วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ทำง่าย สบายพุง!
  1. วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ทำง่าย สบายพุง!

วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ทำง่าย สบายพุง!

ขอเชิญชวนคนรักสุขภาพมาทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแบบง่าย ๆ คลีน ๆ กับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” ถ้าพร้อมที่จะหุ่นดีกันแล้ว ตามมาดูวิธีทำกันเลย!
[Ad] • 11 มี.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
35 นาที
แคลอรี่
200 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/1987286224898882/

วันนี้พิมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพกันค่ะ และเมนูที่พิมแนะนำคือ “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” นั่นเองค่า พิมอยากจะบอกว่าเมนูนี้ทำง่ายสุด ๆ แถมยังคลีนอีกด้วยนะ เพราะว่าเราไม่ใช้น้ำมันแม้แต่หยดเดียวเลยล่ะ ถ้าอยากจะมีหุ่นที่ดี หรือมีสุขภาพที่ดีแล้ว ตามเข้าครัวมาทำเมนู “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” กันเลยค่า!

ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง
วัตถุดิบก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง

วัตถุดิบ

  1. ไก่สับ 200 กรัม
  2. หอมใหญ่ 50 กรัม
  3. แครอท 50 กรัม
  4. ต้นหอมซอย 50 กรัม
  5. เต้าหู้ขาว 50 กรัม
  6. ใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ 10 แผ่น
  7. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ 
  11. น้ำจิ้มไก่ ตามชอบ 

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดไส้

  • นำหอมใหญ่ และแครอทมาผัดสักครู่ จากนั้นตามด้วยใส่ไก่สับลงไป เมื่อไก่สับเริ่มสุกให้ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม เกลือ และพริกไทย ตามด้วยใส่เต้าหู้ขาว และต้นหอม ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ตักขึ้นจากกระทะ ใส่จานเตรียมไว้

ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง
นำหอมใหญ่ และแครอทมาผัดสักครู่ จากนั้นตามด้วยใส่ไก่สับลงไป
ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง
ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ตักขึ้นจากกระทะ ใส่จานเตรียมไว้

STEP 2 : ห่อ

  • นำแผ่นใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ มาแช่ในน้ำประมาณ 5 - 10 วินาที
  • นำไส้ที่ผัดเตรียมไว้ตักใส่ใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ ที่แช่น้ำแล้ว พับปลายด้านที่อยู่ติดกับตัวเราขึ้นไปคลุมไส้ จากนั้นพับด้านข้างทั้งสองข้างเข้าหาตรงกลาง ม้วนปลายใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ ที่อยู่ติดกับตัวเราไปจนถึงปลายอีกด้าน

ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง
เตรียมแผ่นใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้
ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง
นำแผ่นใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ มาแช่ในน้ำประมาณ 5 - 10 วินาที

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยงที่ม้วนเตรียมไว้มาจัดเสิร์ฟใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มที่เพื่อน ๆ ชอบได้เลยค่ะ เพียงเท่านี้ “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!
ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง
นำมาห่อไส้ให้แน่น และไม่มีรอยปริแตก
ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง
เพียงเท่านี้ “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!

เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน ๆ กับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ คลีน ๆ อย่าง “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” ทำก็ไม่ยาก แถมไม่ต้องห่วงเรื่องพุงกันด้วย เพราะเราใช้แผ่นแป้ง ใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ นอกจากจะทำมาจากข้าวกล้องแล้ว ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลูเตนอีกด้วยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจหาซื้อ ใบเมี่ยงญวน ข้าวกล้อง ตราทรีเลดี้ สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เกต หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยค่ะ ถ้าหากใครได้ลงมือทำ “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับใบเมี่ยง” แล้ว อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดพิมกันบ้างนะคะ!