วิธีทำ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” เมนูของหวานเข้มข้น ทำง่ายได้ประโยชน์!
  1. วิธีทำ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” เมนูของหวานเข้มข้น ทำง่ายได้ประโยชน์!

วิธีทำ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” เมนูของหวานเข้มข้น ทำง่ายได้ประโยชน์!

อยากเปลี่ยนเมนูของหวานอย่างบราวนีให้แตกต่างจากคนอื่นต้องทำไง ? ขอเสนอ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” รสเข้มข้นให้ทุกคนได้ไปทำตามกัน!
writerProfile
22 ก.ค. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/349680812688272/?v=349680812688272

ถ้าใครอยากทำขนมหวานต้องนึกถึงบราวนีเป็นเมนูแรก ๆ อย่างแน่นอน! แต่จะทำบราวนีแบบเดิม ๆ ก็น่าเบื่อไปหน่อยจริงไหมคะ ? วันนี้พิมเลยมาพร้อมกับเมนูที่ภูมิใจนำเสนออย่าง “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” ที่ได้รสเข้มข้มจากโกโก้สุดพรีเมียม และความหวานหอมเฉพาะตัวจากแอปเปิล ที่บอกได้เลยว่ารสชาติเข้มข้นลงตัวสุด ๆ แถมแอปเปิลยังมีประโยชน์ช่วยในเรื่องของความจำอีกด้วย ถ้าอยากทราบว่าเมนู “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” ที่พิมนำมาเสนอในวันนี้จะหน้าตา และรสชาติเป็นอย่างไร ? รีบตามพิมมาจดสูตร และวิธีทำกันเลย!

โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล
 วัตถุดิบ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล”

วัตถุดิบ

  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม
  2. ผงโกโก้ดัทช์ 60 กรัม
  3. เนยจืดละลาย (ร้อน) 150 กรัม
  4. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
  5. น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
  6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  7. เกลือ ½ ช้อนชา
  8. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  9. ผงฟู ½ ช้อนชา
  10. เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
  11. แอปเปิลแดง 150 กรัม
  12. อัลมอนด์สับหยาบ 50 กรัม
  13. อัลมอนด์หั่นแท่งสำหรับโรยหน้า 30 กรัม

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมแป้งบราวนี

  • วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเตรียมไว้
  • นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ดัทช์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดามาร่อนรวมกัน ประมาณ 2-3 ครั้ง ใส่ชามเตรียมไว้
  • นำน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เกลือ และเนยจืดละลายที่ยังร้อนอยู่เทรวมกัน จากนั้นใช้ตะกร้อไฟฟ้า หรือ Hand Mixer ตีด้วยความเร็วต่ำจนทุกอย่างเข้ากันดี
  • ทยอยใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีด้วยความเร็วสูงให้ทั้งหมดขึ้นฟูประมาณ 10 นาทีเตรียมไว้
  • นำส่วนผสมของแป้งมาทยอยเทใส่ลงไปในชามส่วนผสมของเนยตีให้เข้ากันจนหมดแป้ง แล้วตามด้วยอัลมอนด์สับหยาบ และแอปเปิลแดงส่วนหนึ่งใส่ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากันเตรียมใส่พิมพ์
บราวนีแอปเปิล
ตักผงโกโก้ดัทช์เตรียมไว้
บราวนีแอปเปิล
ทยอยใส่อัลมอนด์สับหยาบลงไป

STEP 2 : อบบราวนี

  • นำส่วนผสมบราวนีที่เตรียมไว้เทลงในพิมพ์อบขนมขนาด 8x8 ที่รองด้วยกระดาษไขที่ทาเนยไว้ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ และแอปเปิลแดงที่เหลือลงไป
  • นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าบราวนีจะสุก แล้วนำออกมาพักไว้ให้เย็น

TIP : สำหรับใครที่ชอบบราวนีเนื้อแบบ Chewy พิมแนะนำให้นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนนำมารับประทาน

บราวนีแอปเปิล
นำส่วนผสมบราวนีเทลงในพิมพ์ขนาด 8x8 นิ้ว
บราวนีแอปเปิล
โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” ที่เย็นแล้วมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ เสิร์ฟพร้อมนมอุ่น ๆ เพียงเท่านี้ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” รสชาติเข้มข้นของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า!
บราวนีแอปเปิล
“โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” ออกจากพิมพ์ 
บราวนีแอปเปิล
“โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” น่ากินไหมคะ ?

สุดยอดไปเลยใช่ไหมคะ ? กับเมนู “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” ทั้งหวานหอมจากแอปเปิล และความเข้มข้นจากโกโก้ เพราะว่าพิมเลือกใช้ผงโกโก้ดัทช์ ที่ทั้งเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม แต่ไม่เหมือนช็อกโกแลตนะคะ นอกจากรสชาติถูกปากแล้วเรายังได้ประโยชน์จากวัตถุดิบต่าง ๆ อีกนะคะ เพราะว่าผงโกโก้ดัทช์ แอปเปิล และอัลมอนด์นั้นมีส่วนช่วยเรื่องของความจำอีกด้วยค่ะ ถ้าใครอยากหาซื้อผงโกโก้ดัทช์ มาทำเมนูของหวานอย่าง “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” เหมือนพิมล่ะก็สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยค่ะ ส่วนใครเป็นสายชอปปิงออนไลน์ก็สามารถสั่งซื้อผ่าน Shopee และ JD Central ได้เช่นกันค่ะ อย่าลืมทำ “โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล” กินกันน้า~

#โกโก้ดัทช์โกโก้แท้ฟินเข้มเต็มประโยชน์ #3คุณประโยชน์โกโก้ดัทช์

โกโก้ดัทช์บราวนีแอปเปิล
ผงโกโก้ดัทช์