วิธีทำ “ไข่ก้อนเมฆเบคอน” เมนูไข่สุดสร้างสรรค์ เนื้อละมุนหอมเบคอนกรุบ!
  1. วิธีทำ “ไข่ก้อนเมฆเบคอน” เมนูไข่สุดสร้างสรรค์ เนื้อละมุนหอมเบคอนกรุบ!

วิธีทำ “ไข่ก้อนเมฆเบคอน” เมนูไข่สุดสร้างสรรค์ เนื้อละมุนหอมเบคอนกรุบ!

Wongnai ชวนทำไข่นุ่มดุจปุยเมฆแทรกรสเค็มกลมกล่อมของเบคอน กับเมนูสุดฟิน “ไข่ก้อนเมฆเบคอน” แค่เห็นก็น้ำลายไหล มื้อเช้านี้เปิดเตาแล้วมาทำไปพร้อมกันค่า
เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
120 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

มื้อเช้านี้ฟินกว่าที่เคย! น้องหลุมดำจะเปลี่ยนไข่ดาวสุดเบสิกให้มันสร้างสรรค์กว่าเดิม แค่หน้าตาก็ให้ 100 คะแนนเต็มแล้ว “ไข่ก้อนเมฆเบคอน” เราเลือกใช้ ไข่ไก่สด ตรา CP Selection ไข่ไก่สดจริงจนจีบได้ ที่ทุกครัวเรือนควรมีติดตู้เย็น ไข่ขาวนุ่มฟูประหนึ่งปุยก้อนเมฆ แทรกสีเหลืองส้มของไข่แดงตรงกลาง และมีรสเค็มกลมกล่อมแทรกของเบคอนและชีสพาร์เมซาน รสชาติลงตัวอิ่มท้องพร้อมลุยงาน ใครที่อยากรู้ว่าสูตรนี้ต้องทำอย่างไร เรามาเตรียมวัตถุดิบไปพร้อม ๆ กันเลยค่า~

วัตถุดิบเมนู “ไข่ก้อนเมฆเบคอน”
วัตถุดิบเมนู “ไข่ก้อนเมฆเบคอน”

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่สด ตรา CP Selection 3 ฟอง
  2. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  3. เบคอนหั่นชิ้น 100 กรัม
  4. ใบไทม์ 4-5 ก้าน 
  5. ชีสพาร์เมซาน สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมไข่

  • แยก ไข่ไก่สด ตรา CP Selection แบ่งเป็น 2 ส่วน ให้แยกไข่แดงไว้สำหรับตอนเสิร์ฟบนไข่ก้อนเมฆ
  • นำไข่ขาวไปตีจนขึ้นฟูตั้งยอดแข็งหรือนำไข่ขาวไปตีด้วยเครื่องตีมือแบบไฟฟ้าความเร็วปานกลางนาน 7-10 นาที
ไข่ก้อนเมฆเบคอน
ไข่ไก่สด ตรา CP Selection
ไข่ก้อนเมฆเบคอน
ไข่สดจริงต้องจีบไข่แดงขึ้นมาได้แบบ ไข่สด ซีพี

STEP 2 : เจียวเบคอน

  • ตั้งกระทะให้ร้อน ผัดเบคอนในกระทะ แล้วเจียวด้วยไฟเบาจนกรอบ
  • นำส่วนผสมที่ได้ทั้งหมด เบคอนกรอบ ต้นหอมซอย และใบไทม์ ตะล่อมรวมกับไข่ขาว 
ไข่ก้อนเมฆเบคอน
ผัดเบคอนในกระทะ
ไข่ก้อนเมฆเบคอน
นำส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดไปตะล่อมรวมกับไข่ขาว

STEP 3 : อบไข่

  • ตักวางไข่ขาวและเครื่องที่ทำเตรียมไว้เป็นพอร์ชั่นสำหรับรับประทานบนกระดาษไขในถาดอบ
  • นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 7-8 นาที
  • เมื่อสุกแล้วนำขึ้นใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมกับวางไข่แดงสดไว้ด้านบน โรยด้วยเบคอนกรอบ ไทม์ และชีสพาร์เมซาน
ไข่ก้อนเมฆเบคอน
นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
ไข่ก้อนเมฆเบคอน
เห็นไข่แดงเยิ้ม ๆ นั่นไหม!!

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่า “ไข่ก้อนเมฆเบคอน” ทำง่ายด้วยวัตถุดิบ 5 อย่างเท่านั้นเองค่า หน้าตาสวยงามน่ารักเหมาะอวดโลกโซเชียลเป็นที่สุด ซึ่งใครที่อยากทำเมนูไข่กินเองในบ้าน แนะนำให้เลือกใช้ ไข่ไก่สด ตรา CP Selection มั่นใจในเรื่องคุณภาพได้เลยค่ะ เพราะเป็นไข่ไก่สดจากแม่ไก่สายพันธุ์คัดพิเศษ ปลอดสาร เอามาทำอาหารได้หลากเมนูทั้งคาวหรือหวาน เช้าวันพรุ่งนี้ถ้าใครอยากทำ “ไข่ก้อนเมฆเบคอน” แบบสูตรนี้ ขากลับอย่าลืมซื้อ ไข่ไก่สด ตรา CP Selection ก่อนกลับบ้านได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำใกล้บ้านหรือ​​ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลย ใครที่ถ่ายเมนูนี้ลงโซเชียลแล้วก็อย่าลืมแท็ก Wongnai Cooking มาอวดความน่าทานกันนะคะ :)

ไข่ไก่สด ตรา CP Selection
ไข่ไก่สด ตรา CP Selection
ไข่ไก่สด ตรา CP Selection
ไข่ไก่สด ตรา CP Selection