วิธีทำ “ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ” เมนูอาหารเช้า ทำง่าย น่ากิน
  1. วิธีทำ “ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ” เมนูอาหารเช้า ทำง่าย น่ากิน

วิธีทำ “ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ” เมนูอาหารเช้า ทำง่าย น่ากิน

อิ่มยามเช้าก่อนไปทำงาน “ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ” เมนูอาหารเช้าสุดน่ากิน กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
6 ส.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
7 เสิร์ฟ

#วงในบอกมา

  • การปิ้งขนมปังก่อนนำไปประกอบร่าง จะช่วยให้ขนมปังกรอบนานยิ่งขึ้น
  • ถ้าใครอยากไดเอท สามารถเปลี่ยนเป็นขนมปังโฮลวีตได้
  • เนื้อสับ ควรใช้ทันที ถ้าทิ้งไว้เนื้อจะมีสีคล้ำ ทำให้อาหารสีไม่น่ากิน

เมนูอาหารเช้าจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป ถ้าเจอเมนูนี้ “ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ” ถ้าได้กินต้องติดใจแน่นอน! กลิ่นผัดกะเพราเนื้อผัดหอม ๆ บวกกับชีสยืด ๆ เกริ่นมาแค่นี้ก็น้ำลายสอแล้ว ไม่พูดเยอะ ถ้าพร้อมแล้วเรามาลุยกันดีกว่า

ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ
วัตถุดิบขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ

วัตถุดิบ

  1. ขนมปัง 7 แผ่น 
  2. เนื้อสับ 500 กรัม 
  3. พริกแดงสับ ½ ถ้วย 
  4. กระเทียวเจียว 2 ช้อนโต๊ะ 
  5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
  8. ใบกะเพรา 1 กำ 
  9. ใบกะเพรากรอบ ตามชอบ
  10. ชีสมอสซาเรลลา ตามชอบ 
  11. ไข่นกกระทา ตามชอบ 

วัตถุดิบ
STEP 1 : ปิ้งขนมปัง + ผัดกะเพราเนื้อ

  • วอร์มเตาอบไฟ บน - ล่าง อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส 15 นาที จากนั้นปรับอุณหภูมิเป็น 200 องศาเซลเซียส
  • ปิ้งขนมปังบนกระทะจนเหลือง เตรียมไว้
  • นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมเจียวลงไป ตามด้วยพริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม
  • ใส่เนื้อสับลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากันจนเนื้อสุก
  • ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วยกออกจากเตา
ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ
ปิ้งขนมปังบนกระทะจนเหลือง
ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ
ผัดกระเทียมเจียว และพริกแดงสับ จนเหลืองหอม

STEP 2 : ประกอบร่าง

  • ตักผัดกะเพราเนื้อวางบนขนมปังปิ้ง โรยชีสมอสซาเรลลา และตอกไข่นกกระทาลงไป
  • นำไปอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 10 นาที
ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ
ตักผัดกะเพราเนื้อวางบนขนมปังปิ้ง
ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ
โรยชีสมอสซาเรลลา

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำ ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ จัดใส่จาน โรยใบกะเพรากรอบ
  • พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ
ตอกไข่นกกระทาลงไปโ
ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ
ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ

กินแล้วก็ต้องยกนิ้วให้เขาเลย “ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ” เมนูอาหารเช้า ที่จะทำให้คุณอยากตื่นเช้ามากิน หน้าตาดึงดูดใจ เห็นแล้วน้ำลายสอ แถมทำง่ายด้วยวิธีทำเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น เพียงเท่านี้คุณอิ่มท้องก่อนไปทำงานแล้ว สำหรับใครที่ไม่รับประทานเนื้อ สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้ ไม่ว่าเป็นหมู ไก่ หรืออาหารทะเล ปรับได้ตามใจชอบเลย ทำแล้วก็อย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ หรือใครอยากทำเมนูอื่นเพิ่มเติม ไว้กินคู่กันก็ได้ ขอแนะนำ สูตรเมนูสมูทตี้ช็อกโกบานานา รับรองฟินแน่นอน!

หรือเพื่อน ๆ จะดู สูตรเมนูอาหารเช้า อื่น ๆ ได้ที่นี่ได้เลยค่ะ!