วิธีทำ “พะแนงเนื้อ” เมนูแกงไทย เครื่องแกงหอมเตะจมูก
  1. วิธีทำ “พะแนงเนื้อ” เมนูแกงไทย เครื่องแกงหอมเตะจมูก

วิธีทำ “พะแนงเนื้อ” เมนูแกงไทย เครื่องแกงหอมเตะจมูก

ถึงเครื่องแกงไทย เนื้อชิ้นเต็มคำ กับเมนู “พะแนงเนื้อ” ที่มีวิธีการทำที่ไม่ยากอย่างที่คิด พร้อมแล้วเตรียมหุงข้าวสวยร้อน ๆ รอกันได้เลยค่ะ
writerProfile
24 พ.ย. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
 ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่

เชื่อว่าหลาย ๆ คนเคยคิดจะทำเมนูแกงไทย แต่ติดที่เครื่องแกงเยอะมาก เลยต้องตัดใจ วันนี้เราขอนำเสนอเมนูแกงไทย ที่วิธีการทำไม่ยุ่งยาก ถึงเครื่องแกง กับเมนู “พะแนงเนื้อ” เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ที่ใช้ ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่ เป็นข้าวนาปีต้นฤดู ปลูกได้เพียงปีละครั้ง จัดเก็บด้วยอุณหภูมิต่ำก่อนนำมาสี ทำให้ข้าวนุ่ม หอม ซึ่งข้าวสวยร้อน ๆ เหมาะกินคู่กับเมนูของเราในวันนี้มาก ๆ ถ้าอยากรู้วิธีการทำกันแล้ว มาดูกันเลย!

วัตถุดิบเมนูพะแนงเนื้อ
วัตถุดิบเมนู “พะแนงเนื้อ”

วัตถุดิบ

  1. ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่ 
  2. เนื้อน่องลาย 500 กรัม  
  3. พริกแกงพะแนง 30 กรัม 
  4. กะทิ 500 มิลลิลิตร 
  5. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ  
  6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ  
  7. ใบมะกรูด 10 ใบ 
  8. มะเขือพวง 50 กรัม  
  9. พริกชี้ฟ้าแดง สำหรับตกแต่ง  

วิธีทำ
STEP 1 : หุงข้าว

  • นำข้าว ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่ มาซาวให้สะอาด
  • นำข้าวที่ซาวสะอาดแล้วลงหุงให้สุก
วิธีทำเมนูพะแนงเนื้อ
นำข้าว ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่ มาซาวให้สะอาด
วิธีทำเมนูพะแนงเนื้อ
นำข้าวที่ซาวสะอาดแล้วลงหุงให้สุก

STEP 2 : ทำพะแนง

  • ผัดพริกแกงพะแนงกับกะทิให้สุกเพื่อไม่มีรสที่ปร่า
  • จากนั้นนำเนื้อน่องลาย ลงผัดให้สุก ปรุงรสแล้วคนให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด และพริกแดง เพื่อกลิ่นที่หอมและสีสันที่สวยงาม
วิธีทำเมนูพะแนงเนื้อ
นำเนื้อน่องลาย ลงผัดให้สุก ปรุงรสแล้วคนให้เข้ากัน
วิธีทำเมนูพะแนงเนื้อ
จากนั้นใส่ใบโหระพา เพื่อกลิ่นหอม

STEP 3 : เสิร์ฟ

  • เมื่อข้าวหุงสุกแล้ว ตัก ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่ ใส่จาน
  • เสิร์ฟพร้อมพะแนงเนื้อน่องลายพร้อมข้าวร้อน ๆ เป็นสิ่งที่ดีงาม
วิธีทำเมนูพะแนงเนื้อ
เมื่อข้าวหุงสุกแล้วตัก ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่ ใส่จาน
วิธีทำเมนูพะแนงเนื้อ
เสิร์ฟพร้อม “พะแนงเนื้อ” พร้อมข้าวร้อน ๆ

การทำแกงไทยก็ไม่ยุ่งยาก อีกต่อไปแล้วใช่ไหมละคะ! เมนูเด็ดรสเข้มข้น อย่างเมนู “พะแนงเนื้อ” เมนูที่ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งเพิ่มความฟินเข้าไปอีก ซึ่งขาดไม่ได้เลยคือ ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่ ที่จัดเก็บด้วยอุณหภูมิต่ำก่อนนำมาสี ทำให้ข้าวนุ่ม หอม ยิ่งราดด้วยแกงพะแนง รสเด็ด หอมมันกะทิ ถึงเครื่องแกง ก็ยิ่งเข้ากันสุด ๆ ทั้งง่ายและดี! ทำแล้วอย่าลืมแชร์ยั่ว ๆ ให้เพื่อน ๆ ดูกันด้วยนะคะ ส่วนใครสนใจหาซื้อ ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่ มาไว้ติดบ้านและยังทำเมนูอื่นๆ ได้ ก็หาซื้อได้ที่ห้างแม็คโครทุกสาขา หรือ “ช่องทางออนไลน์” ได้เลยค่ะ

 ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่
 ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู ตราเอโร่