดยสามารถเลือกชำระเงินได้ทั้งสแกนจ่ายผ่าน QR Code Promtpay หรือจ่ายผ่านบัตรเครดิตก็ได้ ไม่ต้องรอพนักงานหรือยืนต่อคิวยาว ๆ ขณะเดียวกันฟีเจอร์ Pick & Go ยังช่วยให้ลูกค้าสามารถสั่งล่วงหน้าผ่านแอป LINE MAN แล้วแวะมารับเครื่องดื่มที่ร้านได้ทันที เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคนทำงานที่ต้องการความรวดเร็วทุกนาที
จากสถิติของ LINE MAN Wongnai พบว่า
- ลูกค้ากว่า 72% มีแนวโน้มเลือกใช้ร้านค้าที่มีช่องทางการสั่งที่หลากหลาย กว่าการที่ต้องสั่งผ่านพนักงานหน้าร้านเพียงทางเดียว
- และ 66% ต้องการร้านที่รองรับวิธีการชำระเงินได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเงินสด สแกนจ่ายผ่าน QR Code และจ่ายผ่านบัตรเครดิต
นั่นหมายความว่า การมีระบบจัดการร้านที่ดี มีฟีเจอร์ที่ตอบโจทย์ลูกค้า และมีช่องทางการรับชะระเงินที่หลากหลาย สามารถรองรับพฤติกรรมลูกค้าได้ครอบคลุม ไม่ใช่แค่เรื่อง “เทคโนโลยี” แต่คือหัวใจสำคัญของการ เปิดร้านกาแฟในยุคใหม่ ที่ต้องคิดล่วงหน้าทั้งเรื่องความเร็ว ความยืดหยุ่น และการบริหารงานหลังบ้านให้มีประสิทธิภาพ
เครื่องมือสำคัญของการจัดการร้านกาแฟ
คุณไกรพิท เปรมมณี รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านธุรกิจไลฟ์สไตล์ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) (OR) กล่าวว่า “Cafe Amazon นำร่องใช้ Wongnai POS และ Wongnai POS Order & Pay ที่สาขา Forestry เพื่อยกระดับประสบการณ์การซื้อกาแฟในรูปแบบ Digital Store อย่างเต็มรูปแบบ โดยนี้ช่วยให้ร้าน สามารถผลิตกาแฟได้ถึง 60 แก้วต่อชั่วโมง หรือมากกว่าการให้บริการแบบเดิมถึง 3 เท่า”
ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟแบรนด์ใหญ่หรือร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ ระบบที่ดีตั้งแต่วันแรกคือกุญแจสำคัญ การลงทุนใน Wongnai POS ช่วยให้เจ้าของร้านบริหารจัดการง่าย ทั้งในเรื่องออเดอร์ การชำระเงิน และการจัดคิวในช่วงพีค
เปิดร้านให้รอดในยุคนี้ ต้องพร้อมทั้งหน้าร้านและเดลิเวอรี
ในยุคที่ลูกค้าใช้บริการทั้งหน้าร้านและสั่งผ่านเดลิเวอรี การเปิดร้านกาแฟจึงต้องมีระบบที่รองรับได้ครบทุกช่องทาง Wongnai POS ไม่เพียงจัดการออเดอร์หน้าร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังเชื่อมต่อกับ LINE MAN เพื่อรับออเดอร์เดลิเวอรีได้แบบอัตโนมัติ ไม่ต้องกรอกข้อมูลซ้ำหรือตรวจสอบยอดเอง
อย่างเช่นกรณีของ Cafe Amazon ที่หลังจากใช้ระบบ Wongnai POS พบว่า ยอดออเดอร์เติบโตขึ้นกว่า 35% เมื่อเทียบกับปีก่อน อีกทั้งยังมียอดสั่งซื้อเบเกอรีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สะท้อนให้เห็นว่า การมีระบบที่พร้อมทั้งเดลิเวอรีและหน้าร้าน ไม่เพียงอำนวยความสะดวก แต่ยังเปิดโอกาสเพิ่มยอดขายในทุกมิติ
ระบบ Wongnai POS พร้อมฟีเจอร์เสริม ตัวช่วยจัดการร้านกาแฟยุคใหม่
เพื่อเสริมประสิทธิภาพในการบริหารจัดการร้านกาแฟของคุณให้เป็นไปอย่างราบรื่น Wongnai POS คือระบบ POS ร้านกาแฟที่ครบวงจรและตอบโจทย์ทุกความต้องการ และยังมีฟีเจอร์เสริมที่โดดเด่นมากมาย สำหรับร้านกาแฟโดยเฉพาะ ที่จะช่วยให้การจัดการร้านเป็นเรื่องง่ายมากยิ่งขึ้น เช่น
- Wongnai Order & Pay ช่วยให้ลูกค้าของร้านกาแฟ สแกนสั่ง และจ่ายเงินเองได้เลย ไม่ต้องต่อคิวรอสั่งกับพนักงาน พร้อมแจ้งเตือนผ่าน LINE ทันทีที่เครื่องดื่มพร้อมรับ ทำให้การบริหารจัดการคิวของร้านกาแฟประเภท Quick Service หรือคาเฟ่ที่มีลูกค้าหนาแน่น เป็นไปอย่างราบรื่นและรวดเร็ว
- ระบบแสดงลำดับคิว และอัปเดตสถานะออเดอร์ (Queue Display) เชื่อมต่อกับระบบ POS โดยตรง เมื่อรับออเดอร์กาแฟปุ๊บ เมนูจะไปแสดงบนจอทีวีทันที ช่วยให้พนักงานหน้าบาร์หมดห่วงเรื่องคิวออเดอร์ สามารถโฟกัสกับการทำงานส่วนอื่นได้อย่างเต็มที่ และลูกค้าก็รับรู้สถานะของเครื่องดื่มตัวเองได้ชัดเจน ลดการสอบถามและช่วยจัดการคิวคำสั่งซื้อหน้าร้านได้ดีขึ้น
- ระบบจัดการสมาชิก CRM ช่วยให้ร้านกาแฟเข้าใจพฤติกรรมลูกค้าแต่ละคนได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เช่น เมนูกาแฟโปรด ความถี่ในการมาใช้บริการ หรือยอดใช้จ่าย เพื่อนำข้อมูลมาทำการตลาดแบบเฉพาะบุคคล เช่น การมอบส่วนลดวันเกิด หรือโปรโมชั่นสำหรับเครื่องดื่มที่ลูกค้าชื่นชอบ อีกทั้งยังช่วยเปลี่ยนลูกค้าขาจรให้กลายเป็นลูกค้าประจำได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เครื่อง EDC ที่รองรับการรับชำระครอบคลุมทุกรูปแบบ ทั้งบัตรเครดิต และบัตรเดบิต LINE Pay พร้อมเพย์ และ e-wallet ชั้นนำมากมาย เช่น Wechatpay และ Alipay เป็นต้น เพื่อที่จะขยายฐานลูกค้าให้รองรับลูกค้าชาวต่างชาติได้ด้วย และช่วยยังมีส่วนเพิ่มยอดขายต่อบิลให้มากขึ้น
หากคุณกำลังมองหาระบบ POS ที่ครบจบในเครื่องเดียว Wongnai POS พร้อมช่วยให้การจัดการร้านของคุณง่ายขึ้น พร้อมเชื่อมต่อทุกช่องทางการชำระเงิน ใช้งานง่าย และเหมาะกับร้านอาหารทุกรูปแบบ
สนใจลงทะเบียน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมกับผู้เชี่ยวชาญ 👉🏻 คลิกเลย!
